Kymmenen vuotta paettuaan Pohjois-Koreasta henkens\u00e4 kaupalla Mun Yeon-hui l\u00f6ysi Japanista rauhan ja tunnustuksen, jota h\u00e4n ei ollut koskaan ennen tuntenut kotimaassaan. Nyky\u00e4\u00e4n Chibassa, Tokion it\u00e4puolella, h\u00e4n ja h\u00e4nen miehens\u00e4 pit\u00e4v\u00e4t Sulnoon-nimist\u00e4 ravintolaa, joka on tunnettu naengmyeon-ruoistaan, herkullisista kylmist\u00e4 nuudeleistaan, jotka ovat per\u00e4isin Pjongjangista. H\u00e4nen tarinansa, jonka japanilainen Asahi Shimbun -sanomalehti on kertonut, kuvaa sek\u00e4 sitkeytt\u00e4 ett\u00e4 vapaudenpyrkimyst\u00e4.<\/p>\n
Kuten japanilainen Asahi Shimbun<\/a> -sanomalehti raportoi, Pohjois-Koreassa syntynyt Mun Yeon-hui kasvoi ymp\u00e4rist\u00f6ss\u00e4, jossa pelko ja kontrolli sanelivat el\u00e4m\u00e4n jokaista osa-aluetta. Teini-ik\u00e4isen\u00e4 h\u00e4net pakotettiin todistamaan ulkomaisten televisiosarjojen DVD-levyjen myynnist\u00e4 syytetyn naisen julkista teloitusta. Syv\u00e4 trauma \u2013 mutta my\u00f6s k\u00e4\u00e4nnekohta. Nuori nainen ei ole kaukaa k\u00e4\u00e4ntynyt ulkomaailmasta, vaan alkoi kiinnostua siit\u00e4: h\u00e4n salaa l\u00f6ysi etel\u00e4korealaisia ja japanilaisia draamoja ja ihaili erityisesti japanilaisen Pride-sarjan t\u00e4hte\u00e4, n\u00e4yttelij\u00e4 Takuya Kimuraa.<\/p>\n T\u00e4m\u00e4 her\u00e4\u00e4minen saa h\u00e4net kyseenalaistamaan Pohjois-Korean hallinnon suljetun luonteen. Pjongjangissa saamastaan liiketalouskoulutuksesta huolimatta h\u00e4n kohtaa j\u00e4rjestelm\u00e4n inertian: ei tulevaisuudenn\u00e4kymi\u00e4, ei vapautta. Silloin h\u00e4n p\u00e4\u00e4tt\u00e4\u00e4, kaikkea j\u00e4rke\u00e4 vastaan, paeta.<\/p>\n Toukokuussa 2015 Mun Yeon-hui l\u00e4hti Pohjois-Koreasta \u00e4itins\u00e4 kyynelten silmiss\u00e4. \u00c4iti sanoi h\u00e4nelle: "Olen pahoillani, ett\u00e4 synnytin sinut t\u00e4h\u00e4n maahan."<\/em> H\u00e4n ui yli Yalu-joen, Kiinan luonnollisen rajan, vain muutama seteli, partakoneen ter\u00e4 ja hieman oopiumia suojaksi, jota h\u00e4n aikoi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4, jos h\u00e4net pid\u00e4tett\u00e4isiin.<\/p>\n Kauhistuttavan Kiinan halki tapahtuneen paon j\u00e4lkeen h\u00e4net pys\u00e4ytettiin l\u00e4hell\u00e4 Laosin rajaa. Kaikista vastoink\u00e4ymisist\u00e4 huolimatta Kiinan viranomaiset vapauttivat h\u00e4net seuraavana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 ja jopa palauttivat h\u00e4nen rahansa ja omaisuutensa. "Se on outoa... se voi olla vain ihme",<\/em> h\u00e4n sanoi my\u00f6hemmin. Mun Yeon-hui l\u00f6ysi turvapaikan Etel\u00e4-Korean suurl\u00e4hetyst\u00f6st\u00e4 Laosissa ennen muuttoaan Souliin vuonna 2016. Siell\u00e4 h\u00e4n tapasi \u00e4itins\u00e4 ja veljens\u00e4 ja sai Etel\u00e4-Korean kansalaisuuden.<\/p>\n H\u00e4n avasi ensimm\u00e4isen ravintolansa, Sulnoonin, Etel\u00e4-Koreassa \u00e4itins\u00e4 \u2013 entisen kokin suuressa hotellissa Pjongjangissa \u2013 rinnalla. Paikasta tuli nopeasti suosittu pohjoiskorealaiseen tyyliin valmistettujen artesaanikylmien nuudeliensa ansiosta, joissa k\u00e4ytettiin kuorimatonta tattaria ja kirkasta naudan-, sian- ja kananlihaliemi.