Matcha, d\u0142ugo zarezerwowana dla tradycyjnych japo\u0144skich ceremonii, sta\u0142a si\u0119 modnym napojem. Jej ro\u015blinny smak, intensywny kolor i wizerunek \u201ezen\u201d ciesz\u0105 si\u0119 coraz wi\u0119kszym zainteresowaniem. Poza stylem, pozostaje jedno pytanie: czy naprawd\u0119 oferuje \u201ebardziej stopniowy\u201d zastrzyk energii ni\u017c kawa?<\/p>\n
Kawa cz\u0119sto kojarzy si\u0119 z szybkim, niemal natychmiastowym dzia\u0142aniem. Matcha natomiast jest cz\u0119sto opisywana jako bardziej stabilna, z uczuciem energii, kt\u00f3ra narasta stopniowo. T\u0119 r\u00f3\u017cnic\u0119 mo\u017cna wyt\u0142umaczy\u0107 jej naturalnym sk\u0142adem.<\/p>\n
Matcha, podobnie jak kawa, zawiera kofein\u0119, ale tak\u017ce specyficzny aminokwas: L-teanin\u0119. To w\u0142a\u015bnie ta kombinacja przyci\u0105ga uwag\u0119 naukowc\u00f3w badaj\u0105cych wp\u0142yw herbaty na koncentracj\u0119 i czujno\u015b\u0107. Innymi s\u0142owy, nie pijesz tylko kofeiny, ale naturalny duet, kt\u00f3ry dzia\u0142a razem.<\/p>\n
W badaniu opublikowanym w czasopi\u015bmie \u201eNutritional Neuroscience\u201d<\/a> naukowcy zbadali po\u0142\u0105czenie kofeiny i L-teaniny u m\u0142odych doros\u0142ych. Zaobserwowali efekty dzia\u0142ania dawki \u0142\u0105cz\u0105cej oko\u0142o 97 mg L-teaniny i 40 mg kofeiny.<\/p>\n Wyniki wskazuj\u0105 na popraw\u0119 niekt\u00f3rych funkcji uwagi, a tak\u017ce wzrost odczuwanej czujno\u015bci uczestnik\u00f3w. Jednocze\u015bnie zmniejszy\u0142o si\u0119 uczucie zm\u0119czenia. Nie por\u00f3wnuj\u0105c bezpo\u015brednio fili\u017canki matchy z fili\u017cank\u0105 kawy, badanie to podkre\u015bla wa\u017cn\u0105 kwesti\u0119: po\u0142\u0105czenie kofeiny z L-teanin\u0105 mo\u017ce mie\u0107 inny wp\u0142yw na koncentracj\u0119 ni\u017c sama kofeina.<\/p>\n To w\u0142a\u015bnie dlatego matcha zyska\u0142a reputacj\u0119 \u0142agodnego \u015brodka energetyzuj\u0105cego. L-teanina jest badana pod k\u0105tem jej wp\u0142ywu na koncentracj\u0119 i stan spokojnego czuwania. W po\u0142\u0105czeniu z kofein\u0105 mo\u017ce przyczynia\u0107 si\u0119 do bardziej zr\u00f3wnowa\u017conego poczucia czujno\u015bci.<\/p>\n Zamiast gwa\u0142townego wzrostu energii, po kt\u00f3rym nast\u0119puje jej spadek, niekt\u00f3rzy opisuj\u0105 bardziej liniow\u0105, komfortow\u0105, niemal wszechogarniaj\u0105c\u0105 koncentracj\u0119. Energi\u0119, kt\u00f3ra towarzyszy, a nie zak\u0142\u00f3ca. To uczucie wyja\u015bnia, dlaczego matcha jest cz\u0119sto wybierana w okresach skupienia w pracy, nauce lub zadaniach wymagaj\u0105cych d\u0142ugotrwa\u0142ej uwagi.<\/p>\n Nie chodzi o to, by wskaza\u0107 zwyci\u0119zc\u0119 mi\u0119dzy tymi dwoma napojami. Kawa pozostaje popularna ze wzgl\u0119du na szybkie dzia\u0142anie pobudzaj\u0105ce i intensywno\u015b\u0107. Matcha natomiast jest atrakcyjna ze wzgl\u0119du na bardziej stopniowe dzia\u0142anie, cz\u0119sto kojarzone z poczuciem jasno\u015bci umys\u0142u.