Vad \u00e4ter man n\u00e4r man reser till m\u00e5nen? Ombord p\u00e5 Artemis II-uppdraget m\u00e5ste astronauterna anpassa sina matvanor till en milj\u00f6 d\u00e4r gravitationen \u00e4r n\u00e4stan obefintlig. I Orionkapseln \u00e4r det om\u00f6jligt att laga eller servera en m\u00e5ltid som man skulle g\u00f6ra p\u00e5 jorden. M\u00e5ltiderna \u00e4r speciellt utformade f\u00f6r att f\u00f6rhindra att smulor eller v\u00e4tskor flyter runt i kabinen, vilket kan skada utrustning eller inandas av bes\u00e4ttningen.<\/p>\n
Under en diskussion med kanadensiska studenter, som Reuters s\u00e4nde p\u00e5 YouTube<\/a> , beskrev den amerikanska astronauten Christina Koch hur m\u00e5ltider tillagas i rymden. P\u00e5 menyn: r\u00e4kcocktail, gr\u00f6na b\u00f6nor och mac and cheese. V\u00e4lbekanta r\u00e4tter, men f\u00f6rpackade i luftt\u00e4ta p\u00e5sar som m\u00f6jligg\u00f6r s\u00e4ker konsumtion i mikrogravitation.<\/p>\n Mycket av den mat som astronauter \u00e4ter frystorkas. Denna process inneb\u00e4r att vatten avl\u00e4gsnas fr\u00e5n maten vid mycket l\u00e5ga temperaturer f\u00f6r att bevara dess n\u00e4ringsegenskaper samtidigt som det underl\u00e4ttar lagringen. Innan de \u00e4ter anv\u00e4nder astronauterna en dricksvattenautomat integrerad i Orion-kapseln f\u00f6r att rehydrera sina m\u00e5ltider.<\/p>\n Christina Koch n\u00e4mnde exemplet med r\u00e4kcocktailen som hennes kollega Jeremy Hansen valt. Genom att helt enkelt tills\u00e4tta den rekommenderade m\u00e4ngden vatten \u00e5terst\u00e4lls r\u00e4korna till en konsistens som liknar f\u00e4rska r\u00e4kor. P\u00e5sarna kan sedan \u00e4tas direkt med speciella redskap. Vissa r\u00e4tter kan ocks\u00e5 v\u00e4rmas upp med en kompakt matv\u00e4rmare ombord. Traditionella tillagningsmetoder \u00e4r dock fortfarande om\u00f6jliga, eftersom v\u00e4tskor och fetter inte beter sig p\u00e5 samma s\u00e4tt i mikrogravitation.<\/p>\n M\u00e5ltiderna som \u00e4ts ombord p\u00e5 Artemis II-uppdraget tillagas av vetenskapliga team som specialiserar sig p\u00e5 rymdn\u00e4ring. M\u00e5let \u00e4r att s\u00e4kerst\u00e4lla ett balanserat intag av proteiner, vitaminer och mineraler f\u00f6r att bibeh\u00e5lla astronauternas h\u00e4lsa under uppdraget.<\/p>\n I rymden kan m\u00e4nniskokroppen genomg\u00e5 flera f\u00f6r\u00e4ndringar, inklusive en minskning av muskelmassa och bent\u00e4thet. En l\u00e4mplig kost hj\u00e4lper till att mildra dessa effekter och ger den energi som beh\u00f6vs f\u00f6r att utf\u00f6ra dagliga uppgifter. Menyerna \u00e4r ocks\u00e5 utformade f\u00f6r att f\u00f6rbli varierade, eftersom njutningen av att \u00e4ta bidrar till psykiskt v\u00e4lbefinnande under l\u00e5nga och isolerade uppdrag. Enligt Christina Koch \u00e4r de m\u00e5ltider som erbjuds "ganska bra", trots deras ibland ovanliga utseende.<\/p>\n Mat \u00e4r en viktig del av rymdutforskningen. I takt med att uppdragen blir l\u00e4ngre, s\u00e4rskilt inom Artemis-programmet, m\u00e5ste rymdorganisationer utveckla l\u00f6sningar som kan garantera n\u00e4ringsrika m\u00e5ltider samtidigt som de begr\u00e4nsar den vikt som transporteras fr\u00e5n jorden.<\/p>\n Forskning p\u00e5g\u00e5r f\u00f6r att f\u00f6rb\u00e4ttra kvaliteten p\u00e5 rymdmat och unders\u00f6ka m\u00f6jligheten att producera mat direkt i rymden. Dessa innovationer skulle kunna spela en avg\u00f6rande roll i framtida bemannade uppdrag till m\u00e5nen eller Mars.