Jedzenie czasami nawiedza nasze my\u015bli do tego stopnia, \u017ce odci\u0105ga nas od obowi\u0105zk\u00f3w. Ledwo sko\u0144czyli\u015bmy posi\u0142ek, a ju\u017c my\u015blimy o kolejnym. Wyobra\u017camy sobie, \u017ce gryziemy burgera albo wbijamy \u0142y\u017ck\u0119 w pyszne, domowe tiramisu, mimo \u017ce sytuacja wcale nie sprzyja pokusie. My\u015blenie o jedzeniu to nie tylko rozrywka dla \u201ebon vivant\u00f3w\u201d czy powszechna cecha epikurejczyk\u00f3w; czasami to niezdrowa obsesja.<\/p>\n
Ledwo od\u0142o\u017cyli\u015bmy widelce i wylizali\u015bmy talerze, a ju\u017c my\u015blimy o kolacji. Niemal p\u0119kamy z niecierpliwo\u015bci na my\u015bl o poch\u0142oni\u0119ciu tych rozp\u0142ywaj\u0105cych si\u0119 w ustach lasagne, a na sam\u0105 my\u015bl o lodach pekanowych w lod\u00f3wce cieknie nam \u015blinka. Nasz wewn\u0119trzny g\u0142os nie szepcze nam o horrorach; wype\u0142nia nasze g\u0142owy apetycznymi obrazami i m\u00f3wi j\u0119zykiem dobrego jedzenia.<\/p>\n
Daleko nam do przypomnienia o li\u015bcie rzeczy do zrobienia, wr\u0119cz przeciwnie \u2013 kusi nas menu: frytki prosto z pieca, muffinka z czekolad\u0105, rozgrzewaj\u0105ce, nostalgiczne danie przywodz\u0105ce na my\u015bl babcine gotowanie. Nie trzeba wdycha\u0107 aromat\u00f3w z p\u0105czkarni ani wchodzi\u0107 do ro\u017cna, \u017ceby pomy\u015ble\u0107 o jedzeniu. Nasze brzuchy s\u0105 pe\u0142ne, ale g\u0142owy przepe\u0142nione kulinarnymi inspiracjami.<\/p>\n
Gdyby nad nasz\u0105 czaszk\u0105 utworzy\u0142a si\u0119 ba\u0144ka, z pewno\u015bci\u0105 zawiera\u0142aby kawa\u0142ek flanu, spaghetti bolognese, kawa\u0142ek brioszki ozdobionej czekolad\u0105 i waniliowy koktajl mleczny. Jedzenie jest w nas i nas obsesyjnie dr\u0119czy. Kiedy w my\u015blach planujemy nadchodz\u0105ce posi\u0142ki, kiedy nawracaj\u0105 nas zachcianki na przek\u0105ski i kiedy wiercimy si\u0119 przed pachn\u0105c\u0105 witryn\u0105 sklepow\u0105, nie czuj\u0105c g\u0142odu, to nie jest to po prostu \u201eob\u017carstwo\u201d.<\/p>\n
To oznaka przyt\u0142aczaj\u0105cego \u201eha\u0142asu \u017cywieniowego\u201d, kt\u00f3ry zag\u0142usza wszystko inne. W artykule opublikowanym w 2023 roku<\/a> w czasopi\u015bmie \u201eNutrients\u201d naukowcy zdefiniowali to wci\u0105\u017c s\u0142abo udokumentowane zjawisko jako \u201e rozmy\u015blanie<\/a> i obsesyjne zaabsorbowanie jedzeniem\u201d<\/em> .<\/p>\n Ci\u0105g\u0142e my\u015blenie o jedzeniu to nie tylko oczekiwanie na wieczorne zakupy czy uleganie pokusie zjedzenia ciasteczka na ladzie w cukierni. To nieustanne rozmy\u015blanie o kolejnym produkcie spo\u017cywczym, kt\u00f3ry pojawi si\u0119 w naszych ustach, a ta my\u015bl, u niekt\u00f3rych ulotna, u innych jest bardziej uporczywa. Jedzenie przestaje w\u00f3wczas zaspokaja\u0107 istotn\u0105 potrzeb\u0119; staje si\u0119 mentaln\u0105 trucizn\u0105. \u201eOsoby nara\u017cone na cz\u0119ste \u201eha\u0142asy \u017cywieniowe\u201d mog\u0105 sp\u0119dza\u0107 od 80 do 90% dnia na my\u015bleniu o jedzeniu\u201d \u2013<\/em> wyja\u015bnia Susan Albers, psycholog kliniczna z National Geographic<\/a> .