{"id":440342,"date":"2026-04-29T12:49:50","date_gmt":"2026-04-29T10:49:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/?p=440342"},"modified":"2026-04-29T11:47:18","modified_gmt":"2026-04-29T09:47:18","slug":"ce-que-revelent-experts-cadmium-alimentation-comment-agir-concretement","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/cuisine\/nutrition\/hva-eksperter-avslorer-om-kadmium-i-mat-hvordan-man-kan-iverksette-konkrete-tiltak-440342","title":{"rendered":"Hva eksperter avsl\u00f8rer om kadmium i mat og hvordan man kan iverksette konkrete tiltak"},"content":{"rendered":"<p>Usynlig, luktfri og smakl\u00f8s, kadmium finnes likevel i maten din hver dag. Dette tungmetallet, klassifisert som kreftfremkallende, akkumuleres sakte i kroppen over \u00e5r. En <a href=\"https:\/\/www.cadmium-sante.fr\/blog\/rapport-anses-cadmium-2026\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fersk rapport fra ANSES<\/a> , publisert i 2026, sl\u00e5r alarm om eksponering som er mer utbredt i Frankrike enn tidligere antatt.<\/p>\n<h2> En diskret, men utbredt forurensning<\/h2>\n<p> If\u00f8lge ANSES&#39; funn har nesten \u00e9n av to voksne kadmiumniv\u00e5er som overstiger toksikologiske referanseverdier. <a href=\"https:\/\/www.vie-publique.fr\/en-bref\/302562-surexposition-au-cadmium-comment-reduire-les-risques\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Eksperter antyder<\/a> at eksponeringen starter i barndommen, noe som reiser sp\u00f8rsm\u00e5l om kontinuerlig eksponering gjennom hele livet.<\/p>\n<p>Det bekymringsfulle poenget er at dette stoffet ikke kommer fra \u00e9n enkelt matvare, men fra utbredt forurensning av n\u00e6ringskjeden. Med andre ord, kadmium er overalt, i sm\u00e5 doser, men gjentatte ganger.<\/p>\n<h2> Hvor kommer dette tungmetallet fra?<\/h2>\n<p> Kadmium forekommer naturlig i jord, men menneskelig aktivitet har \u00f8kt konsentrasjonen, spesielt gjennom intensivt jordbruk. Fosfatgj\u00f8dsel som brukes til \u00e5 gj\u00f8dsle avlinger er en av hovedkildene til forurensning.<\/p>\n<p>Disse gj\u00f8dselene kommer delvis fra importerte steiner som er rike p\u00e5 kadmium. N\u00e5r metallet er i jorden, absorberes det av planter og havner deretter i menneskenes matforsyning. Det er et gradvis, usynlig, men vedvarende fenomen.<\/p>\n<h2> Matvarene som er mest ber\u00f8rt<\/h2>\n<p> I motsetning til hva man kanskje skulle tro, er det ikke de \u00abekstreme\u00bb matvarene som utgj\u00f8r det st\u00f8rste problemet, men de som konsumeres daglig. <span style=\"font-family: Verdana, BlinkMacSystemFont, -apple-system, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, 'Open Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif;\">Poteter, br\u00f8d, frokostblandinger, ris, pasta og bakverk st\u00e5r for en stor del av eksponeringen. Fellesnevneren deres er enkel: de er sv\u00e6rt ofte tilstede i m\u00e5ltider, noe som mangedobler de sm\u00e5 dosene som inntas.<\/span><\/p>\n<h2> Et bekymringspunkt for yngre mennesker<\/h2>\n<p> <span style=\"font-family: Verdana, BlinkMacSystemFont, -apple-system, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, 'Open Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif;\">Hos barn er eksponeringen enda mer uttalt fordi kroppsvekten deres er lavere og kostholdet deres ofte er mer basert p\u00e5 kornprodukter.<\/span> Data viser at en betydelig andel barn overskrider det tolererbare daglige inntaket. Dette betyr ikke umiddelbar fare, men snarere en akkumulering som m\u00e5 overv\u00e5kes p\u00e5 lang sikt. Morsmelkerstatning og frokostblandinger som markedsf\u00f8res til sm\u00e5 barn kan ogs\u00e5 bidra til denne eksponeringen, noe som gj\u00f8r problemet spesielt sensitivt for familier.