{"id":440342,"date":"2026-04-29T12:49:50","date_gmt":"2026-04-29T10:49:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/?p=440342"},"modified":"2026-04-29T11:47:18","modified_gmt":"2026-04-29T09:47:18","slug":"ce-que-revelent-experts-cadmium-alimentation-comment-agir-concretement","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/cuisine\/nutrition\/vad-experter-avslojar-om-kadmium-i-livsmedel-hur-man-vidtar-konkreta-atgarder-440342","title":{"rendered":"Vad experter avsl\u00f6jar om kadmium i livsmedel och hur man kan vidta konkreta \u00e5tg\u00e4rder"},"content":{"rendered":"<p>Osynligt, luktfritt och smakl\u00f6st finns kadmium \u00e4nd\u00e5 i din mat varje dag. Denna tungmetall, klassificerad som cancerframkallande, ackumuleras l\u00e5ngsamt i kroppen under \u00e5rens lopp. En <a href=\"https:\/\/www.cadmium-sante.fr\/blog\/rapport-anses-cadmium-2026\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">f\u00e4rsk rapport fr\u00e5n ANSES<\/a> , publicerad 2026, varnar f\u00f6r en mer utbredd exponering i Frankrike \u00e4n man tidigare trott.<\/p>\n<h2> En diskret men utbredd f\u00f6rorening<\/h2>\n<p> Enligt ANSES resultat har n\u00e4stan varannan vuxen kadmiumniv\u00e5er som \u00f6verstiger toxikologiska referensv\u00e4rden. <a href=\"https:\/\/www.vie-publique.fr\/en-bref\/302562-surexposition-au-cadmium-comment-reduire-les-risques\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Experter menar<\/a> att exponeringen b\u00f6rjar i barndomen, vilket v\u00e4cker fr\u00e5gor om kontinuerlig exponering under hela livet.<\/p>\n<p>Det oroande \u00e4r att detta \u00e4mne inte kommer fr\u00e5n ett enda livsmedel, utan fr\u00e5n utbredd kontaminering av n\u00e4ringskedjan. Med andra ord finns kadmium \u00f6verallt, i sm\u00e5 doser, men upprepade g\u00e5nger.<\/p>\n<h2> Varifr\u00e5n kommer denna tungmetall?<\/h2>\n<p> Kadmium f\u00f6rekommer naturligt i jordar, men m\u00e4nsklig aktivitet har \u00f6kat dess koncentration, s\u00e4rskilt genom intensivt jordbruk. Fosfatg\u00f6dselmedel som anv\u00e4nds f\u00f6r att g\u00f6dsla gr\u00f6dor \u00e4r en av de fr\u00e4msta k\u00e4llorna till f\u00f6roreningar.<\/p>\n<p>Dessa g\u00f6dningsmedel kommer delvis fr\u00e5n importerade bergarter rika p\u00e5 kadmium. V\u00e4l i jorden absorberas metallen av v\u00e4xter och hamnar sedan i m\u00e4nniskors f\u00f6da. Det \u00e4r ett gradvis, osynligt men ih\u00e5llande fenomen.<\/p>\n<h2> De livsmedel som drabbas mest<\/h2>\n<p> I motsats till vad man kan tro \u00e4r det inte de &quot;extrema&quot; matvarorna som utg\u00f6r det st\u00f6rsta problemet, utan de som konsumeras dagligen. <span style=\"font-family: Verdana, BlinkMacSystemFont, -apple-system, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, 'Open Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif;\">Potatis, br\u00f6d, frukostflingor, ris, pasta och bakverk st\u00e5r f\u00f6r en stor del av exponeringen. Deras gemensamma n\u00e4mnare \u00e4r enkel: de f\u00f6rekommer mycket ofta i m\u00e5ltider, vilket m\u00e5ngdubblar de sm\u00e5 intagna doserna.