Quando a comida escapa do prato e cai no ch\u00e3o, acaba ou na nossa boca ou no aspirador de p\u00f3. Quem est\u00e1 certo e quem est\u00e1 errado? Esse peda\u00e7o de comida perdido, essa aventura inesperada, \u00e9 impr\u00f3prio para consumo ou ainda pode ser comido sem risco? Um m\u00e9dico d\u00e1 sua opini\u00e3o.<\/p>\n
Voc\u00ea est\u00e1 no meio de uma refei\u00e7\u00e3o quando seu croquete de batata escapa do prato e cai no ch\u00e3o rec\u00e9m-lavado. Enquanto fan\u00e1ticos por higiene e hipocondr\u00edacos n\u00e3o arriscariam e simplesmente descartariam o peda\u00e7o perdido como lixo, voc\u00ea n\u00e3o desperdi\u00e7a uma \u00fanica mordida. Voc\u00ea o leva \u00e0 boca e se tranquiliza, pensando: "N\u00e3o \u00e9 nada demais, vai fortalecer meus anticorpos". Afinal, nossos ancestrais usavam a mesma faca para tudo e n\u00e3o lavavam as m\u00e3os antes de um banquete.<\/p>\n
Voc\u00ea confia na "regra dos cinco segundos", ensinada por seus pais, e pega aquele peda\u00e7o de comida imediatamente antes que os germes possam se instalar. Mas n\u00e3o faz diferen\u00e7a se a comida ficou no ch\u00e3o por tr\u00eas segundos ou dez minutos. \u00c9 um mito. O Dr. Jimmy Mohamed foi muito claro no programa matinal da RTL<\/a> . Voc\u00ea nunca deve comer alimentos que estiveram em contato com o ch\u00e3o, mesmo que por pouco tempo. O ch\u00e3o pode parecer perfeitamente limpo, mas cont\u00e9m milhares de micr\u00f3bios invis\u00edveis a olho nu, mas definitivamente sentidos pelo corpo. Escherichia coli, salmonela, estafilococos... todas essas bact\u00e9rias<\/a> est\u00e3o proliferando sob seus p\u00e9s.<\/p>\n Comer comida que caiu no ch\u00e3o pode facilmente levar a uma gastroenterite desagrad\u00e1vel. Prevenir \u00e9 melhor que remediar, ent\u00e3o evite desafiar a sorte agindo como uma lixeira. O m\u00e9dico mais seguido na internet \u00e9 categ\u00f3rico: "Comida que cai no ch\u00e3o deve ir para o lixo." E n\u00e3o para o seu est\u00f4mago.<\/p>\n Obviamente, quando a comida cai no ch\u00e3o engordurado e pegajoso de um restaurante de fast-food, voc\u00ea n\u00e3o vai toc\u00e1-la. No entanto, quando ela cai em um ch\u00e3o que voc\u00ea limpou com esmero, voc\u00ea d\u00e1 uma chance e faz um pequeno gesto para reduzir o desperd\u00edcio de alimentos. E isso \u00e9 um pouco mais "tolerado" nessa situa\u00e7\u00e3o. Um lugar onde voc\u00ea anda de chinelo \u00e9 mais limpo do que um lugar pisoteado por sapatos sujos, isso \u00e9 \u00f3bvio.<\/p>\n O tipo de alimento tamb\u00e9m \u00e9 importante. Quanto mais "\u00famido", mais facilmente atrai bact\u00e9rias. Portanto, um peda\u00e7o de frango cozido ou um morango t\u00eam maior probabilidade de causar problemas do que um bolo seco ou um biscoito. No entanto, n\u00e3o existe risco zero. Voc\u00ea n\u00e3o necessariamente passar\u00e1 o dia seguinte no banheiro, mas ainda \u00e9 uma possibilidade. Essa pequena escolha alimentar, que certamente alarmaria nosso querido Monge, tamb\u00e9m ter\u00e1 um impacto maior ou menor dependendo do seu sistema imunol\u00f3gico<\/a> .