Hvad spiser man, n\u00e5r man rejser til M\u00e5nen? Ombord p\u00e5 Artemis II-missionen skal astronauterne tilpasse deres spisevaner til et milj\u00f8, hvor tyngdekraften er n\u00e6sten ikke-eksisterende. I Orion-kapslen er det umuligt at lave mad eller servere et m\u00e5ltid, som man ville g\u00f8re p\u00e5 Jorden. M\u00e5ltiderne er specielt designet til at forhindre krummer eller v\u00e6sker i at flyde rundt i kabinen, hvilket kan beskadige udstyr eller blive inhaleret af bes\u00e6tningen.<\/p>\n
Under en diskussion med canadiske studerende, som blev videregivet p\u00e5 YouTube af Reuters<\/a> , beskrev den amerikanske astronaut Christina Koch, hvordan m\u00e5ltider tilberedes i rummet. P\u00e5 menuen: rejecocktail, gr\u00f8nne b\u00f8nner og mac and cheese. Velkendte retter, men pakket i luftt\u00e6tte poser, der muligg\u00f8r sikker spisning i mikrogravitation.<\/p>\n Meget af den mad, astronauter spiser, fryset\u00f8rres. Denne proces involverer at fjerne vand fra maden ved meget lave temperaturer for at bevare dens ern\u00e6ringsm\u00e6ssige egenskaber og samtidig lette opbevaringen. F\u00f8r de spiser, bruger astronauterne en drikkevandsdispenser integreret i Orion-kapslen til at rehydrere deres m\u00e5ltider.<\/p>\n Christina Koch n\u00e6vnte eksemplet med rejecocktailen, som hendes kollega Jeremy Hansen valgte. Blot ved at tils\u00e6tte den anbefalede m\u00e6ngde vand gendannes rejernes tekstur, der ligner friske rejer. Poserne kan derefter spises direkte med specialredskaber. Nogle retter kan ogs\u00e5 genopvarmes med en kompakt madvarmer ombord. Traditionelle tilberedningsmetoder er dog stadig umulige, da v\u00e6sker og fedtstoffer ikke opf\u00f8rer sig p\u00e5 samme m\u00e5de i mikrogravitation.<\/p>\n M\u00e5ltiderne ombord p\u00e5 Artemis II-missionen tilberedes af videnskabelige teams med speciale i rumern\u00e6ring. M\u00e5let er at sikre et afbalanceret indtag af proteiner, vitaminer og mineraler for at opretholde astronauternes helbred under missionen.<\/p>\n I rummet kan menneskekroppen gennemg\u00e5 adskillige forandringer, herunder et fald i muskelmasse og knoglet\u00e6thed. En passende kost hj\u00e6lper med at afb\u00f8de disse effekter og giver den energi, der er n\u00f8dvendig for at udf\u00f8re daglige opgaver. Menuerne er ogs\u00e5 designet til at forblive varierede, da gl\u00e6den ved at spise bidrager til psykologisk velv\u00e6re under lange og isolerede missioner. If\u00f8lge Christina Koch er de tilbudte m\u00e5ltider "ret gode" p\u00e5 trods af deres til tider us\u00e6dvanlige udseende.<\/p>\n Mad er et centralt element i rumforskning. Efterh\u00e5nden som missionerne bliver l\u00e6ngere, is\u00e6r inden for Artemis-programmet, skal rumfartsorganisationer udvikle l\u00f8sninger, der kan garantere n\u00e6rende m\u00e5ltider, samtidig med at den v\u00e6gt, der transporteres fra Jorden, begr\u00e6nses.<\/p>\n Der er forskning i gang for at forbedre kvaliteten af rumf\u00f8devarer og unders\u00f8ge muligheden for at producere f\u00f8devarer direkte i rummet. Disse innovationer kan spille en afg\u00f8rende rolle i fremtidige bemandede missioner til M\u00e5nen eller Mars.