<\/span><\/p>\n<h2> En orosmoment f\u00f6r yngre m\u00e4nniskor<\/h2>\n<p> <span style=\"font-family: Verdana, BlinkMacSystemFont, -apple-system, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, 'Open Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif;\">Hos barn \u00e4r exponeringen \u00e4nnu mer uttalad eftersom deras kroppsvikt \u00e4r l\u00e4gre och deras kost ofta \u00e4r mer beroende av spannm\u00e5lsprodukter.<\/span> Data visar att en betydande andel barn \u00f6verskrider det tolererbara dagliga intaget. Detta inneb\u00e4r inte omedelbar fara, utan snarare en ansamling som beh\u00f6ver \u00f6vervakas p\u00e5 l\u00e5ng sikt. Modersmj\u00f6lksers\u00e4ttning och flingor som marknadsf\u00f6rs till sm\u00e5 barn kan ocks\u00e5 bidra till denna exponering, vilket g\u00f6r fr\u00e5gan s\u00e4rskilt k\u00e4nslig f\u00f6r familjer.<\/p>\n<h2> Kan vi verkligen undvika kadmium?<\/h2>\n<p> Verkligheten \u00e4r tydlig: det \u00e4r om\u00f6jligt att helt eliminera kadmium fr\u00e5n v\u00e5r mat. Det \u00e4r ett allest\u00e4des n\u00e4rvarande f\u00f6rorenande \u00e4mne, som f\u00f6rekommer i mycket l\u00e5ga halter i n\u00e4stan alla livsmedel som produceras p\u00e5 jorden. Utmaningen \u00e4r d\u00e4rf\u00f6r inte att helt undvika det, utan snarare att minska den totala exponeringen. Med andra ord handlar det om att begr\u00e4nsa den kumulativa exponeringen.<\/p>\n<h2> Konkreta s\u00e4tt att minska exponeringen<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.anses.fr\/fr\/content\/cadmium-reduire-exposition\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Experter rekommenderar<\/a> flera enkla och realistiska \u00e5tg\u00e4rder.<\/p>\n<ul>\n<li> F\u00f6rst, variera din kost. Att undvika att alltid \u00e4ta samma sorts mat hj\u00e4lper till att minska upprepad exponering f\u00f6r samma smittk\u00e4llor.<\/li>\n<li> Begr\u00e4nsa sedan ditt intag av mycket konsumerade spannm\u00e5lsprodukter och \u00e4t mer baljv\u00e4xter som linser, kik\u00e4rter eller torkade b\u00f6nor. Dessa livsmedel bidrar mindre till den totala exponeringen och ger v\u00e4rdefull n\u00e4ringsm\u00e4ssig m\u00e5ngfald.<\/li>\n<li> Valet av produkter kan ocks\u00e5 spela roll. Livsmedel fr\u00e5n ekologiskt jordbruk eller lokala leveranskedjor kan, beroende p\u00e5 produktionsf\u00f6rh\u00e5llandena, uppvisa olika niv\u00e5er av f\u00f6rorening, s\u00e4rskilt relaterat till jorden.<\/li>\n<li> F\u00f6r ris kan val av vissa sorter som basmatiris eller vitt ris minska exponeringen j\u00e4mf\u00f6rt med fullkornsris, d\u00e4r kliet koncentrerar mer tungmetaller.<\/li>\n<li> M\u00f6rk choklad, som ofta utpekas, beh\u00f6ver inte uteslutas: konsumeras den med m\u00e5tta passar den l\u00e4tt in i en balanserad kost.<\/li>\n<\/ul>\n<h2> Tobak, en viktig faktor som ofta f\u00f6rbises<\/h2>\n<p> En faktor framtr\u00e4der konsekvent i studier: tobak. R\u00f6kning \u00f6kar kadmiumniv\u00e5erna i kroppen avsev\u00e4rt, enligt ANSES (franska myndigheten f\u00f6r livsmedel, milj\u00f6 och arbetsmilj\u00f6). En cigarett \u00e4r en direkt exponeringsk\u00e4lla, ut\u00f6ver den fr\u00e5n mat.