Seu est\u00f4mago est\u00e1 cheio e sua fome satisfeita, mas ainda restam alguns peda\u00e7os no prato. Voc\u00ea se esfor\u00e7a para raspar tudo at\u00e9 a \u00faltima migalha. N\u00e3o, n\u00e3o \u00e9 a vozinha cr\u00edtica dos seus pais nos seus ouvidos, mas a culpa daquela \u00faltima mordida, um fen\u00f4meno psicol\u00f3gico sutil em que seu c\u00e9rebro diz sim quando seu est\u00f4mago grita n\u00e3o.<\/p>\n
\u00c9 uma situa\u00e7\u00e3o que voc\u00ea conhece muito bem. Voc\u00ea acabou de se empanturrar e literalmente n\u00e3o tem mais espa\u00e7o para alguns gr\u00e3os de risoto ou um pedacinho rid\u00edculo de bolo. S\u00f3 que, em vez de empurrar o prato para longe e dobrar os talheres sobre ele para sinalizar que j\u00e1 comeu o suficiente, voc\u00ea leva esses restos de comida \u00e0 boca.<\/p>\n
N\u00e3o se trata de gula, nem dos efeitos persistentes de um trauma infantil, mas sim de um reflexo de boas maneiras. Voc\u00ea est\u00e1 prestes a exagerar na comida, mas uma vozinha sussurra : "N\u00e3o pode estragar isso, seria malvisto".<\/em> Voc\u00ea est\u00e1 praticamente com indigest\u00e3o, mas se for\u00e7a a comer para n\u00e3o desagradar o anfitri\u00e3o. \u00c9 preciso dizer que, na inf\u00e2ncia, os pais eram inflex\u00edveis e n\u00e3o toleravam tal abandono de um prato.<\/p>\n No entanto, seus pais, que faziam voc\u00ea terminar o prato e deix\u00e1-lo t\u00e3o limpo como se tivesse acabado de sair da lava-lou\u00e7as, n\u00e3o s\u00e3o os culpados. Eles conheciam laranjas debaixo da \u00e1rvore de Natal, sopas comunit\u00e1rias<\/a> , racionamento, quantidades limitadas. Para eles, deixar um pouco de espaguete ou dois ou tr\u00eas peda\u00e7os de bife<\/a> \u00e9 inconceb\u00edvel, para n\u00e3o dizer ofensivo. A culpa da \u00faltima garfada \u00e9 uma heran\u00e7a de sobreviv\u00eancia transposta para a era errada, a do consumo excessivo. Embora essa mentalidade de desperd\u00edcio zero do p\u00f3s-guerra persista, o tamanho dos pratos mudou e as por\u00e7\u00f5es dobraram.<\/p>\n Temos comida em abund\u00e2ncia, mas nossos c\u00e9rebros ainda funcionam como se a fome pudesse nos atingir a qualquer momento e nos deixar morrendo de inani\u00e7\u00e3o. \u00c9 um apocalipse alimentar em vez de uma orgia. O que antes era uma necessidade vital agora se assemelha a comer demais.<\/p>\n \u00c0s vezes, em um restaurante, voc\u00ea superestima seu apetite e pede o "pacote completo". Mas a\u00ed, depois de uma entrada farta e um prato principal substancioso, a sobremesa te d\u00e1 mais nojo do que te agrada. E n\u00e3o tem a menor chance de voc\u00ea dar s\u00f3 uma mordida e deixar na mesa. Voc\u00ea sente que est\u00e1 jogando dinheiro fora. Agora existem aquelas famosas marmitas para levar as sobras para casa e compensar o custo, al\u00e9m do sabor. Mesmo com essa op\u00e7\u00e3o, a culpa em rela\u00e7\u00e3o \u00e0quela \u00faltima mordida continua sendo um problema persistente.<\/p>\n Preferimos terminar o prato, mesmo que isso signifique sentir n\u00e1useas por horas e sofrer com uma digest\u00e3o ca\u00f3tica, em vez de sentir que "perdemos algo". E esse mecanismo tamb\u00e9m se aplica a outras atividades de lazer menos indulgentes. Sentimos-nos compelidos a assistir a um filme at\u00e9 o fim, mesmo que nos entedie profundamente, e persistimos teimosamente com um livro at\u00e9 a \u00faltima p\u00e1gina, mesmo que nos percamos a cada palavra. \u00c9 um reflexo emocional. Porque, no fim das contas, para o nosso c\u00e9rebro, desperd\u00edcio \u00e9 sin\u00f4nimo de fracasso, e ele detesta isso.