<\/p>\n Naukowcy zachowuj\u0105 jednak ostro\u017cno\u015b\u0107. Badania nie dowodz\u0105, \u017ce matcha jest \u201elepsza\u201d ni\u017c kawa, ani \u017ce wywo\u0142uje dok\u0142adnie takie same efekty u wszystkich. Reakcje mog\u0105 si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0107 w zale\u017cno\u015bci od wra\u017cliwo\u015bci na kofein\u0119, stylu \u017cycia i kontekstu spo\u017cycia. W rzeczywisto\u015bci nie chodzi o por\u00f3wnywanie tych dw\u00f3ch substancji, ale o zrozumienie, \u017ce nie dzia\u0142aj\u0105 one dok\u0142adnie tak samo.<\/p>\n Ostatecznie badania sugeruj\u0105, \u017ce istniej\u0105 r\u00f3\u017cne sposoby stymulowania uwagi. Niekt\u00f3re s\u0105 bardziej intensywne, inne bardziej stopniowe. Matcha ilustruje ide\u0119 \u0142agodniejszej energii, w kt\u00f3rej cia\u0142o i umys\u0142 zdaj\u0105 si\u0119 porusza\u0107 w tym samym tempie. To uczucie mo\u017ce odpowiada\u0107 osobom poszukuj\u0105cym skupienia bez nadmiernej stymulacji. Ostatecznie, niezale\u017cnie od tego, czy wybierzesz kaw\u0119, czy match\u0119, kluczem jest znalezienie tego, co najlepiej respektuje Tw\u00f3j rytm, Twoje cia\u0142o i Tw\u00f3j spos\u00f3b funkcjonowania.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Matcha, d\u0142ugo zarezerwowana dla tradycyjnych japo\u0144skich ceremonii, sta\u0142a si\u0119 modnym napojem. Jej ro\u015blinny smak, intensywny kolor i wizerunek...","protected":false},"author":8394,"featured_media":438783,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"disable_msn":false,"footnotes":""},"categories":[6145],"tags":[],"class_list":["post-438782","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-nutrition"],"image":{"medium":["https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Une-boisson-pourrait-offrir-une-stimulation-plus-progressive-que-le-cafe-selon-la-science-200x113.jpg",200,113,true],"large":["https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Une-boisson-pourrait-offrir-une-stimulation-plus-progressive-que-le-cafe-selon-la-science-500x281.jpg",500,281,true]},"custom":{"td_video":"","featured_image":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Une-boisson-pourrait-offrir-une-stimulation-plus-progressive-que-le-cafe-selon-la-science.jpg","author":{"name":"L\u00e9a Michel","avatar":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/1721220128171-96x96.jpg"},"categories":[{"term_id":6145,"name":"Od\u017cywianie","slug":"nutrition","term_group":0,"term_taxonomy_id":6317,"taxonomy":"category","description":" Rubryka Od\u017cywianie w The Body Optimist pomaga lepiej zrozumie\u0107 jedzenie, bez diet i bez poczucia winy: produkty i trendy bez tajemnic, g\u0142\u00f3d i syto\u015b\u0107, relacja z jedzeniem, r\u00f3wnowaga na co dzie\u0144. Piszemy dla wszystkich kobiet, niezale\u017cnie od sylwetki, a nasze podej\u015bcie opiera si\u0119 na przyjemno\u015bci z jedzenia<\/strong> i s\u0142uchaniu siebie, a nie na ograniczeniach.