<\/p>\n<p>I slut\u00e4ndan \u00e4r kadmium inte ett nytt f\u00f6rorenings\u00e4mne, men h\u00e4lsovarningarna \u00f6kar och blir mer specifika. Experter betonar behovet av kollektiva \u00e5tg\u00e4rder, s\u00e4rskilt n\u00e4r det g\u00e4ller att minska dess f\u00f6rekomst i g\u00f6dningsmedel och livsmedel. Tills storskaliga f\u00f6r\u00e4ndringar genomf\u00f6rs \u00e4r den mest realistiska strategin fortfarande individuell: att diversifiera, balansera och minska frekvensen av upprepade m\u00e5ltider.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Osynligt, luktfritt och smakl\u00f6st finns kadmium \u00e4nd\u00e5 i din mat varje dag. Denna tungmetall, klassificerad som cancerframkallande, ackumuleras...","protected":false},"author":8375,"featured_media":440506,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"disable_msn":false,"footnotes":""},"categories":[6145],"tags":[],"class_list":["post-440342","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-nutrition"],"image":{"medium":["https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/cadmium-alimentation-200x113.jpg",200,113,true],"large":["https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/cadmium-alimentation-500x281.jpg",500,281,true]},"custom":{"td_video":"","featured_image":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/cadmium-alimentation.jpg","author":{"name":"Fabienne Baure","avatar":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/fabienne_baure-96x96.jpg"},"categories":[{"term_id":6145,"name":"N\u00e4ring","slug":"nutrition","term_group":0,"term_taxonomy_id":6317,"taxonomy":"category","description":"<p>N\u00e4ring p\u00e5 The Body Optimist hj\u00e4lper dig att f\u00f6rst\u00e5 maten b\u00e4ttre, utan dieter och utan skuldk\u00e4nslor: genomg\u00e5ngar av livsmedel och trender, hunger och m\u00e4ttnad, relationen till mat och balans i vardagen. V\u00e5ra artiklar v\u00e4nder sig till alla kvinnor, oavsett kroppsform, med ett f\u00f6rh\u00e5llningss\u00e4tt som bygger p\u00e5 <strong>matgl\u00e4dje<\/strong> och att lyssna p\u00e5 sig sj\u00e4lv snarare \u00e4n p\u00e5 restriktioner.<\/p>\n<h2>Det h\u00e4r hittar du under N\u00e4ring<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Balans utan restriktioner<\/strong>: enkla riktm\u00e4rken f\u00f6r att <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/cuisine\/nutrition\/ata-battre-utan-att-berova-dig-sjalv-nagot-en-enkel-metod-446864\">\u00e4ta b\u00e4ttre utan att f\u00f6rbjuda dig n\u00e5got<\/a> under veckan.<\/li>\n<li><strong>Relationen till mat<\/strong>: skuldk\u00e4nslor, sug, <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/cuisine\/nutrition\/att-tanka-pa-mat-hela-tiden-hur-man-lugnar-sinnet-441188\">tankar som st\u00e4ndigt kretsar kring mat<\/a> och v\u00e4gar till lugn.<\/li>\n<li><strong>Livsmedel och trender under lupp<\/strong>: kaffe, fibrer, matcha, soppa till middag \u2026 till exempel en <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/cuisine\/nutrition\/at-soppa-varje-kvall-en-vitalitetshemlighet-enligt-en-nutritionist-427359\">n\u00e4ringsfysiologs syn p\u00e5 soppa varje kv\u00e4ll<\/a>.