<\/p>\n Siell\u00e4 h\u00e4n tapasi my\u00f6s japanilaisen ravintoloitsijan Shigeru Katsumatan, jonka kanssa h\u00e4n meni naimisiin sata p\u00e4iv\u00e4\u00e4 my\u00f6hemmin. Yhdess\u00e4 he p\u00e4\u00e4ttiv\u00e4t yhdist\u00e4\u00e4 keitti\u00f6n ja kulttuurit: vuonna 2024 he avasivat uuden Sulnoon-ravintolan Chibassa, Japanissa. Joka p\u00e4iv\u00e4 uskollinen asiakaskunta tulee maistamaan t\u00e4t\u00e4 ikonista pohjoiskorealaista ruokaa, joka on valmistettu k\u00e4rsiv\u00e4llisesti ja n\u00f6yr\u00e4sti. "Pohjois-Koreassa ei k\u00e4ytet\u00e4 paljon mausteita, mutta kaikki tehd\u00e4\u00e4n k\u00e4sin",<\/em> Yeon-hui selitt\u00e4\u00e4 hiljaisella hymyll\u00e4.<\/p>\n Nyt nelikymppinen kokki puhuu avoimesti menneisyydest\u00e4\u00e4n. H\u00e4n kertoo pakostaan, toipumisestaan ja sopeutumisestaan japanilaiseen yhteiskuntaan, jota h\u00e4n kuvailee "yst\u00e4v\u00e4lliseksi ja vastaanottavaiseksi". YouTubessa<\/a> h\u00e4n jakaa nyt reseptej\u00e4\u00e4n ja tarinaansa avoimesti toivoen inspiroivansa muita pakolaisia.<\/p>\n Yalu-joesta Tokion keitti\u00f6\u00f6n Mun Yeon-hui ilment\u00e4\u00e4 pohjoiskorealaisten pakolaisten sukupolven sinnikkyytt\u00e4, joka muutti kivun luovuudeksi. Ravintola Sulnoonissa h\u00e4n tarjoaa paljon enemm\u00e4n kuin annoksen: maun vapaudesta, tarjoiltuna kulhossa kylmi\u00e4 nuudeleita.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Kymmenen vuotta paettuaan Pohjois-Koreasta henkens\u00e4 kaupalla Mun Yeon-hui l\u00f6ysi Japanista rauhan ja tunnustuksen, jota h\u00e4n ei ollut koskaan...","protected":false},"author":8394,"featured_media":433396,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"disable_msn":false,"footnotes":""},"categories":[5678],"tags":[97759],"class_list":["post-433394","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-societe","tag-news"],"image":{"medium":["https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Apres-avoir-fui-la-Coree-du-Nord-elle-ouvre-un-restaurant-au-Japon-200x113.jpg",200,113,true],"large":["https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Apres-avoir-fui-la-Coree-du-Nord-elle-ouvre-un-restaurant-au-Japon-500x281.jpg",500,281,true]},"custom":{"td_video":"","featured_image":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Apres-avoir-fui-la-Coree-du-Nord-elle-ouvre-un-restaurant-au-Japon.jpg","author":{"name":"L\u00e9a Michel","avatar":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1721220128171-96x96.jpg"},"categories":[{"term_id":5678,"name":"Yhteiskunta","slug":"societe","term_group":0,"term_taxonomy_id":5846,"taxonomy":"category","description":" The Body Optimistin Yhteiskunta-osio avaa keskusteluja, jotka koskettavat naisten el\u00e4m\u00e4\u00e4: tasa-arvoa, syrjint\u00e4\u00e4, kauneusnormeja, ihmissuhteita ja kehon paikkaa julkisessa tilassa. Analyysit, kokemukset ja k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6n vinkit on tarkoitettu kaikille, jotka haluavat ymm\u00e4rt\u00e4\u00e4 arjen vaatimuksia ja vastata niihin, inklusiivisesti, kehopositiivisesti ja tuomitsematta.