{"id":429906,"date":"2025-12-22T09:01:56","date_gmt":"2025-12-22T08:01:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/?p=429906"},"modified":"2025-12-17T09:54:06","modified_gmt":"2025-12-17T08:54:06","slug":"boire-cafe-tous-jours-effets-positifs-negatifs-vous-naviez-pas-vu-venir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/de\/cuisine\/nutrition\/taglicher-kaffeekonsum-hat-positive-und-negative-auswirkungen-die-man-nicht-vorhergesehen-hat-429906","title":{"rendered":"T\u00e4glich Kaffee trinken: die positiven (und negativen) Auswirkungen, die Sie nicht vorhergesehen haben."},"content":{"rendered":"<p>T\u00e4glicher Kaffeekonsum kann eine sch\u00fctzende Wirkung auf die psychische Gesundheit haben\u2026 allerdings nur bis zu einer gewissen Dosis, ab der die Risiken wieder zunehmen.<\/p>\n<h2> Was die neue Studie zeigt<\/h2>\n<p> Eine umfangreiche Studie, die 2023 in der <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S0165178123002573\">Fachzeitschrift \u201ePsychiatry Research\u201c<\/a> ver\u00f6ffentlicht wurde, analysierte anhand von Daten der UK Biobank den Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und dem Risiko f\u00fcr Angstzust\u00e4nde und Depressionen. Die Studie kam zu dem Schluss, dass der Konsum von zwei bis drei Tassen gemahlenem Kaffee, Kaffee mit Milch oder unges\u00fc\u00dftem Kaffee pro Tag im Vergleich zu Nicht-Kaffeetrinkern mit dem geringsten Risiko f\u00fcr Depressionen und Angstzust\u00e4nde verbunden ist. Bei h\u00f6herem Kaffeekonsum nehmen die positiven Effekte allm\u00e4hlich ab und k\u00f6nnen sich bei sehr hohen Trinkmengen sogar umkehren.<\/p>\n<h2> M\u00f6gliche positive Auswirkungen<\/h2>\n<p> Mehrere aktuelle Studien deuten darauf hin, dass regelm\u00e4\u00dfiger, moderater Kaffeekonsum mit einem geringeren Risiko f\u00fcr depressive und Angstsymptome einhergeht. Forscher verweisen auf die kombinierte Wirkung von Koffein (Anregung, Wachheit, vor\u00fcbergehende Stimmungsverbesserung) und den im Kaffee enthaltenen antioxidativen Verbindungen.<\/p>\n<p>Der Konsum von etwa zwei bis drei Tassen Kaffee t\u00e4glich kann mit einem geringeren Risiko f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen und die Gesamtsterblichkeit einhergehen und somit indirekt zum allgemeinen Wohlbefinden beitragen. In kleinen Mengen kann Kaffee zudem die Konzentration verbessern, das Energieniveau steigern und bei manchen Menschen Migr\u00e4ne lindern.<\/p>\n<h2> Negative Auswirkungen, auf die man achten sollte<\/h2>\n<p> Bei einer t\u00e4glichen Koffeinzufuhr von \u00fcber 400 mg (oft mehr als vier gro\u00dfe Tassen Filterkaffee) steigt das Risiko f\u00fcr Angstzust\u00e4nde bei Erwachsenen ohne bekannte psychische Erkrankung deutlich an. Hoher Konsum kann au\u00dferdem zu Nervosit\u00e4t, Herzklopfen, Schlafst\u00f6rungen und mitunter zu einer Verschlimmerung bereits bestehender Angstsymptome beitragen.<\/p>\n<p>Manche Menschen reagieren genetisch bedingt empfindlicher auf Koffein und k\u00f6nnen diese Nebenwirkungen bereits bei niedrigeren Dosen sp\u00fcren. Dar\u00fcber hinaus kann \u00fcberm\u00e4\u00dfiger Konsum von stark ges\u00fc\u00dftem Kaffee zu Stoffwechselproblemen (Gewichtszunahme, Blutzuckerschwankungen) beitragen, die sich indirekt auf die k\u00f6rperliche und geistige Gesundheit auswirken.<\/p>\n<h2> Wie viel Kaffee genau pro Tag?<\/h2>\n<p> In der Praxis herrscht weitgehend Einigkeit dar\u00fcber, dass zwei bis drei Tassen Kaffee pro Tag f\u00fcr die meisten Erwachsenen die optimale Menge darstellen, sofern keine medizinischen Gegenanzeigen vorliegen. Dies entspricht h\u00e4ufig einer Koffeinaufnahme unterhalb der Grenze von 400 mg\/Tag, die f\u00fcr gesunde Menschen als angemessen gilt.