<\/p>\n M\u00e5ltiderne, der serveres til Artemis-astronauterne, demonstrerer, hvor meget livet i rummet kr\u00e6ver tilpasning af selv de simpleste opgaver. Bag de fryset\u00f8rrede m\u00e5ltider ligger essentielt videnskabeligt arbejde for at garantere bes\u00e6tningens sundhed, energi og komfort. At spise i rummet er ikke l\u00e6ngere kun en teknisk begr\u00e6nsning; det er ogs\u00e5 et vigtigt skridt mod fremtiden for bemandede missioner til M\u00e5nen og videre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Hvad spiser man, n\u00e5r man rejser til M\u00e5nen? Ombord p\u00e5 Artemis II-missionen skal astronauterne tilpasse deres spisevaner til...","protected":false},"author":8264,"featured_media":438337,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"disable_msn":false,"footnotes":""},"categories":[6145],"tags":[],"class_list":["post-438336","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-nutrition"],"image":{"medium":["https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Dans-lespace-les-repas-des-astronautes-Artemis-sont-tres-differents-de-ceux-sur-Terre-200x113.jpg",200,113,true],"large":["https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Dans-lespace-les-repas-des-astronautes-Artemis-sont-tres-differents-de-ceux-sur-Terre-500x281.jpg",500,281,true]},"custom":{"td_video":"","featured_image":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Dans-lespace-les-repas-des-astronautes-Artemis-sont-tres-differents-de-ceux-sur-Terre.jpg","author":{"name":"Ana\u00eblle Gayon","avatar":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Agayon-96x96.jpg"},"categories":[{"term_id":6145,"name":"Ern\u00e6ring","slug":"nutrition","term_group":0,"term_taxonomy_id":6317,"taxonomy":"category","description":" Ern\u00e6ring p\u00e5 The Body Optimist hj\u00e6lper dig med at forst\u00e5 mad og kost, helt uden slankekure og d\u00e5rlig samvittighed: f\u00f8devarer og madtrends forklaret, sult og m\u00e6thed, dit forhold til mad og balance i hverdagen. Vores artikler henvender sig til alle kvinder, uanset kropstype, med en tilgang, der bygger p\u00e5 gl\u00e6den ved at spise<\/strong> og p\u00e5 at lytte til dig selv frem for p\u00e5 restriktioner.<\/p>\n At spise varieret handler om at variere kosten over flere dage, ikke om at f\u00f8lge strenge regler ved hvert m\u00e5ltid. Et m\u00e6ttende m\u00e5ltid best\u00e5r typisk af gr\u00f8ntsager eller frugt, en stivelseskilde (br\u00f8d, ris, pasta, kartofler, b\u00e6lgfrugter), en proteinkilde og lidt fedt. M\u00e5ltider p\u00e5 nogenlunde faste tidspunkter g\u00f8r, at du ikke kommer skrupsulten til det n\u00e6ste. S\u00e6t dig ned, n\u00e5r du spiser, gerne uden sk\u00e6rm, og giv dig tid til at nyde maden: m\u00e6thedssignalerne er et stykke tid om at melde sig. Ingen f\u00f8devarer er forbudte: chokolade, pommes frites og kager har deres plads i en varieret kost. Vil du have generelle pejlem\u00e6rker, udgiver sundhedsmyndighederne i de fleste lande officielle kostr\u00e5d, som ikke kr\u00e6ver, at du f\u00f8lger en kur.<\/p>\n Vi siger nej til diet culture: ingen slankekure, ingen kaloriet\u00e6lling, ingen \u00bbforbudte\u00ab f\u00f8devarer og ingen l\u00f8fter om en forvandlet krop. Vi tager udgangspunkt i, at sundhed ikke kan afl\u00e6ses p\u00e5 en v\u00e6gt, og at hver krop har sine egne behov. N\u00e5r vi omtaler en unders\u00f8gelse eller en eksperts vurdering, er det for at oplyse dine valg, ikke for at diktere, hvad du skal spise. Vores artikler er generel information og erstatter ikke r\u00e5dgivning fra sundhedsfagligt personale: har du personlige sp\u00f8rgsm\u00e5l, s\u00e5 tal med din l\u00e6ge eller en klinisk di\u00e6tist.