<\/p>\n<h2> Kan vi virkelig unng\u00e5 kadmium?<\/h2>\n<p> Realiteten er klar: det er umulig \u00e5 eliminere kadmium fullstendig fra maten v\u00e5r. Det er et allestedsn\u00e6rv\u00e6rende forurensende stoff, som finnes i sv\u00e6rt lave niv\u00e5er i nesten all mat produsert p\u00e5 jorden. Utfordringen er derfor ikke \u00e5 unng\u00e5 det fullstendig, men snarere \u00e5 redusere den totale eksponeringen. Med andre ord handler det om \u00e5 begrense kumulativ eksponering.<\/p>\n<h2> Konkrete m\u00e5ter \u00e5 redusere eksponering p\u00e5<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.anses.fr\/fr\/content\/cadmium-reduire-exposition\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Eksperter anbefaler<\/a> flere enkle og realistiske tiltak.<\/p>\n<ul>\n<li> F\u00f8rst, varier kostholdet ditt. \u00c5 unng\u00e5 \u00e5 alltid spise den samme typen mat bidrar til \u00e5 redusere gjentatt eksponering for de samme forurensningskildene.<\/li>\n<li> Begrens deretter inntaket av kornprodukter som spises mye, og spis mer belgfrukter som linser, kikerter eller t\u00f8rkede b\u00f8nner. Disse matvarene bidrar mindre til den totale eksponeringen og gir et verdifullt ern\u00e6ringsmessig mangfold.<\/li>\n<li> Valg av produkter kan ogs\u00e5 spille en rolle. Matvarer fra \u00f8kologisk landbruk eller lokale forsyningskjeder kan, avhengig av produksjonsforholdene, ha ulike niv\u00e5er av forurensning, spesielt knyttet til jord.<\/li>\n<li> For ris kan valg av visse varianter som basmati- eller hvitris redusere eksponeringen sammenlignet med fullkornsris, hvor kliet konsentrerer mer tungmetaller.<\/li>\n<li> M\u00f8rk sjokolade, som ofte blir trukket frem, trenger ikke \u00e5 kuttes ut: konsumert med m\u00e5te passer den lett inn i et balansert kosthold.<\/li>\n<\/ul>\n<h2> Tobakk, en viktig faktor som ofte overses<\/h2>\n<p> \u00c9n faktor dukker konsekvent opp i studier: tobakk. R\u00f8yking \u00f8ker kadmiumniv\u00e5ene i kroppen betydelig, if\u00f8lge ANSES (det franske byr\u00e5et for mat, milj\u00f8 og arbeidsmilj\u00f8). En sigarett er en direkte kilde til eksponering, i tillegg til den fra mat.<\/p>\n<p>Til syvende og sist er ikke kadmium et nytt forurensende stoff, men helsevarslene \u00f8ker og blir mer spesifikke. Eksperter understreker behovet for kollektive tiltak, spesielt n\u00e5r det gjelder \u00e5 redusere forekomsten av kadmium i gj\u00f8dsel og mat. Inntil store endringer implementeres, er den mest realistiske tiln\u00e6rmingen fortsatt individuell: diversifisering, balanse og reduksjon av hyppigheten av gjentatte m\u00e5ltider.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Usynlig, luktfri og smakl\u00f8s, kadmium finnes likevel i maten din hver dag. Dette tungmetallet, klassifisert som kreftfremkallende, akkumuleres...","protected":false},"author":8375,"featured_media":440506,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"disable_msn":false,"footnotes":""},"categories":[6145],"tags":[],"class_list":["post-440342","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-nutrition"],"image":{"medium":["https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/cadmium-alimentation-200x113.jpg",200,113,true],"large":["https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/cadmium-alimentation-500x281.jpg",500,281,true]},"custom":{"td_video":"","featured_image":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/cadmium-alimentation.jpg","author":{"name":"Fabienne