<\/p>\n Osoby, kt\u00f3re s\u0105 poch\u0142oni\u0119te tymi my\u015blami o jedzeniu, zazwyczaj charakteryzuj\u0105 si\u0119 ograniczeniem spo\u017cycia pokarm\u00f3w, stosowaniem drastycznych diet oraz nadwag\u0105 lub oty\u0142o\u015bci\u0105<\/a> . Jednak uog\u00f3lnienia nie s\u0105 tu trafne; niekt\u00f3rzy mog\u0105 odczuwa\u0107 te \u201eodg\u0142osy jedzenia\u201d z nisk\u0105 intensywno\u015bci\u0105, podczas gdy inni odczuwaj\u0105 je z maksymaln\u0105 g\u0142o\u015bno\u015bci\u0105.<\/p>\n Ostatecznie, w obliczu \u201ebraku\u201d lub deprywacji, m\u00f3zg kompensuje i ignoruje sygna\u0142 g\u0142odu. Wtedy my\u015blimy o jedzeniu, nawet gdy trawimy lub jeste\u015bmy ju\u017c najedzeni. Jedzenie, niezale\u017cnie od kszta\u0142tu, rozmiaru czy ilo\u015bci, po\u017cera nasz\u0105 przestrze\u0144 mentaln\u0105 i trzyma nas w niewoli, nawet w pracy, podczas rozm\u00f3w z przyjaci\u00f3\u0142mi i nieformalnych spotka\u0144.<\/p>\n Dobra wiadomo\u015b\u0107: te my\u015bli, kt\u00f3re dr\u0119cz\u0105 nasze umys\u0142y, nie s\u0105 nieuniknione. Chodzi nie o to, by \u201epozbawi\u0107 je znikni\u0119cia\u201d, ale o to, by sta\u0142y si\u0119 mniej natarczywe w naszym codziennym \u017cyciu.<\/p>\n M\u00f3zg nie dzia\u0142a jak przycisk \u201enie przeszkadza\u0107\u201d w telefonie. Potrzebuje treningu, aby na nowo nauczy\u0107 si\u0119 delektowa\u0107 ka\u017cdym k\u0119sem i przesta\u0107 by\u0107 kusz\u0105cym diab\u0142em.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Jedzenie czasami nawiedza nasze my\u015bli do tego stopnia, \u017ce odci\u0105ga nas od obowi\u0105zk\u00f3w. Ledwo sko\u0144czyli\u015bmy posi\u0142ek, a ju\u017c...","protected":false},"author":8340,"featured_media":441194,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"disable_msn":false,"footnotes":""},"categories":[6145],"tags":[],"class_list":["post-441188","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-nutrition"],"image":{"medium":["https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Penser-a-la-nourriture-tout-le-temps-200x113.jpg",200,113,true],"large":["https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Penser-a-la-nourriture-tout-le-temps-500x281.jpg",500,281,true]},"custom":{"td_video":"","featured_image":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Penser-a-la-nourriture-tout-le-temps.jpg","author":{"name":"\u00c9milie Laurent","avatar":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/cropped-2f5d8c00d5d5c27f8ce4d9b3f9015467-96x96.png"},"categories":[{"term_id":6145,"name":"Od\u017cywianie","slug":"nutrition","term_group":0,"term_taxonomy_id":6317,"taxonomy":"category","description":" Rubryka Od\u017cywianie w The Body Optimist pomaga lepiej zrozumie\u0107 jedzenie, bez diet i bez poczucia winy: produkty i trendy bez tajemnic, g\u0142\u00f3d i syto\u015b\u0107, relacja z jedzeniem, r\u00f3wnowaga na co dzie\u0144. Piszemy dla wszystkich kobiet, niezale\u017cnie od sylwetki, a nasze podej\u015bcie opiera si\u0119 na przyjemno\u015bci z jedzenia<\/strong> i s\u0142uchaniu siebie, a nie na ograniczeniach.