<\/p>\n M\u00e5ltiderna som serveras Artemis-astronauterna visar hur mycket livet i rymden kr\u00e4ver anpassning \u00e4ven f\u00f6r de enklaste uppgifterna. Bakom de frystorkade m\u00e5ltiderna ligger viktigt vetenskapligt arbete f\u00f6r att garantera bes\u00e4ttningens h\u00e4lsa, energi och komfort. Att \u00e4ta i rymden \u00e4r inte l\u00e4ngre bara en teknisk begr\u00e4nsning; det \u00e4r ocks\u00e5 ett viktigt steg mot framtiden f\u00f6r bemannade uppdrag till m\u00e5nen och bortom.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Vad \u00e4ter man n\u00e4r man reser till m\u00e5nen? Ombord p\u00e5 Artemis II-uppdraget m\u00e5ste astronauterna anpassa sina matvanor till...","protected":false},"author":8264,"featured_media":438337,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"disable_msn":false,"footnotes":""},"categories":[6145],"tags":[],"class_list":["post-438336","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-nutrition"],"image":{"medium":["https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Dans-lespace-les-repas-des-astronautes-Artemis-sont-tres-differents-de-ceux-sur-Terre-200x113.jpg",200,113,true],"large":["https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Dans-lespace-les-repas-des-astronautes-Artemis-sont-tres-differents-de-ceux-sur-Terre-500x281.jpg",500,281,true]},"custom":{"td_video":"","featured_image":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Dans-lespace-les-repas-des-astronautes-Artemis-sont-tres-differents-de-ceux-sur-Terre.jpg","author":{"name":"Ana\u00eblle Gayon","avatar":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Agayon-96x96.jpg"},"categories":[{"term_id":6145,"name":"N\u00e4ring","slug":"nutrition","term_group":0,"term_taxonomy_id":6317,"taxonomy":"category","description":" N\u00e4ring p\u00e5 The Body Optimist hj\u00e4lper dig att f\u00f6rst\u00e5 maten b\u00e4ttre, utan dieter och utan skuldk\u00e4nslor: genomg\u00e5ngar av livsmedel och trender, hunger och m\u00e4ttnad, relationen till mat och balans i vardagen. V\u00e5ra artiklar v\u00e4nder sig till alla kvinnor, oavsett kroppsform, med ett f\u00f6rh\u00e5llningss\u00e4tt som bygger p\u00e5 matgl\u00e4dje<\/strong> och att lyssna p\u00e5 sig sj\u00e4lv snarare \u00e4n p\u00e5 restriktioner.<\/p>\n Att \u00e4ta balanserat handlar om att variera kosten \u00f6ver flera dagar, inte om att f\u00f6lja strikta regler vid varje m\u00e5ltid. En m\u00e4ttande m\u00e5ltid best\u00e5r i regel av gr\u00f6nsaker eller frukt, en st\u00e4rkelsek\u00e4lla (br\u00f6d, ris, pasta, potatis, baljv\u00e4xter), en proteink\u00e4lla och lite fett. M\u00e5ltider p\u00e5 n\u00e5gorlunda regelbundna tider g\u00f6r att du inte kommer utsvulten till n\u00e4sta. \u00c4t sittande, g\u00e4rna utan sk\u00e4rm, och ta dig tid att njuta: m\u00e4ttnadssignalerna tar en stund att k\u00e4nnas av. Inget livsmedel \u00e4r f\u00f6rbjudet: choklad, pommes frites och bakverk har sin plats i en varierad kost. F\u00f6r allm\u00e4nna riktm\u00e4rken kan du v\u00e4nda dig till h\u00e4lsomyndigheterna i ditt land, som publicerar officiella kostr\u00e5d utan att p\u00e5bjuda dieter.<\/p>\n Vi s\u00e4ger nej till dietkulturen: inga bantningsdieter, ingen kalorir\u00e4kning, inga \u201df\u00f6rbjudna\u201d livsmedel och inga l\u00f6ften om kroppslig f\u00f6rvandling. Vi utg\u00e5r fr\u00e5n att h\u00e4lsa inte g\u00e5r att l\u00e4sa av p\u00e5 en v\u00e5g och att varje kropp har sina egna behov. N\u00e4r vi \u00e5terger en studie eller en experts \u00e5sikt \u00e4r det f\u00f6r att belysa dina val, inte f\u00f6r att diktera vad du ska \u00e4ta. V\u00e5ra artiklar \u00e4r allm\u00e4n information och ers\u00e4tter inte r\u00e5d fr\u00e5n v\u00e5rdpersonal: vid personliga fr\u00e5gor, kontakta din l\u00e4kare eller en dietist.