<\/p>\n Quando a comida cai no ch\u00e3o, voc\u00ea tem um pequeno h\u00e1bito quase inconsciente: sopra nela como se seu h\u00e1lito tivesse propriedades antiss\u00e9pticas. Um h\u00e1bito herdado dos seus pais, sem d\u00favida. No entanto, esse reflexo, que voc\u00ea pensa ser ben\u00e9fico, \u00e9 contraproducente. S\u00f3 piora a situa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Um mililitro de saliva<\/a> pode conter at\u00e9 750 milh\u00f5es de bact\u00e9rias, ent\u00e3o soprar na comida adiciona mais uma camada de contamina\u00e7\u00e3o. Os pais, ao soprarem no tortellini dos filhos, transmitem indiretamente seus germes. Em vez disso, voc\u00ea pode enxaguar a comida com \u00e1gua limpa, como recomenda o Dr. Jimmy Mohamed. No entanto, essa t\u00e9cnica tem suas limita\u00e7\u00f5es. N\u00e3o \u00e9 uma boa ideia "lavar" uma fatia de p\u00e3o torrado ou um peda\u00e7o de boeuf bourguignon.<\/p>\n Resumindo, comer comida que caiu no ch\u00e3o n\u00e3o \u00e9 um erro fatal, mas \u00e9 um mau h\u00e1bito. E n\u00e3o adianta chamar seu cachorro ou gato para limpar a sujeira que voc\u00ea fez na mesa. Isso seria extremamente prejudicial ao sistema digestivo deles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Quando a comida escapa do prato e cai no ch\u00e3o, acaba ou na nossa boca ou no aspirador...","protected":false},"author":8340,"featured_media":432717,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"disable_msn":false,"footnotes":""},"categories":[6145],"tags":[],"class_list":["post-432709","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-nutrition"],"image":{"medium":["https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Manger-aliment-tombe-au-sol-mauvais-200x113.jpg",200,113,true],"large":["https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Manger-aliment-tombe-au-sol-mauvais-500x281.jpg",500,281,true]},"custom":{"td_video":"","featured_image":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Manger-aliment-tombe-au-sol-mauvais.jpg","author":{"name":"\u00c9milie Laurent","avatar":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/cropped-2f5d8c00d5d5c27f8ce4d9b3f9015467-96x96.png"},"categories":[{"term_id":6145,"name":"Nutri\u00e7\u00e3o","slug":"nutrition","term_group":0,"term_taxonomy_id":6317,"taxonomy":"category","description":" A se\u00e7\u00e3o Nutri\u00e7\u00e3o do The Body Optimist ajuda voc\u00ea a entender melhor a alimenta\u00e7\u00e3o, sem dieta e sem culpa: alimentos e tend\u00eancias explicados, fome e saciedade, rela\u00e7\u00e3o com a comida, equil\u00edbrio no dia a dia. Nossos artigos s\u00e3o para todas as mulheres, seja qual for o tipo de corpo, com uma abordagem baseada no prazer de comer<\/strong> e na escuta de si mesma, e n\u00e3o na restri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Comer de forma equilibrada \u00e9 variar a alimenta\u00e7\u00e3o ao longo de v\u00e1rios dias, n\u00e3o seguir regras r\u00edgidas a cada refei\u00e7\u00e3o. Uma refei\u00e7\u00e3o que sustenta costuma combinar legumes, verduras ou frutas, um carboidrato (p\u00e3o, arroz, macarr\u00e3o, batata, feij\u00e3o), uma fonte de prote\u00edna e um pouco de gordura. Refei\u00e7\u00f5es em hor\u00e1rios mais ou menos regulares evitam chegar faminta \u00e0 pr\u00f3xima. Coma sentada, se poss\u00edvel sem telas, e reserve um tempo para saborear: os sinais de saciedade demoram um pouco para aparecer. Nenhum alimento \u00e9 proibido: chocolate, batata frita ou doces t\u00eam lugar numa alimenta\u00e7\u00e3o variada. Para refer\u00eancias gerais, consulte as recomenda\u00e7\u00f5es oficiais das autoridades de sa\u00fade do seu pa\u00eds, que orientam sem impor dieta.