<\/p>\n<p>Personen mit Neigung zu Angstzust\u00e4nden, Schlafst\u00f6rungen oder Herzrhythmusst\u00f6rungen sowie Schwangere und Stillende sollten ihren Kaffeekonsum mit einem Arzt oder einer \u00c4rztin besprechen und gegebenenfalls die Menge reduzieren oder aufteilen. Die Beobachtung der eigenen Reaktionen (Schlaf, Nervosit\u00e4t, Herzklopfen, Stimmung) ist weiterhin wichtig, da die Kaffeetoleranz sehr individuell ist.<\/p>\n<p>T\u00e4glicher Kaffeegenuss kann daher durchaus positive Auswirkungen auf die geistige und k\u00f6rperliche Gesundheit haben, sofern der Konsum in Ma\u00dfen erfolgt und \u00fcberm\u00e4\u00dfiger Koffeinkonsum vermieden wird. Andernfalls treten die Risiken von Angstzust\u00e4nden, Schlafst\u00f6rungen und anderen unangenehmen Symptomen verst\u00e4rkt auf, insbesondere bei empfindlichen Personen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"T\u00e4glicher Kaffeekonsum kann eine sch\u00fctzende Wirkung auf die psychische Gesundheit haben\u2026 allerdings nur bis zu einer gewissen Dosis,...","protected":false},"author":8394,"featured_media":429910,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"disable_msn":false,"footnotes":""},"categories":[6145],"tags":[],"class_list":["post-429906","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-nutrition"],"image":{"medium":["https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Boire-du-cafe-tous-les-jours-_-ces-effets-positifs-et-negatifs-que-vous-naviez-pas-vu-venir-200x113.jpg",200,113,true],"large":["https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Boire-du-cafe-tous-les-jours-_-ces-effets-positifs-et-negatifs-que-vous-naviez-pas-vu-venir-500x281.jpg",500,281,true]},"custom":{"td_video":"","featured_image":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Boire-du-cafe-tous-les-jours-_-ces-effets-positifs-et-negatifs-que-vous-naviez-pas-vu-venir.jpg","author":{"name":"L\u00e9a Michel","avatar":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1721220128171-96x96.jpg"},"categories":[{"term_id":6145,"name":"Ern\u00e4hrung","slug":"nutrition","term_group":0,"term_taxonomy_id":6317,"taxonomy":"category","description":"<p>Die Rubrik Ern\u00e4hrung von <strong>The Body Optimist<\/strong> hilft dir, Ern\u00e4hrung besser zu verstehen, ohne Di\u00e4t und ohne schlechtes Gewissen: Lebensmittel und Trends im Check, Hunger und S\u00e4ttigung, die Beziehung zum Essen, Ausgewogenheit im Alltag. Unsere Artikel richten sich an alle Frauen, ganz gleich, welche Figur sie haben, und setzen auf <strong>Genuss beim Essen<\/strong> und das H\u00f6ren auf den eigenen K\u00f6rper statt auf Verzicht.<\/p>\n<h2>Das findest du in der Rubrik Ern\u00e4hrung<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Ausgewogen ohne Verzicht<\/strong>: einfache Anhaltspunkte, um <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/de\/cuisine\/nutrition\/gesunder-essen-ohne-auf-etwas-zu-verzichten-ein-einfacher-ansatz-446864\">ausgewogener zu essen, ohne auf etwas zu verzichten<\/a>, \u00fcber die ganze Woche verteilt.<\/li>\n<li><strong>Beziehung zum Essen<\/strong>: Schuldgef\u00fchle, Hei\u00dfhunger, <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/de\/cuisine\/nutrition\/standig-ans-essen-denken-wie-man-den-geist-beruhigt-441188\">Gedanken, die st\u00e4ndig ums Essen kreisen<\/a>, und Wege, sie zu beruhigen.<\/li>\n<li><strong>Lebensmittel und Trends im Check<\/strong>: Kaffee, Ballaststoffe, Matcha, Suppe am Abend \u2026 zum Beispiel mit der <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/de\/cuisine\/nutrition\/jeden-abend-suppe-essen-ein-geheimnis-fur-mehr-vitalitat-so-eine-ernahrungswissenschaftlerin-427359\">Einsch\u00e4tzung einer Ern\u00e4hrungswissenschaftlerin zur t\u00e4glichen Abendsuppe<\/a>.<\/li>\n<li><strong>Essst\u00f6rungen<\/strong>: Orientierung, um Warnsignale zu erkennen, Angeh\u00f6rige zu unterst\u00fctzen und zu wissen, an wen man sich wenden kann.<\/li>\n<li><strong>Trinken und Jahreszeiten<\/strong>: <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/de\/cuisine\/nutrition\/fruchte-die-bei-heisem-wetter-effektiv-zur-flussigkeitszufuhr-beitragen-446298\">Fr\u00fcchte, die an hei\u00dfen Tagen beim Trinken helfen<\/a>, wohltuende Gel\u00fcste im Winter, Mahlzeiten im eigenen Rhythmus.