<\/p>\n Intuitiv spisning er en tilgang, som de amerikanske di\u00e6tister Evelyn Tribole og Elyse Resch har formuleret. Den opfordrer dig til at droppe slankekurstankegangen, lytte til din sult og m\u00e6thed og slutte fred med alle f\u00f8devarer. M\u00e5let er ikke v\u00e6gttab, men et roligere og mere fleksibelt forhold til mad.<\/p>\n Nej, ingen f\u00f8devarer skal forbydes i en varieret kost, medmindre du har en allergi, en intolerance eller en medicinsk grund til at undg\u00e5 dem. Meget s\u00f8de, meget fede eller st\u00e6rkt forarbejdede produkter kan nydes uden skyldf\u00f8lelse, bare sj\u00e6ldnere end hverdagens basisvarer. At dele maden op i \u00bbgod\u00ab og \u00bbd\u00e5rlig\u00ab kan tv\u00e6rtimod n\u00e6re frustration og overspisning.<\/p>\n Flere tegn b\u00f8r v\u00e6kke opm\u00e6rksomhed: at t\u00e6nke p\u00e5 mad hele tiden, at f\u00f8le skyld efter m\u00e5ltiderne, at veksle mellem restriktioner og overspisning, at kaste op med vilje eller at undg\u00e5 at spise sammen med andre. Spiseforstyrrelser som anoreksi, bulimi og tvangsoverspisning kan ramme alle, uanset v\u00e6gt. Tal med din egen l\u00e6ge, som kan henvise dig til den rette behandling, eller kontakt en forening, der st\u00f8tter mennesker med spiseforstyrrelser.<\/p>\n L\u00e6s videre: kom i gang i k\u00f8kkenet med vores nemme og l\u00e6kre opskrifter<\/a>, find alt vores indhold under Mad<\/a>, og pas p\u00e5 dig selv i hverdagen med sektionen Velv\u00e6re<\/a>.<\/p>","parent":6143,"count":230,"filter":"raw","cat_ID":6145,"category_count":230,"category_description":" Ern\u00e6ring p\u00e5 The Body Optimist hj\u00e6lper dig med at forst\u00e5 mad og kost, helt uden slankekure og d\u00e5rlig samvittighed: f\u00f8devarer og madtrends forklaret, sult og m\u00e6thed, dit forhold til mad og balance i hverdagen. Vores artikler henvender sig til alle kvinder, uanset kropstype, med en tilgang, der bygger p\u00e5 gl\u00e6den ved at spise<\/strong> og p\u00e5 at lytte til dig selv frem for p\u00e5 restriktioner.<\/p>\n At spise varieret handler om at variere kosten over flere dage, ikke om at f\u00f8lge strenge regler ved hvert m\u00e5ltid. Et m\u00e6ttende m\u00e5ltid best\u00e5r typisk af gr\u00f8ntsager eller frugt, en stivelseskilde (br\u00f8d, ris, pasta, kartofler, b\u00e6lgfrugter), en proteinkilde og lidt fedt. M\u00e5ltider p\u00e5 nogenlunde faste tidspunkter g\u00f8r, at du ikke kommer skrupsulten til det n\u00e6ste. S\u00e6t dig ned, n\u00e5r du spiser, gerne uden sk\u00e6rm, og giv dig tid til at nyde maden: m\u00e6thedssignalerne er et stykke tid om at melde sig. Ingen f\u00f8devarer er forbudte: chokolade, pommes frites og kager har deres plads i en varieret kost. Vil du have generelle pejlem\u00e6rker, udgiver sundhedsmyndighederne i de fleste lande officielle kostr\u00e5d, som ikke kr\u00e6ver, at du f\u00f8lger en kur.<\/p>\n Vi siger nej til diet culture: ingen slankekure, ingen kaloriet\u00e6lling, ingen \u00bbforbudte\u00ab f\u00f8devarer og ingen l\u00f8fter om en forvandlet krop. Vi tager udgangspunkt i, at sundhed ikke kan afl\u00e6ses p\u00e5 en v\u00e6gt, og at hver krop har sine egne behov. N\u00e5r vi omtaler en unders\u00f8gelse eller en eksperts vurdering, er det for at oplyse dine valg, ikke for at diktere, hvad du skal spise. Vores artikler er generel information og erstatter ikke r\u00e5dgivning fra sundhedsfagligt personale: har du personlige sp\u00f8rgsm\u00e5l, s\u00e5 tal med din l\u00e6ge eller en klinisk di\u00e6tist.