Baure","avatar":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/fabienne_baure-96x96.jpg"},"categories":[{"term_id":6145,"name":"Ern\u00e6ring","slug":"nutrition","term_group":0,"term_taxonomy_id":6317,"taxonomy":"category","description":"<p>Seksjonen Ern\u00e6ring p\u00e5 The Body Optimist hjelper deg \u00e5 forst\u00e5 maten bedre, uten slankekur og uten d\u00e5rlig samvittighet: matvarer og trender forklart, sult og metthet, forholdet til mat og balanse i hverdagen. Artiklene v\u00e5re er for alle kvinner, uansett kroppsfasong, med en tiln\u00e6rming bygd p\u00e5 <strong>gleden ved \u00e5 spise<\/strong> og p\u00e5 \u00e5 lytte til seg selv, ikke p\u00e5 restriksjoner.<\/p>\n<h2>Dette finner du i seksjonen Ern\u00e6ring<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Balanse uten restriksjoner<\/strong>: enkle holdepunkter for \u00e5 <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/cuisine\/nutrition\/spise-bedre-uten-a-frata-deg-selv-noe-en-enkel-tilnaerming-446864\">spise bedre uten \u00e5 nekte deg noe<\/a> gjennom uka.<\/li>\n<li><strong>Forholdet til mat<\/strong>: skyldf\u00f8lelse, s\u00f8tsug, <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/cuisine\/nutrition\/a-tenke-pa-mat-hele-tiden-hvordan-roe-ned-sinnet-441188\">tanker om mat som aldri slipper taket<\/a> og m\u00e5ter \u00e5 dempe dem p\u00e5.<\/li>\n<li><strong>Matvarer og trender forklart<\/strong>: kaffe, fiber, matcha, suppe til kvelds \u2026 blant annet <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/cuisine\/nutrition\/spis-suppe-hver-kveld-en-vitalitetshemmelighet-ifolge-en-ernaeringsfysiolog-427359\">hva en ern\u00e6ringsfysiolog mener om suppe hver kveld<\/a>.<\/li>\n<li><strong>Spiseforstyrrelser<\/strong>: holdepunkter for \u00e5 kjenne igjen varselsignalene, st\u00f8tte en du er glad i og vite hvor du kan f\u00e5 hjelp.<\/li>\n<li><strong>V\u00e6ske og \u00e5rstider<\/strong>: <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/cuisine\/nutrition\/frukt-som-er-effektiv-for-hydrering-i-varmt-vaer-446298\">frukt som gir v\u00e6ske p\u00e5 varme dager<\/a>, tr\u00f8stende vinterlyster og m\u00e5ltider tilpasset din egen rytme.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Hvordan spiser du balansert uten \u00e5 nekte deg noe?<\/h2>\n<p>\u00c5 spise balansert handler om \u00e5 variere kostholdet over flere dager, ikke om \u00e5 f\u00f8lge strenge regler ved hvert m\u00e5ltid. Et mettende m\u00e5ltid best\u00e5r som regel av gr\u00f8nnsaker eller frukt, en karbohydratkilde (br\u00f8d, ris, pasta, poteter, belgfrukter), en proteinkilde og litt fett. M\u00e5ltider til noks\u00e5 faste tider gj\u00f8r at du ikke kommer skrubbsulten til det neste. Sett deg ned n\u00e5r du spiser, helst uten skjerm, og ta deg tid til \u00e5 nyte maten: metthetssignalene trenger litt tid f\u00f8r de merkes. Ingen matvarer er forbudt: sjokolade, pommes frites og bakverk har sin plass i et variert kosthold. For generelle holdepunkter publiserer helsemyndighetene i landet ditt offisielle kostr\u00e5d som ikke krever at du f\u00f8lger noen diett.<\/p>\n<h2>V\u00e5r tiln\u00e6rming<\/h2>\n<p>Redaksjonen v\u00e5r tar avstand fra slankekulturen: ingen slankekurer, ingen kaloritelling, ingen \u00abforbudte\u00bb matvarer og ingen l\u00f8fter om kroppslig forvandling. Vi tar utgangspunkt i at helse ikke kan leses av en vekt, og at hver kropp har sine egne behov. N\u00e5r vi omtaler en studie eller en eksperts mening, er det for \u00e5 opplyse valgene dine, ikke for \u00e5 diktere hva du skal spise. Artiklene v\u00e5re er generell informasjon og erstatter ikke r\u00e5d fra helsepersonell: har du personlige sp\u00f8rsm\u00e5l, snakk med legen din eller en klinisk ern\u00e6ringsfysiolog.