<\/p>\n Zbilansowane od\u017cywianie polega na urozmaicaniu jedzenia w ci\u0105gu kilku dni, a nie na przestrzeganiu sztywnych zasad przy ka\u017cdym posi\u0142ku. Syc\u0105cy posi\u0142ek zwykle \u0142\u0105czy warzywa lub owoce, produkt skrobiowy (pieczywo, ry\u017c, makaron, ziemniaki, kasze, str\u0105czki), \u017ar\u00f3d\u0142o bia\u0142ka i odrobin\u0119 t\u0142uszczu. Posi\u0142ki jedzone o do\u015b\u0107 regularnych porach pomagaj\u0105 nie przychodzi\u0107 do kolejnego wyg\u0142odzon\u0105. Jedz na siedz\u0105co, najlepiej bez ekranu, i daj sobie czas na delektowanie si\u0119 jedzeniem: sygna\u0142y syto\u015bci pojawiaj\u0105 si\u0119 z op\u00f3\u017anieniem. \u017baden produkt nie jest zakazany \u2013 czekolada, frytki czy ciastka maj\u0105 swoje miejsce w urozmaiconej diecie. Og\u00f3lne zalecenia \u017cywieniowe publikuj\u0105 instytucje zdrowia publicznego w twoim kraju, bez narzucania jakiejkolwiek diety.<\/p>\n Nasza redakcja odrzuca kultur\u0119 diet: \u017cadnych diet odchudzaj\u0105cych, liczenia kalorii, \u201ezakazanych\u201d produkt\u00f3w ani obietnic przemiany cia\u0142a. Wychodzimy z za\u0142o\u017cenia, \u017ce zdrowia nie da si\u0119 odczyta\u0107 z wagi, a ka\u017cde cia\u0142o ma w\u0142asne potrzeby. Gdy przytaczamy badania lub opini\u0119 specjalisty, robimy to, by pom\u00f3c ci w \u015bwiadomych wyborach, a nie by dyktowa\u0107, co masz je\u015b\u0107. Nasze teksty maj\u0105 charakter og\u00f3lnoinformacyjny i nie zast\u0119puj\u0105 porady specjalisty: w sprawach osobistych skonsultuj si\u0119 z lekarzem lub dietetykiem.<\/p>\n Jedzenie intuicyjne to podej\u015bcie opracowane przez ameryka\u0144skie dietetyczki Evelyn Tribole i Elyse Resch. Zach\u0119ca do porzucenia mentalno\u015bci dietetycznej, s\u0142uchania sygna\u0142\u00f3w g\u0142odu i syto\u015bci oraz zawarcia pokoju ze wszystkimi produktami. Jego celem nie jest utrata wagi, lecz spokojniejsza i bardziej elastyczna relacja z jedzeniem.<\/p>\n Nie, w urozmaiconej diecie \u017caden produkt nie musi by\u0107 zakazany, chyba \u017ce masz alergi\u0119, nietolerancj\u0119 lub przeciwwskazania medyczne. Bardzo s\u0142odkie, bardzo t\u0142uste czy wysoko przetworzone produkty mo\u017cna je\u015b\u0107 bez poczucia winy, po prostu rzadziej ni\u017c codzienne podstawy. Dzielenie jedzenia na \u201edobre\u201d i \u201ez\u0142e\u201d mo\u017ce wr\u0119cz podsyca\u0107 frustracj\u0119 i napady objadania si\u0119.<\/p>\n Kilka sygna\u0142\u00f3w powinno zaniepokoi\u0107: ci\u0105g\u0142e my\u015blenie o jedzeniu, poczucie winy po posi\u0142kach, przeplatanie restrykcji i napad\u00f3w objadania si\u0119, prowokowanie wymiot\u00f3w czy unikanie jedzenia przy innych. Zaburzenia od\u017cywiania, takie jak jad\u0142owstr\u0119t psychiczny, bulimia czy zaburzenie z napadami objadania si\u0119, mog\u0105 dotkn\u0105\u0107 ka\u017cd\u0105 osob\u0119, niezale\u017cnie od wagi. Porozmawiaj o tym z lekarzem rodzinnym, kt\u00f3ry pokieruje ci\u0119 do odpowiedniej pomocy, albo zwr\u00f3\u0107 si\u0119 do organizacji wspieraj\u0105cej osoby z zaburzeniami od\u017cywiania w twoim kraju.