<\/p>\n Zbilansowane od\u017cywianie polega na urozmaicaniu jedzenia w ci\u0105gu kilku dni, a nie na przestrzeganiu sztywnych zasad przy ka\u017cdym posi\u0142ku. Syc\u0105cy posi\u0142ek zwykle \u0142\u0105czy warzywa lub owoce, produkt skrobiowy (pieczywo, ry\u017c, makaron, ziemniaki, kasze, str\u0105czki), \u017ar\u00f3d\u0142o bia\u0142ka i odrobin\u0119 t\u0142uszczu. Posi\u0142ki jedzone o do\u015b\u0107 regularnych porach pomagaj\u0105 nie przychodzi\u0107 do kolejnego wyg\u0142odzon\u0105. Jedz na siedz\u0105co, najlepiej bez ekranu, i daj sobie czas na delektowanie si\u0119 jedzeniem: sygna\u0142y syto\u015bci pojawiaj\u0105 si\u0119 z op\u00f3\u017anieniem. \u017baden produkt nie jest zakazany \u2013 czekolada, frytki czy ciastka maj\u0105 swoje miejsce w urozmaiconej diecie. Og\u00f3lne zalecenia \u017cywieniowe publikuj\u0105 instytucje zdrowia publicznego w twoim kraju, bez narzucania jakiejkolwiek diety.<\/p>\n Nasza redakcja odrzuca kultur\u0119 diet: \u017cadnych diet odchudzaj\u0105cych, liczenia kalorii, \u201ezakazanych\u201d produkt\u00f3w ani obietnic przemiany cia\u0142a. Wychodzimy z za\u0142o\u017cenia, \u017ce zdrowia nie da si\u0119 odczyta\u0107 z wagi, a ka\u017cde cia\u0142o ma w\u0142asne potrzeby. Gdy przytaczamy badania lub opini\u0119 specjalisty, robimy to, by pom\u00f3c ci w \u015bwiadomych wyborach, a nie by dyktowa\u0107, co masz je\u015b\u0107. Nasze teksty maj\u0105 charakter og\u00f3lnoinformacyjny i nie zast\u0119puj\u0105 porady specjalisty: w sprawach osobistych skonsultuj si\u0119 z lekarzem lub dietetykiem.<\/p>\n Jedzenie intuicyjne to podej\u015bcie opracowane przez ameryka\u0144skie dietetyczki Evelyn Tribole i Elyse Resch. Zach\u0119ca do porzucenia mentalno\u015bci dietetycznej, s\u0142uchania sygna\u0142\u00f3w g\u0142odu i syto\u015bci oraz zawarcia pokoju ze wszystkimi produktami. Jego celem nie jest utrata wagi, lecz spokojniejsza i bardziej elastyczna relacja z jedzeniem.<\/p>\n Nie, w urozmaiconej diecie \u017caden produkt nie musi by\u0107 zakazany, chyba \u017ce masz alergi\u0119, nietolerancj\u0119 lub przeciwwskazania medyczne. Bardzo s\u0142odkie, bardzo t\u0142uste czy wysoko przetworzone produkty mo\u017cna je\u015b\u0107 bez poczucia winy, po prostu rzadziej ni\u017c codzienne podstawy. Dzielenie jedzenia na \u201edobre\u201d i \u201ez\u0142e\u201d mo\u017ce wr\u0119cz podsyca\u0107 frustracj\u0119 i napady objadania si\u0119.<\/p>\n Kilka sygna\u0142\u00f3w powinno zaniepokoi\u0107: ci\u0105g\u0142e my\u015blenie o jedzeniu, poczucie winy po posi\u0142kach, przeplatanie restrykcji i napad\u00f3w objadania si\u0119, prowokowanie wymiot\u00f3w czy unikanie jedzenia przy innych. Zaburzenia od\u017cywiania, takie jak jad\u0142owstr\u0119t psychiczny, bulimia czy zaburzenie z napadami objadania si\u0119, mog\u0105 dotkn\u0105\u0107 ka\u017cd\u0105 osob\u0119, niezale\u017cnie od wagi. Porozmawiaj o tym z lekarzem rodzinnym, kt\u00f3ry pokieruje ci\u0119 do odpowiedniej pomocy, albo zwr\u00f3\u0107 si\u0119 do organizacji wspieraj\u0105cej osoby z zaburzeniami od\u017cywiania w twoim kraju.