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Wie isst du ausgewogen, ohne zu verzichten?<\/h2>\n<p>Ausgewogen zu essen hei\u00dft, \u00fcber mehrere Tage abwechslungsreich zu essen, nicht bei jeder Mahlzeit strengen Regeln zu folgen. Eine s\u00e4ttigende Mahlzeit kombiniert meist Gem\u00fcse oder Obst, eine St\u00e4rkebeilage (Brot, Reis, Nudeln, Kartoffeln, H\u00fclsenfr\u00fcchte), eine Eiwei\u00dfquelle und etwas Fett. Halbwegs regelm\u00e4\u00dfige Essenszeiten verhindern, dass du ausgehungert zur n\u00e4chsten Mahlzeit kommst. Iss m\u00f6glichst im Sitzen und ohne Bildschirm, und nimm dir Zeit zum Genie\u00dfen: S\u00e4ttigungssignale brauchen eine Weile, bis sie ankommen. Kein Lebensmittel ist verboten: Schokolade, Pommes oder Geb\u00e4ck haben ihren Platz in einer abwechslungsreichen Ern\u00e4hrung. Allgemeine Orientierung bieten die offiziellen Ern\u00e4hrungsempfehlungen der Gesundheitsbeh\u00f6rden oder Fachgesellschaften deines Landes, die keine Di\u00e4t vorschreiben.<\/p>\n<h2>Unser Ansatz<\/h2>\n<p>Unsere Redaktion lehnt Di\u00e4tkultur ab: keine Abnehmdi\u00e4ten, kein Kalorienz\u00e4hlen, keine \u201everbotenen\u201c Lebensmittel und keine Versprechen k\u00f6rperlicher Verwandlung. Wir gehen davon aus, dass sich Gesundheit nicht an der Waage ablesen l\u00e4sst und dass jeder K\u00f6rper eigene Bed\u00fcrfnisse hat. Wenn wir eine Studie oder die Meinung einer Fachperson wiedergeben, dann um deine Entscheidungen zu unterst\u00fctzen, nicht um dir vorzuschreiben, was du essen sollst. Unsere Artikel dienen der allgemeinen Information und ersetzen keine \u00e4rztliche Beratung: Bei pers\u00f6nlichen Fragen wende dich an deine \u00c4rztin, deinen Arzt oder eine qualifizierte Ern\u00e4hrungsfachkraft.<\/p>\n<h2>Unsere Artikel f\u00fcr den Einstieg<\/h2>\n<ul>\n<li>Die <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/de\/cuisine\/nutrition\/hinter-gesunder-ernahrung-verbergen-sich-unsichtbare-krankheiten-die-immer-mehr-frauen-betreffen-441528\">St\u00f6rungen, die sich hinter \u201egesunder\u201c Ern\u00e4hrung verbergen k\u00f6nnen<\/a>, und die Signale, die aufhorchen lassen sollten.<\/li>\n<li>Warum <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/de\/cuisine\/nutrition\/die-wahrheit-uber-wintergeluste-warum-man-sich-dabei-keinerlei-schuldgefuhle-machen-muss-432503\">Hei\u00dfhunger im Winter<\/a> normal ist und kein schlechtes Gewissen verdient.<\/li>\n<li>Das <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/de\/cuisine\/nutrition\/schuldgefuhle-beim-letzten-bissen-ein-subtiles-phanomen-das-ein-essen-ruiniert-433516\">schlechte Gewissen beim letzten Bissen<\/a>, ein unauff\u00e4lliges Ph\u00e4nomen, das Mahlzeiten verdirbt.<\/li>\n<li>Warum der Trend <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/de\/cuisine\/nutrition\/ballaststoffmaximierung-der-trend-immer-mehr-ballaststoffe-zu-essen-ist-laut-experten-eine-trugerische-idee-433341\">Fibremaxxing<\/a>, also immer mehr Ballaststoffe zu essen, laut Fachleuten in die Irre f\u00fchrt.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n<h3>Was ist intuitives Essen?<\/h3>\n<p>Intuitives Essen ist ein Ansatz, den die US-amerikanischen Ern\u00e4hrungsberaterinnen Evelyn Tribole und Elyse Resch ausgearbeitet haben. Er l\u00e4dt dazu ein, die Di\u00e4tmentalit\u00e4t abzulegen, auf Hunger- und S\u00e4ttigungsgef\u00fchle zu h\u00f6ren und Frieden mit allen Lebensmitteln zu schlie\u00dfen. Sein Ziel ist nicht Gewichtsverlust, sondern eine entspanntere und flexiblere Beziehung zum Essen.<\/p>\n<h3>Gibt es Lebensmittel, die man streichen sollte?