<\/p>\n Chcesz wiedzie\u0107 wi\u0119cej? Przejd\u017a do praktyki z naszymi \u0142atwymi i smacznymi przepisami<\/a>, zajrzyj do ca\u0142ej rubryki Kuchnia<\/a> i zadbaj o siebie na co dzie\u0144 z rubryk\u0105 Dobre samopoczucie<\/a>.<\/p>","parent":6143,"count":230,"filter":"raw","cat_ID":6145,"category_count":230,"category_description":" Rubryka Od\u017cywianie w The Body Optimist pomaga lepiej zrozumie\u0107 jedzenie, bez diet i bez poczucia winy: produkty i trendy bez tajemnic, g\u0142\u00f3d i syto\u015b\u0107, relacja z jedzeniem, r\u00f3wnowaga na co dzie\u0144. Piszemy dla wszystkich kobiet, niezale\u017cnie od sylwetki, a nasze podej\u015bcie opiera si\u0119 na przyjemno\u015bci z jedzenia<\/strong> i s\u0142uchaniu siebie, a nie na ograniczeniach.<\/p>\n Zbilansowane od\u017cywianie polega na urozmaicaniu jedzenia w ci\u0105gu kilku dni, a nie na przestrzeganiu sztywnych zasad przy ka\u017cdym posi\u0142ku. Syc\u0105cy posi\u0142ek zwykle \u0142\u0105czy warzywa lub owoce, produkt skrobiowy (pieczywo, ry\u017c, makaron, ziemniaki, kasze, str\u0105czki), \u017ar\u00f3d\u0142o bia\u0142ka i odrobin\u0119 t\u0142uszczu. Posi\u0142ki jedzone o do\u015b\u0107 regularnych porach pomagaj\u0105 nie przychodzi\u0107 do kolejnego wyg\u0142odzon\u0105. Jedz na siedz\u0105co, najlepiej bez ekranu, i daj sobie czas na delektowanie si\u0119 jedzeniem: sygna\u0142y syto\u015bci pojawiaj\u0105 si\u0119 z op\u00f3\u017anieniem. \u017baden produkt nie jest zakazany \u2013 czekolada, frytki czy ciastka maj\u0105 swoje miejsce w urozmaiconej diecie. Og\u00f3lne zalecenia \u017cywieniowe publikuj\u0105 instytucje zdrowia publicznego w twoim kraju, bez narzucania jakiejkolwiek diety.<\/p>\n Nasza redakcja odrzuca kultur\u0119 diet: \u017cadnych diet odchudzaj\u0105cych, liczenia kalorii, \u201ezakazanych\u201d produkt\u00f3w ani obietnic przemiany cia\u0142a. Wychodzimy z za\u0142o\u017cenia, \u017ce zdrowia nie da si\u0119 odczyta\u0107 z wagi, a ka\u017cde cia\u0142o ma w\u0142asne potrzeby. Gdy przytaczamy badania lub opini\u0119 specjalisty, robimy to, by pom\u00f3c ci w \u015bwiadomych wyborach, a nie by dyktowa\u0107, co masz je\u015b\u0107. Nasze teksty maj\u0105 charakter og\u00f3lnoinformacyjny i nie zast\u0119puj\u0105 porady specjalisty: w sprawach osobistych skonsultuj si\u0119 z lekarzem lub dietetykiem.<\/p>\n Jedzenie intuicyjne to podej\u015bcie opracowane przez ameryka\u0144skie dietetyczki Evelyn Tribole i Elyse Resch. Zach\u0119ca do porzucenia mentalno\u015bci dietetycznej, s\u0142uchania sygna\u0142\u00f3w g\u0142odu i syto\u015bci oraz zawarcia pokoju ze wszystkimi produktami. Jego celem nie jest utrata wagi, lecz spokojniejsza i bardziej elastyczna relacja z jedzeniem.