<\/li>\n<li><strong>\u00c4tst\u00f6rningar<\/strong>: riktm\u00e4rken f\u00f6r att k\u00e4nna igen varningssignaler, st\u00f6tta en n\u00e4rst\u00e5ende och veta vart man kan v\u00e4nda sig.<\/li>\n<li><strong>V\u00e4tska och \u00e5rstider<\/strong>: <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/cuisine\/nutrition\/frukter-som-ar-effektiva-for-hydrering-under-varmt-vader-446298\">frukter som hj\u00e4lper dig att f\u00e5 i dig v\u00e4tska n\u00e4r det \u00e4r varmt<\/a>, tr\u00f6stande sug p\u00e5 vintern och m\u00e5ltider efter din egen rytm.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Hur \u00e4ter man balanserat utan att f\u00f6rbjuda sig n\u00e5got?<\/h2>\n<p>Att \u00e4ta balanserat handlar om att variera kosten \u00f6ver flera dagar, inte om att f\u00f6lja strikta regler vid varje m\u00e5ltid. En m\u00e4ttande m\u00e5ltid best\u00e5r i regel av gr\u00f6nsaker eller frukt, en st\u00e4rkelsek\u00e4lla (br\u00f6d, ris, pasta, potatis, baljv\u00e4xter), en proteink\u00e4lla och lite fett. M\u00e5ltider p\u00e5 n\u00e5gorlunda regelbundna tider g\u00f6r att du inte kommer utsvulten till n\u00e4sta. \u00c4t sittande, g\u00e4rna utan sk\u00e4rm, och ta dig tid att njuta: m\u00e4ttnadssignalerna tar en stund att k\u00e4nnas av. Inget livsmedel \u00e4r f\u00f6rbjudet: choklad, pommes frites och bakverk har sin plats i en varierad kost. F\u00f6r allm\u00e4nna riktm\u00e4rken kan du v\u00e4nda dig till h\u00e4lsomyndigheterna i ditt land, som publicerar officiella kostr\u00e5d utan att p\u00e5bjuda dieter.<\/p>\n<h2>V\u00e5r syn p\u00e5 n\u00e4ring<\/h2>\n<p>Vi s\u00e4ger nej till dietkulturen: inga bantningsdieter, ingen kalorir\u00e4kning, inga \u201df\u00f6rbjudna\u201d livsmedel och inga l\u00f6ften om kroppslig f\u00f6rvandling. Vi utg\u00e5r fr\u00e5n att h\u00e4lsa inte g\u00e5r att l\u00e4sa av p\u00e5 en v\u00e5g och att varje kropp har sina egna behov. N\u00e4r vi \u00e5terger en studie eller en experts \u00e5sikt \u00e4r det f\u00f6r att belysa dina val, inte f\u00f6r att diktera vad du ska \u00e4ta. V\u00e5ra artiklar \u00e4r allm\u00e4n information och ers\u00e4tter inte r\u00e5d fr\u00e5n v\u00e5rdpersonal: vid personliga fr\u00e5gor, kontakta din l\u00e4kare eller en dietist.<\/p>\n<h2>V\u00e5ra artiklar att b\u00f6rja med<\/h2>\n<ul>\n<li>De <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/cuisine\/nutrition\/bakom-halsosam-kost-drabbar-osynliga-sjukdomar-allt-fler-kvinnor-441528\">dolda \u00e4tst\u00f6rningarna bakom en \u201dh\u00e4lsosam\u201d kost<\/a>, och signalerna att vara uppm\u00e4rksam p\u00e5.<\/li>\n<li>Varf\u00f6r <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/cuisine\/nutrition\/sanningen-om-vintersug-varfor-noll-skuldkanslor-432503\">suget efter mat p\u00e5 vintern<\/a> \u00e4r normalt och inget att sk\u00e4mmas \u00f6ver.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/cuisine\/nutrition\/skuldkansla-vid-sista-tuggan-ett-subtilt-fenomen-som-forstor-en-maltid-433516\">Skuldk\u00e4nslan vid sista tuggan<\/a>, det diskreta fenomenet som f\u00f6rst\u00f6r m\u00e5ltider.