<\/p>\n Chcesz wiedzie\u0107 wi\u0119cej? Przejd\u017a do praktyki z naszymi \u0142atwymi i smacznymi przepisami<\/a>, zajrzyj do ca\u0142ej rubryki Kuchnia<\/a> i zadbaj o siebie na co dzie\u0144 z rubryk\u0105 Dobre samopoczucie<\/a>.<\/p>","parent":6143,"count":230,"filter":"raw","cat_ID":6145,"category_count":230,"category_description":" Rubryka Od\u017cywianie w The Body Optimist pomaga lepiej zrozumie\u0107 jedzenie, bez diet i bez poczucia winy: produkty i trendy bez tajemnic, g\u0142\u00f3d i syto\u015b\u0107, relacja z jedzeniem, r\u00f3wnowaga na co dzie\u0144. Piszemy dla wszystkich kobiet, niezale\u017cnie od sylwetki, a nasze podej\u015bcie opiera si\u0119 na przyjemno\u015bci z jedzenia<\/strong> i s\u0142uchaniu siebie, a nie na ograniczeniach.<\/p>\n Zbilansowane od\u017cywianie polega na urozmaicaniu jedzenia w ci\u0105gu kilku dni, a nie na przestrzeganiu sztywnych zasad przy ka\u017cdym posi\u0142ku. Syc\u0105cy posi\u0142ek zwykle \u0142\u0105czy warzywa lub owoce, produkt skrobiowy (pieczywo, ry\u017c, makaron, ziemniaki, kasze, str\u0105czki), \u017ar\u00f3d\u0142o bia\u0142ka i odrobin\u0119 t\u0142uszczu. Posi\u0142ki jedzone o do\u015b\u0107 regularnych porach pomagaj\u0105 nie przychodzi\u0107 do kolejnego wyg\u0142odzon\u0105. Jedz na siedz\u0105co, najlepiej bez ekranu, i daj sobie czas na delektowanie si\u0119 jedzeniem: sygna\u0142y syto\u015bci pojawiaj\u0105 si\u0119 z op\u00f3\u017anieniem. \u017baden produkt nie jest zakazany \u2013 czekolada, frytki czy ciastka maj\u0105 swoje miejsce w urozmaiconej diecie. Og\u00f3lne zalecenia \u017cywieniowe publikuj\u0105 instytucje zdrowia publicznego w twoim kraju, bez narzucania jakiejkolwiek diety.<\/p>\n Nasza redakcja odrzuca kultur\u0119 diet: \u017cadnych diet odchudzaj\u0105cych, liczenia kalorii, \u201ezakazanych\u201d produkt\u00f3w ani obietnic przemiany cia\u0142a. Wychodzimy z za\u0142o\u017cenia, \u017ce zdrowia nie da si\u0119 odczyta\u0107 z wagi, a ka\u017cde cia\u0142o ma w\u0142asne potrzeby. Gdy przytaczamy badania lub opini\u0119 specjalisty, robimy to, by pom\u00f3c ci w \u015bwiadomych wyborach, a nie by dyktowa\u0107, co masz je\u015b\u0107. Nasze teksty maj\u0105 charakter og\u00f3lnoinformacyjny i nie zast\u0119puj\u0105 porady specjalisty: w sprawach osobistych skonsultuj si\u0119 z lekarzem lub dietetykiem.<\/p>\n Jedzenie intuicyjne to podej\u015bcie opracowane przez ameryka\u0144skie dietetyczki Evelyn Tribole i Elyse Resch. Zach\u0119ca do porzucenia mentalno\u015bci dietetycznej, s\u0142uchania sygna\u0142\u00f3w g\u0142odu i syto\u015bci oraz zawarcia pokoju ze wszystkimi produktami. Jego celem nie jest utrata wagi, lecz spokojniejsza i bardziej elastyczna relacja z jedzeniem.