<\/p>\n Intuitivt \u00e4tande \u00e4r ett f\u00f6rh\u00e5llningss\u00e4tt som formulerats av de amerikanska dietisterna Evelyn Tribole och Elyse Resch. Det uppmanar till att f\u00f6rkasta bantningst\u00e4nkandet, lyssna p\u00e5 sina hunger- och m\u00e4ttnadsk\u00e4nslor och sluta fred med all mat. M\u00e5let \u00e4r inte viktnedg\u00e5ng, utan en lugnare och mer flexibel relation till mat.<\/p>\n Nej, inget livsmedel beh\u00f6ver f\u00f6rbjudas i en varierad kost, utom vid allergi, intolerans eller medicinska sk\u00e4l. Mycket s\u00f6ta, feta eller ultraprocessade produkter kan avnjutas utan skuldk\u00e4nslor, bara mer s\u00e4llan \u00e4n vardagsmaten. Att dela in mat i \u201dbra\u201d och \u201dd\u00e5lig\u201d kan tv\u00e4rtom underh\u00e5lla frustration och hets\u00e4tning.<\/p>\n Flera tecken b\u00f6r v\u00e4cka uppm\u00e4rksamhet: att st\u00e4ndigt t\u00e4nka p\u00e5 mat, k\u00e4nna skuld efter m\u00e5ltider, v\u00e4xla mellan restriktioner och hets\u00e4tning, framkalla kr\u00e4kningar eller undvika att \u00e4ta inf\u00f6r andra. \u00c4tst\u00f6rningar som anorexi, bulimi och hets\u00e4tningsst\u00f6rning kan drabba alla, oavsett vikt. Prata med din l\u00e4kare, som kan h\u00e4nvisa dig till r\u00e4tt st\u00f6d och behandling.<\/p>\n L\u00e4s vidare: s\u00e4tt ig\u00e5ng i k\u00f6ket med v\u00e5ra enkla och goda recept<\/a>, hitta allt v\u00e5rt inneh\u00e5ll om mat<\/a> och ta hand om dig i vardagen under V\u00e4lbefinnande<\/a>.<\/p>","parent":6143,"count":230,"filter":"raw","cat_ID":6145,"category_count":230,"category_description":" N\u00e4ring p\u00e5 The Body Optimist hj\u00e4lper dig att f\u00f6rst\u00e5 maten b\u00e4ttre, utan dieter och utan skuldk\u00e4nslor: genomg\u00e5ngar av livsmedel och trender, hunger och m\u00e4ttnad, relationen till mat och balans i vardagen. V\u00e5ra artiklar v\u00e4nder sig till alla kvinnor, oavsett kroppsform, med ett f\u00f6rh\u00e5llningss\u00e4tt som bygger p\u00e5 matgl\u00e4dje<\/strong> och att lyssna p\u00e5 sig sj\u00e4lv snarare \u00e4n p\u00e5 restriktioner.<\/p>\n Att \u00e4ta balanserat handlar om att variera kosten \u00f6ver flera dagar, inte om att f\u00f6lja strikta regler vid varje m\u00e5ltid. En m\u00e4ttande m\u00e5ltid best\u00e5r i regel av gr\u00f6nsaker eller frukt, en st\u00e4rkelsek\u00e4lla (br\u00f6d, ris, pasta, potatis, baljv\u00e4xter), en proteink\u00e4lla och lite fett. M\u00e5ltider p\u00e5 n\u00e5gorlunda regelbundna tider g\u00f6r att du inte kommer utsvulten till n\u00e4sta. \u00c4t sittande, g\u00e4rna utan sk\u00e4rm, och ta dig tid att njuta: m\u00e4ttnadssignalerna tar en stund att k\u00e4nnas av. Inget livsmedel \u00e4r f\u00f6rbjudet: choklad, pommes frites och bakverk har sin plats i en varierad kost. F\u00f6r allm\u00e4nna riktm\u00e4rken kan du v\u00e4nda dig till h\u00e4lsomyndigheterna i ditt land, som publicerar officiella kostr\u00e5d utan att p\u00e5bjuda dieter.<\/p>\n Vi s\u00e4ger nej till dietkulturen: inga bantningsdieter, ingen kalorir\u00e4kning, inga \u201df\u00f6rbjudna\u201d livsmedel och inga l\u00f6ften om kroppslig f\u00f6rvandling. Vi utg\u00e5r fr\u00e5n att h\u00e4lsa inte g\u00e5r att l\u00e4sa av p\u00e5 en v\u00e5g och att varje kropp har sina egna behov. N\u00e4r vi \u00e5terger en studie eller en experts \u00e5sikt \u00e4r det f\u00f6r att belysa dina val, inte f\u00f6r att diktera vad du ska \u00e4ta. V\u00e5ra artiklar \u00e4r allm\u00e4n information och ers\u00e4tter inte r\u00e5d fr\u00e5n v\u00e5rdpersonal: vid personliga fr\u00e5gor, kontakta din l\u00e4kare eller en dietist.