<\/p>\n A culpa que acompanha aquela \u00faltima mordida \u00e9 bastante insidiosa. Voc\u00ea fica dividido entre uma sensa\u00e7\u00e3o de dever cumprido e um certo desconforto. Sabe que fez uma "boa a\u00e7\u00e3o" ao engolir aquele \u00faltimo peda\u00e7o, mas, ao mesmo tempo, se culpa por n\u00e3o respeitar os limites do seu corpo. Aquela mordida, da qual voc\u00ea se arrepende o dia todo e que fica presa na sua garganta, te incomoda.<\/p>\n No entanto, quando voc\u00ea se dedica a comer a \u00faltima fatia de bolo, isso pode ser um sinal de "comida reconfortante". "As pessoas que terminam seus pratos n\u00e3o est\u00e3o apenas enchendo o est\u00f4mago. Elas tamb\u00e9m podem estar preenchendo um vazio emocional, porque a comida tem um efeito anest\u00e9sico e libera endorfinas",<\/em> explica o psic\u00f3logo Matthew Morand no HuffPost US.<\/a> Veja como transformar a culpa daquela \u00faltima mordida em uma alimenta\u00e7\u00e3o consciente<\/a> :<\/p>\n N\u00e3o para te controlar. Apenas para te ouvir. Antes de terminar a \u00faltima por\u00e7\u00e3o do seu prato, respire fundo e pergunte-se: "Se eu parar aqui, me sinto privado... ou simplesmente satisfeito?".<\/em> Esse pequeno momento de consci\u00eancia costuma ser suficiente para te tirar do piloto autom\u00e1tico.<\/p>\n Tamb\u00e9m comemos com os olhos, e por\u00e7\u00f5es grandes podem facilmente confundir nossos sinais internos. A ideia n\u00e3o \u00e9 fazer um banquete no escuro ou se vendar em todas as refei\u00e7\u00f5es. Tente se servir um pouco menos, escolher um prato menor ou separar um pouco de comida antes de come\u00e7ar. N\u00e3o \u00e9 uma regra, \u00e9 uma dica \u00fatil para facilitar a percep\u00e7\u00e3o do seu corpo e evitar a sobrecarga visual.<\/p>\n Terminar o prato n\u00e3o \u00e9 uma obriga\u00e7\u00e3o moral. Seu est\u00f4mago n\u00e3o \u00e9 uma lixeira. Voc\u00ea tem o direito de dizer: "J\u00e1 comi o suficiente e vou parar por aqui".<\/em> N\u00e3o \u00e9 desperd\u00edcio. \u00c9 uma forma de respeito pelo seu corpo. Assim como pedir mais comida, nada \u00e9 proibido. O que importa n\u00e3o \u00e9 o que os outros pensam, mas o que o seu corpo est\u00e1 lhe dizendo.<\/p>\n Comer aquele \u00faltimo peda\u00e7o, que parece estar te julgando do outro lado do prato, n\u00e3o \u00e9 sinal de "boas maneiras". \u00c9 autossabotagem involunt\u00e1ria. Ent\u00e3o, da pr\u00f3xima vez, ou\u00e7a seu est\u00f4mago, n\u00e3o suas regras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Seu est\u00f4mago est\u00e1 cheio e sua fome satisfeita, mas ainda restam alguns peda\u00e7os no prato. 