<\/p>\n Nie, w urozmaiconej diecie \u017caden produkt nie musi by\u0107 zakazany, chyba \u017ce masz alergi\u0119, nietolerancj\u0119 lub przeciwwskazania medyczne. Bardzo s\u0142odkie, bardzo t\u0142uste czy wysoko przetworzone produkty mo\u017cna je\u015b\u0107 bez poczucia winy, po prostu rzadziej ni\u017c codzienne podstawy. Dzielenie jedzenia na \u201edobre\u201d i \u201ez\u0142e\u201d mo\u017ce wr\u0119cz podsyca\u0107 frustracj\u0119 i napady objadania si\u0119.<\/p>\n Kilka sygna\u0142\u00f3w powinno zaniepokoi\u0107: ci\u0105g\u0142e my\u015blenie o jedzeniu, poczucie winy po posi\u0142kach, przeplatanie restrykcji i napad\u00f3w objadania si\u0119, prowokowanie wymiot\u00f3w czy unikanie jedzenia przy innych. Zaburzenia od\u017cywiania, takie jak jad\u0142owstr\u0119t psychiczny, bulimia czy zaburzenie z napadami objadania si\u0119, mog\u0105 dotkn\u0105\u0107 ka\u017cd\u0105 osob\u0119, niezale\u017cnie od wagi. Porozmawiaj o tym z lekarzem rodzinnym, kt\u00f3ry pokieruje ci\u0119 do odpowiedniej pomocy, albo zwr\u00f3\u0107 si\u0119 do organizacji wspieraj\u0105cej osoby z zaburzeniami od\u017cywiania w twoim kraju.<\/p>\n Chcesz wiedzie\u0107 wi\u0119cej? Przejd\u017a do praktyki z naszymi \u0142atwymi i smacznymi przepisami<\/a>, zajrzyj do ca\u0142ej rubryki Kuchnia<\/a> i zadbaj o siebie na co dzie\u0144 z rubryk\u0105 Dobre samopoczucie<\/a>.<\/p>","cat_name":"Od\u017cywianie","category_nicename":"nutrition","category_parent":6143}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/441188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8340"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=441188"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/441188\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":442698,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/441188\/revisions\/442698"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/441194"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=441188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=441188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=441188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} Znaki wskazuj\u0105ce, \u017ce to nie tylko g\u0142\u00f3d<\/h2>\n
Techniki pozwalaj\u0105ce przesta\u0107 by\u0107 ofiar\u0105 tych my\u015bli<\/h2>\n
\n
Co znajdziesz w rubryce Od\u017cywianie<\/h2>\n
\n
Jak je\u015b\u0107 zbilansowanie, nie odmawiaj\u0105c sobie wszystkiego?<\/h2>\n
Nasze podej\u015bcie<\/h2>\n
Artyku\u0142y na dobry pocz\u0105tek<\/h2>\n
\n
Najcz\u0119\u015bciej zadawane pytania<\/h2>\n
Czym jest jedzenie intuicyjne?<\/h3>\n
Czy s\u0105 produkty, kt\u00f3re trzeba ca\u0142kowicie wyeliminowa\u0107?<\/h3>\n
Jak rozpozna\u0107 zaburzenia od\u017cywiania?<\/h3>\n
Co znajdziesz w rubryce Od\u017cywianie<\/h2>\n
\n
Jak je\u015b\u0107 zbilansowanie, nie odmawiaj\u0105c sobie wszystkiego?<\/h2>\n
Nasze podej\u015bcie<\/h2>\n
Artyku\u0142y na dobry pocz\u0105tek<\/h2>\n
\n
Najcz\u0119\u015bciej zadawane pytania<\/h2>\n
Czym jest jedzenie intuicyjne?<\/h3>\n
Czy s\u0105 produkty, kt\u00f3re trzeba ca\u0142kowicie wyeliminowa\u0107?<\/h3>\n
Jak rozpozna\u0107 zaburzenia od\u017cywiania?<\/h3>\n