<\/p>\n<h2>Artikler \u00e5 begynne med<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/cuisine\/nutrition\/bak-sunt-kosthold-rammer-usynlige-lidelser-stadig-flere-kvinner-441528\">Lidelsene som kan skjule seg bak et \u00absunt\u00bb kosthold<\/a>, og tegnene du b\u00f8r v\u00e6re oppmerksom p\u00e5.<\/li>\n<li>Hvorfor <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/cuisine\/nutrition\/sannheten-om-vintertrang-hvorfor-ingen-skyldfolelse-432503\">vintersug<\/a> er helt normalt og ingenting \u00e5 ha d\u00e5rlig samvittighet for.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/cuisine\/nutrition\/skyldfolelse-ved-siste-bit-et-subtilt-fenomen-som-odelegger-et-maltid-433516\">Skyldf\u00f8lelsen ved siste bit<\/a>, det stille fenomenet som \u00f8delegger m\u00e5ltidet.<\/li>\n<li>Hvorfor <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/cuisine\/nutrition\/fibermaxing-trenden-med-a-spise-mer-og-mer-fiber-er-en-falsk-god-ide-ifolge-eksperter-433341\">\u00abfibermaxxing\u00bb<\/a> ikke er s\u00e5 lurt som det h\u00f8res ut, if\u00f8lge eksperter.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ofte stilte sp\u00f8rsm\u00e5l<\/h2>\n<h3>Hva er intuitiv spising?<\/h3>\n<p>Intuitiv spising er en tiln\u00e6rming utviklet av de amerikanske ern\u00e6ringsfysiologene Evelyn Tribole og Elyse Resch. Den oppfordrer deg til \u00e5 forkaste slankementaliteten, lytte til sult- og metthetsf\u00f8lelsen og slutte fred med all mat. M\u00e5let er ikke vektnedgang, men et roligere og mer fleksibelt forhold til mat.<\/p>\n<h3>Finnes det matvarer du b\u00f8r kutte helt ut?<\/h3>\n<p>Nei, ingen matvarer m\u00e5 forbys i et variert kosthold, med mindre du har en allergi, en intoleranse eller en medisinsk grunn til \u00e5 unng\u00e5 dem. Sv\u00e6rt s\u00f8te, sv\u00e6rt fete eller ultraprosesserte matvarer kan nytes uten skyldf\u00f8lelse, bare sjeldnere enn hverdagsmaten. \u00c5 dele inn mat i \u00abgod\u00bb og \u00abd\u00e5rlig\u00bb kan tvert imot gi mer frustrasjon og overspising.<\/p>\n<h3>Hvordan vet du om du har en spiseforstyrrelse?<\/h3>\n<p>Flere tegn b\u00f8r vekke oppmerksomhet: \u00e5 tenke p\u00e5 mat hele tiden, f\u00f8le skyld etter m\u00e5ltider, veksle mellom restriksjon og overspisingsepisoder, kaste opp med vilje eller unng\u00e5 \u00e5 spise sammen med andre. Spiseforstyrrelser, som anoreksi, bulimi og overspisingslidelse, kan ramme mennesker uansett vekt. Snakk med legen din, som kan henvise deg videre til riktig hjelp, eller ta kontakt med en st\u00f8tteorganisasjon for spiseforstyrrelser.<\/p>\n<p>Les videre: sett det ut i livet med v\u00e5re <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/cuisine\/recettes\">enkle og gode oppskrifter<\/a>, finn alt innholdet v\u00e5rt i seksjonen <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/cuisine\">Mat<\/a>, og ta vare p\u00e5 deg selv i hverdagen med seksjonen <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/sante\/bien-etre\">Velv\u00e6re<\/a>.