<\/p>\n Kauneusnormit ovat yhteiskunnallinen kysymys, koska ne eiv\u00e4t ole luonnollisia eiv\u00e4tk\u00e4 yleismaailmallisia: ne muuttuvat maasta ja aikakaudesta toiseen, kuten artikkelimme kauneusihanteista eri maissa<\/a> osoittaa. Hoikkuuden, nuoruuden ja sile\u00e4n ihon vaatimuksilla on silti hyvin todelliset seuraukset: kommentteja jo lapsuudesta asti, painetta tarkkailla painoaan, eriarvoisuutta ty\u00f6el\u00e4m\u00e4ss\u00e4 ja terveydenhuollossa sek\u00e4 nettikiusaamista. Kun ymm\u00e4rt\u00e4\u00e4, ett\u00e4 normi on rakennettu, siihen voi ottaa et\u00e4isyytt\u00e4, tunnistaa syyllist\u00e4v\u00e4t viestit ja valita, mit\u00e4 haluaa pit\u00e4\u00e4. T\u00e4m\u00e4 on osion punainen lanka: yksil\u00f6llisten kokemusten kytkeminen niit\u00e4 tuottaviin yhteisiin mekanismeihin.<\/p>\n Kun kohtaat syrjint\u00e4\u00e4 tai nettikiusaamista, ensimm\u00e4inen askel on tallentaa todisteet ja sen j\u00e4lkeen valita oikea taho:<\/p>\n Plus-koon muotisivustosta syntyneen\u00e4 mediana tarkastelemme yhteiskunnallisia aiheita kehon ja representaation kautta. Annamme \u00e4\u00e4nen niille, joita asia koskee, selit\u00e4mme k\u00e4sitteet ennen v\u00e4ittely\u00e4 (seksismi, fatfobia, transsukupuolisuus, suostumus) ja suosimme toimintamahdollisuuksia pelk\u00e4n n\u00e4rk\u00e4styksen sijaan. Artikkelit l\u00e4htev\u00e4t arjen kokemuksista ja valaisevat laajempia mekanismeja moralisoimatta ja asettamatta naisia toisiaan vastaan.<\/p>\n Syrjint\u00e4 on erilaista kohtelua, joka perustuu lain kielt\u00e4m\u00e4\u00e4n perusteeseen tietyll\u00e4 el\u00e4m\u00e4nalueella, kuten ty\u00f6el\u00e4m\u00e4ss\u00e4, asumisessa tai tavaroiden ja palvelujen saatavuudessa. Monien maiden laki kielt\u00e4\u00e4 syrjinn\u00e4n esimerkiksi sukupuolen, alkuper\u00e4n, i\u00e4n, vammaisuuden, uskonnon, terveydentilan, seksuaalisen suuntautumisen ja sukupuoli-identiteetin perusteella. Joissakin maissa suojattuna on my\u00f6s ulkon\u00e4k\u00f6 tai paino, joten tarkista oman maasi lains\u00e4\u00e4d\u00e4nt\u00f6.<\/p>\n Intersektionaalisuus tarkoittaa, ett\u00e4 samaan ihmiseen voi kohdistua useita syrjinn\u00e4n muotoja, jotka vahvistavat toisiaan. K\u00e4sitteen loi yhdysvaltalainen juristi Kimberl\u00e9 Crenshaw kuvaamaan mustien naisten asemaa. Esimerkiksi lihava lesbonainen voi kohdata seksismi\u00e4, fatfobiaa ja homofobiaa, jotka kietoutuvat yhteen sen sijaan, ett\u00e4 ne vain laskettaisiin yhteen.<\/p>\n Dieettikulttuuri (diet culture) on uskomusten kokonaisuus, joka yhdist\u00e4\u00e4 hoikkuuden terveyteen, menestykseen ja ihmisarvoon. Se n\u00e4kyy ruokien jakamisena \u201dhyviin\u201d ja \u201dpahoihin\u201d, painonpudotuksesta annettuina kehuina ja lihavien kehojen syyllist\u00e4misen\u00e4. Me suosimme sen sijaan Health at Every Size -ajattelua, jossa terveydest\u00e4 huolehditaan kaikenkokoisena.