<\/h3>\n<p>Nein, in einer abwechslungsreichen Ern\u00e4hrung muss kein Lebensmittel gestrichen werden, au\u00dfer bei Allergien, Unvertr\u00e4glichkeiten oder medizinischen Gr\u00fcnden. Sehr s\u00fc\u00dfe, sehr fettige oder stark verarbeitete Produkte darfst du ohne schlechtes Gewissen genie\u00dfen, einfach seltener als die Lebensmittel des Alltags. Lebensmittel in \u201egut\u201c und \u201eschlecht\u201c einzuteilen, kann dagegen Frust und Essanf\u00e4lle f\u00f6rdern.<\/p>\n<h3>Woran erkennst du, ob du eine Essst\u00f6rung hast?<\/h3>\n<p>Mehrere Anzeichen sollten aufhorchen lassen: st\u00e4ndig ans Essen denken, sich nach dem Essen schuldig f\u00fchlen, zwischen Verzicht und Essanf\u00e4llen schwanken, Erbrechen herbeif\u00fchren oder vermeiden, vor anderen zu essen. Essst\u00f6rungen wie Magersucht, Bulimie oder die Binge-Eating-St\u00f6rung k\u00f6nnen alle Menschen treffen, unabh\u00e4ngig vom Gewicht. Sprich mit deiner Haus\u00e4rztin oder deinem Hausarzt, die dich an eine passende Behandlung weitervermitteln k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Weiter geht\u2019s in die Praxis mit unseren <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/de\/cuisine\/recettes\">einfachen und leckeren Rezepten<\/a>, mit allen Inhalten der Rubrik <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/de\/cuisine\">K\u00fcche<\/a> und mit der Rubrik <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/de\/sante\/bien-etre\">Wohlbefinden<\/a> f\u00fcr die Selbstf\u00fcrsorge im Alltag.<\/p>","parent":6143,"count":230,"filter":"raw","cat_ID":6145,"category_count":230,"category_description":"<p>Die Rubrik Ern\u00e4hrung von <strong>The Body Optimist<\/strong> hilft dir, Ern\u00e4hrung besser zu verstehen, ohne Di\u00e4t und ohne schlechtes Gewissen: Lebensmittel und Trends im Check, Hunger und S\u00e4ttigung, die Beziehung zum Essen, Ausgewogenheit im Alltag. 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Wir gehen davon aus, dass sich Gesundheit nicht an der Waage ablesen l\u00e4sst und dass jeder K\u00f6rper eigene Bed\u00fcrfnisse hat. Wenn wir eine Studie oder die Meinung einer Fachperson wiedergeben, dann um deine Entscheidungen zu unterst\u00fctzen, nicht um dir vorzuschreiben, was du essen sollst. Unsere Artikel dienen der allgemeinen Information und ersetzen keine \u00e4rztliche Beratung: Bei pers\u00f6nlichen Fragen wende dich an deine \u00c4rztin, deinen Arzt oder eine qualifizierte Ern\u00e4hrungsfachkraft.<\/p>\n<h2>Unsere Artikel f\u00fcr den Einstieg<\/h2>\n<ul>\n<li>Die <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/de\/cuisine\/nutrition\/hinter-gesunder-ernahrung-verbergen-sich-unsichtbare-krankheiten-die-immer-mehr-frauen-betreffen-441528\">St\u00f6rungen, die sich hinter \u201egesunder\u201c Ern\u00e4hrung verbergen k\u00f6nnen<\/a>, und die Signale, die aufhorchen lassen sollten.<\/li>\n<li>Warum <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/de\/cuisine\/nutrition\/die-wahrheit-uber-wintergeluste-warum-man-sich-dabei-keinerlei-schuldgefuhle-machen-muss-432503\">Hei\u00dfhunger im Winter<\/a> normal ist und kein schlechtes Gewissen verdient.<\/li>\n<li>Das <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/de\/cuisine\/nutrition\/schuldgefuhle-beim-letzten-bissen-ein-subtiles-phanomen-das-ein-essen-ruiniert-433516\">schlechte Gewissen beim letzten Bissen<\/a>, ein unauff\u00e4lliges Ph\u00e4nomen, das Mahlzeiten verdirbt.<\/li>\n<li>Warum der Trend <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/de\/cuisine\/nutrition\/ballaststoffmaximierung-der-trend-immer-mehr-ballaststoffe-zu-essen-ist-laut-experten-eine-trugerische-idee-433341\">Fibremaxxing<\/a>, also immer mehr Ballaststoffe zu essen, laut Fachleuten in die Irre f\u00fchrt.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>H\u00e4ufige Fragen<\/h2>\n<h3>Was ist intuitives Essen?<\/h3>\n<p>Intuitives Essen ist ein Ansatz, den die US-amerikanischen Ern\u00e4hrungsberaterinnen Evelyn Tribole und Elyse Resch ausgearbeitet haben. 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