<\/p>","parent":6143,"count":229,"filter":"raw","cat_ID":6145,"category_count":229,"category_description":"<p>Seksjonen Ern\u00e6ring p\u00e5 The Body Optimist hjelper deg \u00e5 forst\u00e5 maten bedre, uten slankekur og uten d\u00e5rlig samvittighet: matvarer og trender forklart, sult og metthet, forholdet til mat og balanse i hverdagen. Artiklene v\u00e5re er for alle kvinner, uansett kroppsfasong, med en tiln\u00e6rming bygd p\u00e5 <strong>gleden ved \u00e5 spise<\/strong> og p\u00e5 \u00e5 lytte til seg selv, ikke p\u00e5 restriksjoner.<\/p>\n<h2>Dette finner du i seksjonen Ern\u00e6ring<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Balanse uten restriksjoner<\/strong>: enkle holdepunkter for \u00e5 <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/cuisine\/nutrition\/spise-bedre-uten-a-frata-deg-selv-noe-en-enkel-tilnaerming-446864\">spise bedre uten \u00e5 nekte deg noe<\/a> gjennom uka.<\/li>\n<li><strong>Forholdet til mat<\/strong>: skyldf\u00f8lelse, s\u00f8tsug, <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/cuisine\/nutrition\/a-tenke-pa-mat-hele-tiden-hvordan-roe-ned-sinnet-441188\">tanker om mat som aldri slipper taket<\/a> og m\u00e5ter \u00e5 dempe dem p\u00e5.<\/li>\n<li><strong>Matvarer og trender forklart<\/strong>: kaffe, fiber, matcha, suppe til kvelds \u2026 blant annet <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/cuisine\/nutrition\/spis-suppe-hver-kveld-en-vitalitetshemmelighet-ifolge-en-ernaeringsfysiolog-427359\">hva en ern\u00e6ringsfysiolog mener om suppe hver kveld<\/a>.<\/li>\n<li><strong>Spiseforstyrrelser<\/strong>: holdepunkter for \u00e5 kjenne igjen varselsignalene, st\u00f8tte en du er glad i og vite hvor du kan f\u00e5 hjelp.<\/li>\n<li><strong>V\u00e6ske og \u00e5rstider<\/strong>: <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/cuisine\/nutrition\/frukt-som-er-effektiv-for-hydrering-i-varmt-vaer-446298\">frukt som gir v\u00e6ske p\u00e5 varme dager<\/a>, tr\u00f8stende vinterlyster og m\u00e5ltider tilpasset din egen rytme.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Hvordan spiser du balansert uten \u00e5 nekte deg noe?<\/h2>\n<p>\u00c5 spise balansert handler om \u00e5 variere kostholdet over flere dager, ikke om \u00e5 f\u00f8lge strenge regler ved hvert m\u00e5ltid. Et mettende m\u00e5ltid best\u00e5r som regel av gr\u00f8nnsaker eller frukt, en karbohydratkilde (br\u00f8d, ris, pasta, poteter, belgfrukter), en proteinkilde og litt fett. M\u00e5ltider til noks\u00e5 faste tider gj\u00f8r at du ikke kommer skrubbsulten til det neste. Sett deg ned n\u00e5r du spiser, helst uten skjerm, og ta deg tid til \u00e5 nyte maten: metthetssignalene trenger litt tid f\u00f8r de merkes. Ingen matvarer er forbudt: sjokolade, pommes frites og bakverk har sin plass i et variert kosthold. For generelle holdepunkter publiserer helsemyndighetene i landet ditt offisielle kostr\u00e5d som ikke krever at du f\u00f8lger noen diett.<\/p>\n<h2>V\u00e5r tiln\u00e6rming<\/h2>\n<p>Redaksjonen v\u00e5r tar avstand fra slankekulturen: ingen slankekurer, ingen kaloritelling, ingen \u00abforbudte\u00bb matvarer og ingen l\u00f8fter om kroppslig forvandling. Vi tar utgangspunkt i at helse ikke kan leses av en vekt, og at hver kropp har sine egne behov. N\u00e5r vi omtaler en studie eller en eksperts mening, er det for \u00e5 opplyse valgene dine, ikke for \u00e5 diktere hva du skal spise. Artiklene v\u00e5re er generell informasjon og erstatter ikke r\u00e5d fra helsepersonell: har du personlige sp\u00f8rsm\u00e5l, snakk med legen din eller en klinisk ern\u00e6ringsfysiolog.<\/p>\n<h2>Artikler \u00e5 begynne med<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/cuisine\/nutrition\/bak-sunt-kosthold-rammer-usynlige-lidelser-stadig-flere-kvinner-441528\">Lidelsene som kan skjule seg bak et \u00absunt\u00bb kosthold<\/a>, og tegnene du b\u00f8r v\u00e6re oppmerksom p\u00e5.