<\/p>\n Lue my\u00f6s: Kulttuuri-osio<\/a> tarkastelee kehojen ja identiteettien esitt\u00e4mist\u00e4 elokuvissa, sarjoissa ja kirjoissa, ja psykologian aiheemme<\/a> tukevat suhdetta itseen, itseluottamusta ja tunteita.<\/p>","parent":0,"count":1538,"filter":"raw","cat_ID":5678,"category_count":1538,"category_description":" The Body Optimistin Yhteiskunta-osio avaa keskusteluja, jotka koskettavat naisten el\u00e4m\u00e4\u00e4: tasa-arvoa, syrjint\u00e4\u00e4, kauneusnormeja, ihmissuhteita ja kehon paikkaa julkisessa tilassa. Analyysit, kokemukset ja k\u00e4yt\u00e4nn\u00f6n vinkit on tarkoitettu kaikille, jotka haluavat ymm\u00e4rt\u00e4\u00e4 arjen vaatimuksia ja vastata niihin, inklusiivisesti, kehopositiivisesti ja tuomitsematta.<\/p>\n Kauneusnormit ovat yhteiskunnallinen kysymys, koska ne eiv\u00e4t ole luonnollisia eiv\u00e4tk\u00e4 yleismaailmallisia: ne muuttuvat maasta ja aikakaudesta toiseen, kuten artikkelimme kauneusihanteista eri maissa<\/a> osoittaa. Hoikkuuden, nuoruuden ja sile\u00e4n ihon vaatimuksilla on silti hyvin todelliset seuraukset: kommentteja jo lapsuudesta asti, painetta tarkkailla painoaan, eriarvoisuutta ty\u00f6el\u00e4m\u00e4ss\u00e4 ja terveydenhuollossa sek\u00e4 nettikiusaamista. Kun ymm\u00e4rt\u00e4\u00e4, ett\u00e4 normi on rakennettu, siihen voi ottaa et\u00e4isyytt\u00e4, tunnistaa syyllist\u00e4v\u00e4t viestit ja valita, mit\u00e4 haluaa pit\u00e4\u00e4. T\u00e4m\u00e4 on osion punainen lanka: yksil\u00f6llisten kokemusten kytkeminen niit\u00e4 tuottaviin yhteisiin mekanismeihin.<\/p>\n Kun kohtaat syrjint\u00e4\u00e4 tai nettikiusaamista, ensimm\u00e4inen askel on tallentaa todisteet ja sen j\u00e4lkeen valita oikea taho:<\/p>\n Plus-koon muotisivustosta syntyneen\u00e4 mediana tarkastelemme yhteiskunnallisia aiheita kehon ja representaation kautta. Annamme \u00e4\u00e4nen niille, joita asia koskee, selit\u00e4mme k\u00e4sitteet ennen v\u00e4ittely\u00e4 (seksismi, fatfobia, transsukupuolisuus, suostumus) ja suosimme toimintamahdollisuuksia pelk\u00e4n n\u00e4rk\u00e4styksen sijaan. Artikkelit l\u00e4htev\u00e4t arjen kokemuksista ja valaisevat laajempia mekanismeja moralisoimatta ja asettamatta naisia toisiaan vastaan.<\/p>\n Syrjint\u00e4 on erilaista kohtelua, joka perustuu lain kielt\u00e4m\u00e4\u00e4n perusteeseen tietyll\u00e4 el\u00e4m\u00e4nalueella, kuten ty\u00f6el\u00e4m\u00e4ss\u00e4, asumisessa tai tavaroiden ja palvelujen saatavuudessa. Monien maiden laki kielt\u00e4\u00e4 syrjinn\u00e4n esimerkiksi sukupuolen, alkuper\u00e4n, i\u00e4n, vammaisuuden, uskonnon, terveydentilan, seksuaalisen suuntautumisen ja sukupuoli-identiteetin perusteella. Joissakin maissa suojattuna on my\u00f6s ulkon\u00e4k\u00f6 tai paino, joten tarkista oman maasi lains\u00e4\u00e4d\u00e4nt\u00f6.