<\/p>\n Nie, w urozmaiconej diecie \u017caden produkt nie musi by\u0107 zakazany, chyba \u017ce masz alergi\u0119, nietolerancj\u0119 lub przeciwwskazania medyczne. Bardzo s\u0142odkie, bardzo t\u0142uste czy wysoko przetworzone produkty mo\u017cna je\u015b\u0107 bez poczucia winy, po prostu rzadziej ni\u017c codzienne podstawy. Dzielenie jedzenia na \u201edobre\u201d i \u201ez\u0142e\u201d mo\u017ce wr\u0119cz podsyca\u0107 frustracj\u0119 i napady objadania si\u0119.<\/p>\n Kilka sygna\u0142\u00f3w powinno zaniepokoi\u0107: ci\u0105g\u0142e my\u015blenie o jedzeniu, poczucie winy po posi\u0142kach, przeplatanie restrykcji i napad\u00f3w objadania si\u0119, prowokowanie wymiot\u00f3w czy unikanie jedzenia przy innych. Zaburzenia od\u017cywiania, takie jak jad\u0142owstr\u0119t psychiczny, bulimia czy zaburzenie z napadami objadania si\u0119, mog\u0105 dotkn\u0105\u0107 ka\u017cd\u0105 osob\u0119, niezale\u017cnie od wagi. Porozmawiaj o tym z lekarzem rodzinnym, kt\u00f3ry pokieruje ci\u0119 do odpowiedniej pomocy, albo zwr\u00f3\u0107 si\u0119 do organizacji wspieraj\u0105cej osoby z zaburzeniami od\u017cywiania w twoim kraju.<\/p>\n Chcesz wiedzie\u0107 wi\u0119cej? Przejd\u017a do praktyki z naszymi \u0142atwymi i smacznymi przepisami<\/a>, zajrzyj do ca\u0142ej rubryki Kuchnia<\/a> i zadbaj o siebie na co dzie\u0144 z rubryk\u0105 Dobre samopoczucie<\/a>.<\/p>","cat_name":"Od\u017cywianie","category_nicename":"nutrition","category_parent":6143}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/438782","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8394"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=438782"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/438782\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":438896,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/438782\/revisions\/438896"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/438783"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=438782"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=438782"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=438782"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} Dlaczego matcha jest postrzegana jako \u201ebardziej post\u0119powa\u201d<\/h2>\n
Matcha czy kawa: dwa r\u00f3\u017cne do\u015bwiadczenia<\/h2>\n
Co znajdziesz w rubryce Od\u017cywianie<\/h2>\n
\n
Jak je\u015b\u0107 zbilansowanie, nie odmawiaj\u0105c sobie wszystkiego?<\/h2>\n
Nasze podej\u015bcie<\/h2>\n
Artyku\u0142y na dobry pocz\u0105tek<\/h2>\n
\n
Najcz\u0119\u015bciej zadawane pytania<\/h2>\n
Czym jest jedzenie intuicyjne?<\/h3>\n
Czy s\u0105 produkty, kt\u00f3re trzeba ca\u0142kowicie wyeliminowa\u0107?<\/h3>\n
Jak rozpozna\u0107 zaburzenia od\u017cywiania?<\/h3>\n
Co znajdziesz w rubryce Od\u017cywianie<\/h2>\n
\n
Jak je\u015b\u0107 zbilansowanie, nie odmawiaj\u0105c sobie wszystkiego?<\/h2>\n
Nasze podej\u015bcie<\/h2>\n
Artyku\u0142y na dobry pocz\u0105tek<\/h2>\n
\n
Najcz\u0119\u015bciej zadawane pytania<\/h2>\n
Czym jest jedzenie intuicyjne?<\/h3>\n
Czy s\u0105 produkty, kt\u00f3re trzeba ca\u0142kowicie wyeliminowa\u0107?<\/h3>\n
Jak rozpozna\u0107 zaburzenia od\u017cywiania?<\/h3>\n