<\/p>\n Nossa reda\u00e7\u00e3o rejeita a cultura da dieta: nada de dieta para emagrecer, contagem de calorias, alimentos \u201cproibidos\u201d ou promessa de transforma\u00e7\u00e3o f\u00edsica. Partimos do princ\u00edpio de que a sa\u00fade n\u00e3o se l\u00ea numa balan\u00e7a e de que cada corpo tem as suas pr\u00f3prias necessidades. Quando divulgamos um estudo ou a opini\u00e3o de um especialista, \u00e9 para esclarecer as suas escolhas, n\u00e3o para ditar o que voc\u00ea deve comer. Nossos artigos s\u00e3o informa\u00e7\u00e3o geral e n\u00e3o substituem a orienta\u00e7\u00e3o de um profissional de sa\u00fade: para qualquer quest\u00e3o pessoal, consulte o seu m\u00e9dico ou um nutricionista.<\/p>\n O comer intuitivo \u00e9 uma abordagem formulada pelas nutricionistas americanas Evelyn Tribole e Elyse Resch. Ela prop\u00f5e rejeitar a mentalidade de dieta, escutar os sinais de fome e saciedade e fazer as pazes com todos os alimentos. O objetivo n\u00e3o \u00e9 a perda de peso, mas uma rela\u00e7\u00e3o mais tranquila e flex\u00edvel com a comida.<\/p>\n N\u00e3o, nenhum alimento precisa ser cortado numa alimenta\u00e7\u00e3o variada, a n\u00e3o ser em caso de alergia, intoler\u00e2ncia ou contraindica\u00e7\u00e3o m\u00e9dica. Produtos muito doces, muito gordurosos ou ultraprocessados podem ser saboreados sem culpa, apenas com menos frequ\u00eancia que os alimentos do dia a dia. Classificar os alimentos como \u201cbons\u201d e \u201cruins\u201d pode, ao contr\u00e1rio, alimentar a frustra\u00e7\u00e3o e as compuls\u00f5es.<\/p>\n Alguns sinais devem alertar: pensar em comida o tempo todo, sentir culpa depois das refei\u00e7\u00f5es, alternar restri\u00e7\u00e3o e epis\u00f3dios de compuls\u00e3o, provocar o v\u00f4mito ou evitar comer na frente dos outros. Os transtornos alimentares, como a anorexia nervosa, a bulimia ou o transtorno da compuls\u00e3o alimentar, podem atingir qualquer pessoa, seja qual for o peso. Converse com um m\u00e9dico, que poder\u00e1 encaminhar voc\u00ea para um acompanhamento adequado.<\/p>\n Para ir al\u00e9m: coloque a m\u00e3o na massa com nossas receitas f\u00e1ceis e gostosas<\/a>, encontre todos os nossos conte\u00fados na se\u00e7\u00e3o Cozinha<\/a> e cuide de voc\u00ea no dia a dia com a se\u00e7\u00e3o Bem-estar<\/a>.<\/p>","parent":6143,"count":230,"filter":"raw","cat_ID":6145,"category_count":230,"category_description":" A se\u00e7\u00e3o Nutri\u00e7\u00e3o do The Body Optimist ajuda voc\u00ea a entender melhor a alimenta\u00e7\u00e3o, sem dieta e sem culpa: alimentos e tend\u00eancias explicados, fome e saciedade, rela\u00e7\u00e3o com a comida, equil\u00edbrio no dia a dia. 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Para refer\u00eancias gerais, consulte as recomenda\u00e7\u00f5es oficiais das autoridades de sa\u00fade do seu pa\u00eds, que orientam sem impor dieta.<\/p>\n Nossa reda\u00e7\u00e3o rejeita a cultura da dieta: nada de dieta para emagrecer, contagem de calorias, alimentos \u201cproibidos\u201d ou promessa de transforma\u00e7\u00e3o f\u00edsica. Partimos do princ\u00edpio de que a sa\u00fade n\u00e3o se l\u00ea numa balan\u00e7a e de que cada corpo tem as suas pr\u00f3prias necessidades. Quando divulgamos um estudo ou a opini\u00e3o de um especialista, \u00e9 para esclarecer as suas escolhas, n\u00e3o para ditar o que voc\u00ea deve comer. Nossos artigos s\u00e3o informa\u00e7\u00e3o geral e n\u00e3o substituem a orienta\u00e7\u00e3o de um profissional de sa\u00fade: para qualquer quest\u00e3o pessoal, consulte o seu m\u00e9dico ou um nutricionista.