<\/li>\n<li>Hvorfor <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/cuisine\/nutrition\/sannheten-om-vintertrang-hvorfor-ingen-skyldfolelse-432503\">vintersug<\/a> er helt normalt og ingenting \u00e5 ha d\u00e5rlig samvittighet for.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/cuisine\/nutrition\/skyldfolelse-ved-siste-bit-et-subtilt-fenomen-som-odelegger-et-maltid-433516\">Skyldf\u00f8lelsen ved siste bit<\/a>, det stille fenomenet som \u00f8delegger m\u00e5ltidet.<\/li>\n<li>Hvorfor <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/cuisine\/nutrition\/fibermaxing-trenden-med-a-spise-mer-og-mer-fiber-er-en-falsk-god-ide-ifolge-eksperter-433341\">\u00abfibermaxxing\u00bb<\/a> ikke er s\u00e5 lurt som det h\u00f8res ut, if\u00f8lge eksperter.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ofte stilte sp\u00f8rsm\u00e5l<\/h2>\n<h3>Hva er intuitiv spising?<\/h3>\n<p>Intuitiv spising er en tiln\u00e6rming utviklet av de amerikanske ern\u00e6ringsfysiologene Evelyn Tribole og Elyse Resch. Den oppfordrer deg til \u00e5 forkaste slankementaliteten, lytte til sult- og metthetsf\u00f8lelsen og slutte fred med all mat. M\u00e5let er ikke vektnedgang, men et roligere og mer fleksibelt forhold til mat.<\/p>\n<h3>Finnes det matvarer du b\u00f8r kutte helt ut?<\/h3>\n<p>Nei, ingen matvarer m\u00e5 forbys i et variert kosthold, med mindre du har en allergi, en intoleranse eller en medisinsk grunn til \u00e5 unng\u00e5 dem. Sv\u00e6rt s\u00f8te, sv\u00e6rt fete eller ultraprosesserte matvarer kan nytes uten skyldf\u00f8lelse, bare sjeldnere enn hverdagsmaten. \u00c5 dele inn mat i \u00abgod\u00bb og \u00abd\u00e5rlig\u00bb kan tvert imot gi mer frustrasjon og overspising.<\/p>\n<h3>Hvordan vet du om du har en spiseforstyrrelse?<\/h3>\n<p>Flere tegn b\u00f8r vekke oppmerksomhet: \u00e5 tenke p\u00e5 mat hele tiden, f\u00f8le skyld etter m\u00e5ltider, veksle mellom restriksjon og overspisingsepisoder, kaste opp med vilje eller unng\u00e5 \u00e5 spise sammen med andre. Spiseforstyrrelser, som anoreksi, bulimi og overspisingslidelse, kan ramme mennesker uansett vekt. Snakk med legen din, som kan henvise deg videre til riktig hjelp, eller ta kontakt med en st\u00f8tteorganisasjon for spiseforstyrrelser.<\/p>\n<p>Les videre: sett det ut i livet med v\u00e5re <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/cuisine\/recettes\">enkle og gode oppskrifter<\/a>, finn alt innholdet v\u00e5rt i seksjonen <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/cuisine\">Mat<\/a>, og ta vare p\u00e5 deg selv i hverdagen med seksjonen <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/sante\/bien-etre\">Velv\u00e6re<\/a>.<\/p>","cat_name":"Ern\u00e6ring","category_nicename":"nutrition","category_parent":6143}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/440342","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8375"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=440342"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/440342\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":440507,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/440342\/revisions\/440507"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/440506"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=440342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=440342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=440342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}