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Nossos artigos s\u00e3o para todas as mulheres, seja qual for o tipo de corpo, com uma abordagem baseada no prazer de comer<\/strong> e na escuta de si mesma, e n\u00e3o na restri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Comer de forma equilibrada \u00e9 variar a alimenta\u00e7\u00e3o ao longo de v\u00e1rios dias, n\u00e3o seguir regras r\u00edgidas a cada refei\u00e7\u00e3o. Uma refei\u00e7\u00e3o que sustenta costuma combinar legumes, verduras ou frutas, um carboidrato (p\u00e3o, arroz, macarr\u00e3o, batata, feij\u00e3o), uma fonte de prote\u00edna e um pouco de gordura. Refei\u00e7\u00f5es em hor\u00e1rios mais ou menos regulares evitam chegar faminta \u00e0 pr\u00f3xima. Coma sentada, se poss\u00edvel sem telas, e reserve um tempo para saborear: os sinais de saciedade demoram um pouco para aparecer. Nenhum alimento \u00e9 proibido: chocolate, batata frita ou doces t\u00eam lugar numa alimenta\u00e7\u00e3o variada. Para refer\u00eancias gerais, consulte as recomenda\u00e7\u00f5es oficiais das autoridades de sa\u00fade do seu pa\u00eds, que orientam sem impor dieta.<\/p>\n Nossa reda\u00e7\u00e3o rejeita a cultura da dieta: nada de dieta para emagrecer, contagem de calorias, alimentos \u201cproibidos\u201d ou promessa de transforma\u00e7\u00e3o f\u00edsica. Partimos do princ\u00edpio de que a sa\u00fade n\u00e3o se l\u00ea numa balan\u00e7a e de que cada corpo tem as suas pr\u00f3prias necessidades. Quando divulgamos um estudo ou a opini\u00e3o de um especialista, \u00e9 para esclarecer as suas escolhas, n\u00e3o para ditar o que voc\u00ea deve comer. Nossos artigos s\u00e3o informa\u00e7\u00e3o geral e n\u00e3o substituem a orienta\u00e7\u00e3o de um profissional de sa\u00fade: para qualquer quest\u00e3o pessoal, consulte o seu m\u00e9dico ou um nutricionista.<\/p>\n O comer intuitivo \u00e9 uma abordagem formulada pelas nutricionistas americanas Evelyn Tribole e Elyse Resch. Ela prop\u00f5e rejeitar a mentalidade de dieta, escutar os sinais de fome e saciedade e fazer as pazes com todos os alimentos. O objetivo n\u00e3o \u00e9 a perda de peso, mas uma rela\u00e7\u00e3o mais tranquila e flex\u00edvel com a comida.<\/p>\n N\u00e3o, nenhum alimento precisa ser cortado numa alimenta\u00e7\u00e3o variada, a n\u00e3o ser em caso de alergia, intoler\u00e2ncia ou contraindica\u00e7\u00e3o m\u00e9dica. Produtos muito doces, muito gordurosos ou ultraprocessados podem ser saboreados sem culpa, apenas com menos frequ\u00eancia que os alimentos do dia a dia. Classificar os alimentos como \u201cbons\u201d e \u201cruins\u201d pode, ao contr\u00e1rio, alimentar a frustra\u00e7\u00e3o e as compuls\u00f5es.<\/p>\n Alguns sinais devem alertar: pensar em comida o tempo todo, sentir culpa depois das refei\u00e7\u00f5es, alternar restri\u00e7\u00e3o e epis\u00f3dios de compuls\u00e3o, provocar o v\u00f4mito ou evitar comer na frente dos outros. Os transtornos alimentares, como a anorexia nervosa, a bulimia ou o transtorno da compuls\u00e3o alimentar, podem atingir qualquer pessoa, seja qual for o peso. Converse com um m\u00e9dico, que poder\u00e1 encaminhar voc\u00ea para um acompanhamento adequado.<\/p>\n Para ir al\u00e9m: coloque a m\u00e3o na massa com nossas receitas f\u00e1ceis e gostosas<\/a>, encontre todos os nossos conte\u00fados na se\u00e7\u00e3o Cozinha<\/a> e cuide de voc\u00ea no dia a dia com a se\u00e7\u00e3o Bem-estar<\/a>.<\/p>","parent":6143,"count":230,"filter":"raw","cat_ID":6145,"category_count":230,"category_description":" A se\u00e7\u00e3o Nutri\u00e7\u00e3o do The Body Optimist ajuda voc\u00ea a entender melhor a alimenta\u00e7\u00e3o, sem dieta e sem culpa: alimentos e tend\u00eancias explicados, fome e saciedade, rela\u00e7\u00e3o com a comida, equil\u00edbrio no dia a dia. 