<\/p>\n O comer intuitivo \u00e9 uma abordagem formulada pelas nutricionistas americanas Evelyn Tribole e Elyse Resch. Ela prop\u00f5e rejeitar a mentalidade de dieta, escutar os sinais de fome e saciedade e fazer as pazes com todos os alimentos. O objetivo n\u00e3o \u00e9 a perda de peso, mas uma rela\u00e7\u00e3o mais tranquila e flex\u00edvel com a comida.<\/p>\n N\u00e3o, nenhum alimento precisa ser cortado numa alimenta\u00e7\u00e3o variada, a n\u00e3o ser em caso de alergia, intoler\u00e2ncia ou contraindica\u00e7\u00e3o m\u00e9dica. Produtos muito doces, muito gordurosos ou ultraprocessados podem ser saboreados sem culpa, apenas com menos frequ\u00eancia que os alimentos do dia a dia. Classificar os alimentos como \u201cbons\u201d e \u201cruins\u201d pode, ao contr\u00e1rio, alimentar a frustra\u00e7\u00e3o e as compuls\u00f5es.<\/p>\n Alguns sinais devem alertar: pensar em comida o tempo todo, sentir culpa depois das refei\u00e7\u00f5es, alternar restri\u00e7\u00e3o e epis\u00f3dios de compuls\u00e3o, provocar o v\u00f4mito ou evitar comer na frente dos outros. 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Converse com um m\u00e9dico, que poder\u00e1 encaminhar voc\u00ea para um acompanhamento adequado.<\/p>\n Para ir al\u00e9m: coloque a m\u00e3o na massa com nossas receitas f\u00e1ceis e gostosas<\/a>, encontre todos os nossos conte\u00fados na se\u00e7\u00e3o Cozinha<\/a> e cuide de voc\u00ea no dia a dia com a se\u00e7\u00e3o Bem-estar<\/a>.<\/p>","cat_name":"Nutri\u00e7\u00e3o","category_nicename":"nutrition","category_parent":6143}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/432709","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8340"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=432709"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/432709\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":435322,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/432709\/revisions\/435322"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/432717"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=432709"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=432709"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=432709"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} As condi\u00e7\u00f5es do solo aumentam o risco de contamina\u00e7\u00e3o.<\/h2>\n
Soprar na comida \u00e9 um reflexo in\u00fatil.<\/h2>\n
O que voc\u00ea encontra na se\u00e7\u00e3o Nutri\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
\n
Como comer de forma equilibrada sem se privar?<\/h2>\n
Nossa abordagem<\/h2>\n
Nossos artigos para come\u00e7ar<\/h2>\n
\n
Perguntas frequentes<\/h2>\n
O que \u00e9 comer intuitivo?<\/h3>\n
Existem alimentos que devem ser cortados?<\/h3>\n
Como saber se tenho um transtorno alimentar?<\/h3>\n
O que voc\u00ea encontra na se\u00e7\u00e3o Nutri\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
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Como comer de forma equilibrada sem se privar?<\/h2>\n
Nossa abordagem<\/h2>\n
Nossos artigos para come\u00e7ar<\/h2>\n
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Perguntas frequentes<\/h2>\n
O que \u00e9 comer intuitivo?<\/h3>\n
Existem alimentos que devem ser cortados?<\/h3>\n
Como saber se tenho um transtorno alimentar?<\/h3>\n