<\/p>\n Intuitiv spisning er en tilgang, som de amerikanske di\u00e6tister Evelyn Tribole og Elyse Resch har formuleret. Den opfordrer dig til at droppe slankekurstankegangen, lytte til din sult og m\u00e6thed og slutte fred med alle f\u00f8devarer. M\u00e5let er ikke v\u00e6gttab, men et roligere og mere fleksibelt forhold til mad.<\/p>\n Nej, ingen f\u00f8devarer skal forbydes i en varieret kost, medmindre du har en allergi, en intolerance eller en medicinsk grund til at undg\u00e5 dem. Meget s\u00f8de, meget fede eller st\u00e6rkt forarbejdede produkter kan nydes uden skyldf\u00f8lelse, bare sj\u00e6ldnere end hverdagens basisvarer. At dele maden op i \u00bbgod\u00ab og \u00bbd\u00e5rlig\u00ab kan tv\u00e6rtimod n\u00e6re frustration og overspisning.<\/p>\n Flere tegn b\u00f8r v\u00e6kke opm\u00e6rksomhed: at t\u00e6nke p\u00e5 mad hele tiden, at f\u00f8le skyld efter m\u00e5ltiderne, at veksle mellem restriktioner og overspisning, at kaste op med vilje eller at undg\u00e5 at spise sammen med andre. Spiseforstyrrelser som anoreksi, bulimi og tvangsoverspisning kan ramme alle, uanset v\u00e6gt. Tal med din egen l\u00e6ge, som kan henvise dig til den rette behandling, eller kontakt en forening, der st\u00f8tter mennesker med spiseforstyrrelser.<\/p>\n L\u00e6s videre: kom i gang i k\u00f8kkenet med vores nemme og l\u00e6kre opskrifter<\/a>, find alt vores indhold under Mad<\/a>, og pas p\u00e5 dig selv i hverdagen med sektionen Velv\u00e6re<\/a>.<\/p>","cat_name":"Ern\u00e6ring","category_nicename":"nutrition","category_parent":6143}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/438336","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8264"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=438336"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/438336\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":438361,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/438336\/revisions\/438361"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/438337"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=438336"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=438336"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=438336"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} Menuer designet til astronauternes sundhed<\/h2>\n
Et centralt problem for fremtidige rummissioner<\/h2>\n
Det finder du under Ern\u00e6ring<\/h2>\n
\n
Hvordan spiser du varieret uden at snyde dig selv?<\/h2>\n
Vores tilgang<\/h2>\n
Artikler at starte med<\/h2>\n
\n
Ofte stillede sp\u00f8rgsm\u00e5l<\/h2>\n
Hvad er intuitiv spisning?<\/h3>\n
Er der f\u00f8devarer, du b\u00f8r droppe helt?<\/h3>\n
Hvordan ved du, om du har en spiseforstyrrelse?<\/h3>\n
Det finder du under Ern\u00e6ring<\/h2>\n
\n
Hvordan spiser du varieret uden at snyde dig selv?<\/h2>\n
Vores tilgang<\/h2>\n
Artikler at starte med<\/h2>\n
\n
Ofte stillede sp\u00f8rgsm\u00e5l<\/h2>\n
Hvad er intuitiv spisning?<\/h3>\n
Er der f\u00f8devarer, du b\u00f8r droppe helt?<\/h3>\n
Hvordan ved du, om du har en spiseforstyrrelse?<\/h3>\n