<\/p>\n Intersektionaalisuus tarkoittaa, ett\u00e4 samaan ihmiseen voi kohdistua useita syrjinn\u00e4n muotoja, jotka vahvistavat toisiaan. K\u00e4sitteen loi yhdysvaltalainen juristi Kimberl\u00e9 Crenshaw kuvaamaan mustien naisten asemaa. Esimerkiksi lihava lesbonainen voi kohdata seksismi\u00e4, fatfobiaa ja homofobiaa, jotka kietoutuvat yhteen sen sijaan, ett\u00e4 ne vain laskettaisiin yhteen.<\/p>\n Dieettikulttuuri (diet culture) on uskomusten kokonaisuus, joka yhdist\u00e4\u00e4 hoikkuuden terveyteen, menestykseen ja ihmisarvoon. Se n\u00e4kyy ruokien jakamisena \u201dhyviin\u201d ja \u201dpahoihin\u201d, painonpudotuksesta annettuina kehuina ja lihavien kehojen syyllist\u00e4misen\u00e4. Me suosimme sen sijaan Health at Every Size -ajattelua, jossa terveydest\u00e4 huolehditaan kaikenkokoisena.<\/p>\n Lue my\u00f6s: Kulttuuri-osio<\/a> tarkastelee kehojen ja identiteettien esitt\u00e4mist\u00e4 elokuvissa, sarjoissa ja kirjoissa, ja psykologian aiheemme<\/a> tukevat suhdetta itseen, itseluottamusta ja tunteita.<\/p>","cat_name":"Yhteiskunta","category_nicename":"societe","category_parent":0}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/433394","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8394"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=433394"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/433394\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":433454,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/433394\/revisions\/433454"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/433396"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=433394"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=433394"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=433394"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} Ihmeellinen pako<\/h2>\n
Pjongjangista Tokioon: kulinaarinen taide yhten\u00e4isen\u00e4 lankana<\/h2>\n
Uusi el\u00e4m\u00e4 ja unelma tulevaisuudesta<\/h2>\n
T\u00e4t\u00e4 l\u00f6yd\u00e4t Yhteiskunta-osiosta<\/h2>\n
\n
Miksi kauneusnormit ovat yhteiskunnallinen kysymys?<\/h2>\n
Mit\u00e4 tehd\u00e4, jos kohtaat syrjint\u00e4\u00e4 tai nettikiusaamista?<\/h2>\n
\n
L\u00e4hestymistapamme: henkil\u00f6kohtainen on yhteiskunnallista<\/h2>\n
Artikkeleita alkuun<\/h2>\n
\n
Usein kysytyt kysymykset<\/h2>\n
Mit\u00e4 syrjint\u00e4 tarkoittaa lain silmiss\u00e4?<\/h3>\n
Mit\u00e4 intersektionaalisuus tarkoittaa?<\/h3>\n
Mit\u00e4 dieettikulttuuri tarkoittaa?<\/h3>\n
T\u00e4t\u00e4 l\u00f6yd\u00e4t Yhteiskunta-osiosta<\/h2>\n
\n
Miksi kauneusnormit ovat yhteiskunnallinen kysymys?<\/h2>\n
Mit\u00e4 tehd\u00e4, jos kohtaat syrjint\u00e4\u00e4 tai nettikiusaamista?<\/h2>\n
\n
L\u00e4hestymistapamme: henkil\u00f6kohtainen on yhteiskunnallista<\/h2>\n
Artikkeleita alkuun<\/h2>\n
\n
Usein kysytyt kysymykset<\/h2>\n
Mit\u00e4 syrjint\u00e4 tarkoittaa lain silmiss\u00e4?<\/h3>\n
Mit\u00e4 intersektionaalisuus tarkoittaa?<\/h3>\n
Mit\u00e4 dieettikulttuuri tarkoittaa?<\/h3>\n