<\/li>\n<li>Varf\u00f6r trenden <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/cuisine\/nutrition\/fibermaximering-trenden-att-ata-mer-och-mer-fibrer-ar-en-falsk-god-ide-enligt-experter-433341\">fibermaxxing<\/a> enligt experter inte \u00e4r s\u00e5 smart som den verkar.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Vanliga fr\u00e5gor<\/h2>\n<h3>Vad \u00e4r intuitivt \u00e4tande?<\/h3>\n<p>Intuitivt \u00e4tande \u00e4r ett f\u00f6rh\u00e5llningss\u00e4tt som formulerats av de amerikanska dietisterna Evelyn Tribole och Elyse Resch. Det uppmanar till att f\u00f6rkasta bantningst\u00e4nkandet, lyssna p\u00e5 sina hunger- och m\u00e4ttnadsk\u00e4nslor och sluta fred med all mat. M\u00e5let \u00e4r inte viktnedg\u00e5ng, utan en lugnare och mer flexibel relation till mat.<\/p>\n<h3>Finns det livsmedel som man b\u00f6r sluta \u00e4ta helt?<\/h3>\n<p>Nej, inget livsmedel beh\u00f6ver f\u00f6rbjudas i en varierad kost, utom vid allergi, intolerans eller medicinska sk\u00e4l. Mycket s\u00f6ta, feta eller ultraprocessade produkter kan avnjutas utan skuldk\u00e4nslor, bara mer s\u00e4llan \u00e4n vardagsmaten. Att dela in mat i \u201dbra\u201d och \u201dd\u00e5lig\u201d kan tv\u00e4rtom underh\u00e5lla frustration och hets\u00e4tning.<\/p>\n<h3>Hur vet man om man har en \u00e4tst\u00f6rning?<\/h3>\n<p>Flera tecken b\u00f6r v\u00e4cka uppm\u00e4rksamhet: att st\u00e4ndigt t\u00e4nka p\u00e5 mat, k\u00e4nna skuld efter m\u00e5ltider, v\u00e4xla mellan restriktioner och hets\u00e4tning, framkalla kr\u00e4kningar eller undvika att \u00e4ta inf\u00f6r andra. \u00c4tst\u00f6rningar som anorexi, bulimi och hets\u00e4tningsst\u00f6rning kan drabba alla, oavsett vikt. Prata med din l\u00e4kare, som kan h\u00e4nvisa dig till r\u00e4tt st\u00f6d och behandling.<\/p>\n<p>L\u00e4s vidare: s\u00e4tt ig\u00e5ng i k\u00f6ket med v\u00e5ra <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/cuisine\/recettes\">enkla och goda recept<\/a>, hitta allt v\u00e5rt inneh\u00e5ll om <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/cuisine\">mat<\/a> och ta hand om dig i vardagen under <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/sante\/bien-etre\">V\u00e4lbefinnande<\/a>.<\/p>","parent":6143,"count":229,"filter":"raw","cat_ID":6145,"category_count":229,"category_description":"<p>N\u00e4ring p\u00e5 The Body Optimist hj\u00e4lper dig att f\u00f6rst\u00e5 maten b\u00e4ttre, utan dieter och utan skuldk\u00e4nslor: genomg\u00e5ngar av livsmedel och trender, hunger och m\u00e4ttnad, relationen till mat och balans i vardagen. V\u00e5ra artiklar v\u00e4nder sig till alla kvinnor, oavsett kroppsform, med ett f\u00f6rh\u00e5llningss\u00e4tt som bygger p\u00e5 <strong>matgl\u00e4dje<\/strong> och att lyssna p\u00e5 sig sj\u00e4lv snarare \u00e4n p\u00e5 restriktioner.