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Para refer\u00eancias gerais, consulte as recomenda\u00e7\u00f5es oficiais das autoridades de sa\u00fade do seu pa\u00eds, que orientam sem impor dieta.<\/p>\n Nossa reda\u00e7\u00e3o rejeita a cultura da dieta: nada de dieta para emagrecer, contagem de calorias, alimentos \u201cproibidos\u201d ou promessa de transforma\u00e7\u00e3o f\u00edsica. Partimos do princ\u00edpio de que a sa\u00fade n\u00e3o se l\u00ea numa balan\u00e7a e de que cada corpo tem as suas pr\u00f3prias necessidades. Quando divulgamos um estudo ou a opini\u00e3o de um especialista, \u00e9 para esclarecer as suas escolhas, n\u00e3o para ditar o que voc\u00ea deve comer. Nossos artigos s\u00e3o informa\u00e7\u00e3o geral e n\u00e3o substituem a orienta\u00e7\u00e3o de um profissional de sa\u00fade: para qualquer quest\u00e3o pessoal, consulte o seu m\u00e9dico ou um nutricionista.<\/p>\n O comer intuitivo \u00e9 uma abordagem formulada pelas nutricionistas americanas Evelyn Tribole e Elyse Resch. Ela prop\u00f5e rejeitar a mentalidade de dieta, escutar os sinais de fome e saciedade e fazer as pazes com todos os alimentos. O objetivo n\u00e3o \u00e9 a perda de peso, mas uma rela\u00e7\u00e3o mais tranquila e flex\u00edvel com a comida.<\/p>\n N\u00e3o, nenhum alimento precisa ser cortado numa alimenta\u00e7\u00e3o variada, a n\u00e3o ser em caso de alergia, intoler\u00e2ncia ou contraindica\u00e7\u00e3o m\u00e9dica. Produtos muito doces, muito gordurosos ou ultraprocessados podem ser saboreados sem culpa, apenas com menos frequ\u00eancia que os alimentos do dia a dia. Classificar os alimentos como \u201cbons\u201d e \u201cruins\u201d pode, ao contr\u00e1rio, alimentar a frustra\u00e7\u00e3o e as compuls\u00f5es.<\/p>\n Alguns sinais devem alertar: pensar em comida o tempo todo, sentir culpa depois das refei\u00e7\u00f5es, alternar restri\u00e7\u00e3o e epis\u00f3dios de compuls\u00e3o, provocar o v\u00f4mito ou evitar comer na frente dos outros. Os transtornos alimentares, como a anorexia nervosa, a bulimia ou o transtorno da compuls\u00e3o alimentar, podem atingir qualquer pessoa, seja qual for o peso. 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Conselhos de psic\u00f3logos sobre como superar isso<\/h2>\n
Fa\u00e7a uma pausa no meio da refei\u00e7\u00e3o.<\/h3>\n
Ajude seus olhos a n\u00e3o decidirem pelo seu corpo.<\/h3>\n
Substitua o controle pela compaix\u00e3o.<\/h3>\n
O que voc\u00ea encontra na se\u00e7\u00e3o Nutri\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
\n
Como comer de forma equilibrada sem se privar?<\/h2>\n
Nossa abordagem<\/h2>\n
Nossos artigos para come\u00e7ar<\/h2>\n
\n
Perguntas frequentes<\/h2>\n
O que \u00e9 comer intuitivo?<\/h3>\n
Existem alimentos que devem ser cortados?<\/h3>\n
Como saber se tenho um transtorno alimentar?<\/h3>\n
O que voc\u00ea encontra na se\u00e7\u00e3o Nutri\u00e7\u00e3o<\/h2>\n
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O que \u00e9 comer intuitivo?<\/h3>\n
Existem alimentos que devem ser cortados?<\/h3>\n
Como saber se tenho um transtorno alimentar?<\/h3>\n