<\/p>\n Intuitivt \u00e4tande \u00e4r ett f\u00f6rh\u00e5llningss\u00e4tt som formulerats av de amerikanska dietisterna Evelyn Tribole och Elyse Resch. Det uppmanar till att f\u00f6rkasta bantningst\u00e4nkandet, lyssna p\u00e5 sina hunger- och m\u00e4ttnadsk\u00e4nslor och sluta fred med all mat. M\u00e5let \u00e4r inte viktnedg\u00e5ng, utan en lugnare och mer flexibel relation till mat.<\/p>\n Nej, inget livsmedel beh\u00f6ver f\u00f6rbjudas i en varierad kost, utom vid allergi, intolerans eller medicinska sk\u00e4l. Mycket s\u00f6ta, feta eller ultraprocessade produkter kan avnjutas utan skuldk\u00e4nslor, bara mer s\u00e4llan \u00e4n vardagsmaten. Att dela in mat i \u201dbra\u201d och \u201dd\u00e5lig\u201d kan tv\u00e4rtom underh\u00e5lla frustration och hets\u00e4tning.<\/p>\n Flera tecken b\u00f6r v\u00e4cka uppm\u00e4rksamhet: att st\u00e4ndigt t\u00e4nka p\u00e5 mat, k\u00e4nna skuld efter m\u00e5ltider, v\u00e4xla mellan restriktioner och hets\u00e4tning, framkalla kr\u00e4kningar eller undvika att \u00e4ta inf\u00f6r andra. \u00c4tst\u00f6rningar som anorexi, bulimi och hets\u00e4tningsst\u00f6rning kan drabba alla, oavsett vikt. Prata med din l\u00e4kare, som kan h\u00e4nvisa dig till r\u00e4tt st\u00f6d och behandling.<\/p>\n L\u00e4s vidare: s\u00e4tt ig\u00e5ng i k\u00f6ket med v\u00e5ra enkla och goda recept<\/a>, hitta allt v\u00e5rt inneh\u00e5ll om mat<\/a> och ta hand om dig i vardagen under V\u00e4lbefinnande<\/a>.<\/p>","cat_name":"N\u00e4ring","category_nicename":"nutrition","category_parent":6143}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/438336","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8264"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=438336"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/438336\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":438361,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/438336\/revisions\/438361"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/438337"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=438336"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=438336"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=438336"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} Menyer utformade f\u00f6r astronauternas h\u00e4lsa<\/h2>\n
En viktig fr\u00e5ga f\u00f6r framtida rymduppdrag<\/h2>\n
Det h\u00e4r hittar du under N\u00e4ring<\/h2>\n
\n
Hur \u00e4ter man balanserat utan att f\u00f6rbjuda sig n\u00e5got?<\/h2>\n
V\u00e5r syn p\u00e5 n\u00e4ring<\/h2>\n
V\u00e5ra artiklar att b\u00f6rja med<\/h2>\n
\n
Vanliga fr\u00e5gor<\/h2>\n
Vad \u00e4r intuitivt \u00e4tande?<\/h3>\n
Finns det livsmedel som man b\u00f6r sluta \u00e4ta helt?<\/h3>\n
Hur vet man om man har en \u00e4tst\u00f6rning?<\/h3>\n
Det h\u00e4r hittar du under N\u00e4ring<\/h2>\n
\n
Hur \u00e4ter man balanserat utan att f\u00f6rbjuda sig n\u00e5got?<\/h2>\n
V\u00e5r syn p\u00e5 n\u00e4ring<\/h2>\n
V\u00e5ra artiklar att b\u00f6rja med<\/h2>\n
\n
Vanliga fr\u00e5gor<\/h2>\n
Vad \u00e4r intuitivt \u00e4tande?<\/h3>\n
Finns det livsmedel som man b\u00f6r sluta \u00e4ta helt?<\/h3>\n
Hur vet man om man har en \u00e4tst\u00f6rning?<\/h3>\n