<\/p>\n<h2>Det h\u00e4r hittar du under N\u00e4ring<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Balans utan restriktioner<\/strong>: enkla riktm\u00e4rken f\u00f6r att <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/cuisine\/nutrition\/ata-battre-utan-att-berova-dig-sjalv-nagot-en-enkel-metod-446864\">\u00e4ta b\u00e4ttre utan att f\u00f6rbjuda dig n\u00e5got<\/a> under veckan.<\/li>\n<li><strong>Relationen till mat<\/strong>: skuldk\u00e4nslor, sug, <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/cuisine\/nutrition\/att-tanka-pa-mat-hela-tiden-hur-man-lugnar-sinnet-441188\">tankar som st\u00e4ndigt kretsar kring mat<\/a> och v\u00e4gar till lugn.<\/li>\n<li><strong>Livsmedel och trender under lupp<\/strong>: kaffe, fibrer, matcha, soppa till middag \u2026 till exempel en <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/cuisine\/nutrition\/at-soppa-varje-kvall-en-vitalitetshemlighet-enligt-en-nutritionist-427359\">n\u00e4ringsfysiologs syn p\u00e5 soppa varje kv\u00e4ll<\/a>.<\/li>\n<li><strong>\u00c4tst\u00f6rningar<\/strong>: riktm\u00e4rken f\u00f6r att k\u00e4nna igen varningssignaler, st\u00f6tta en n\u00e4rst\u00e5ende och veta vart man kan v\u00e4nda sig.<\/li>\n<li><strong>V\u00e4tska och \u00e5rstider<\/strong>: <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/cuisine\/nutrition\/frukter-som-ar-effektiva-for-hydrering-under-varmt-vader-446298\">frukter som hj\u00e4lper dig att f\u00e5 i dig v\u00e4tska n\u00e4r det \u00e4r varmt<\/a>, tr\u00f6stande sug p\u00e5 vintern och m\u00e5ltider efter din egen rytm.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Hur \u00e4ter man balanserat utan att f\u00f6rbjuda sig n\u00e5got?<\/h2>\n<p>Att \u00e4ta balanserat handlar om att variera kosten \u00f6ver flera dagar, inte om att f\u00f6lja strikta regler vid varje m\u00e5ltid. En m\u00e4ttande m\u00e5ltid best\u00e5r i regel av gr\u00f6nsaker eller frukt, en st\u00e4rkelsek\u00e4lla (br\u00f6d, ris, pasta, potatis, baljv\u00e4xter), en proteink\u00e4lla och lite fett. M\u00e5ltider p\u00e5 n\u00e5gorlunda regelbundna tider g\u00f6r att du inte kommer utsvulten till n\u00e4sta. \u00c4t sittande, g\u00e4rna utan sk\u00e4rm, och ta dig tid att njuta: m\u00e4ttnadssignalerna tar en stund att k\u00e4nnas av. Inget livsmedel \u00e4r f\u00f6rbjudet: choklad, pommes frites och bakverk har sin plats i en varierad kost. F\u00f6r allm\u00e4nna riktm\u00e4rken kan du v\u00e4nda dig till h\u00e4lsomyndigheterna i ditt land, som publicerar officiella kostr\u00e5d utan att p\u00e5bjuda dieter.<\/p>\n<h2>V\u00e5r syn p\u00e5 n\u00e4ring<\/h2>\n<p>Vi s\u00e4ger nej till dietkulturen: inga bantningsdieter, ingen kalorir\u00e4kning, inga \u201df\u00f6rbjudna\u201d livsmedel och inga l\u00f6ften om kroppslig f\u00f6rvandling. Vi utg\u00e5r fr\u00e5n att h\u00e4lsa inte g\u00e5r att l\u00e4sa av p\u00e5 en v\u00e5g och att varje kropp har sina egna behov. N\u00e4r vi \u00e5terger en studie eller en experts \u00e5sikt \u00e4r det f\u00f6r att belysa dina val, inte f\u00f6r att diktera vad du ska \u00e4ta. V\u00e5ra artiklar \u00e4r allm\u00e4n information och ers\u00e4tter inte r\u00e5d fr\u00e5n v\u00e5rdpersonal: vid personliga fr\u00e5gor, kontakta din l\u00e4kare eller en dietist.<\/p>\n<h2>V\u00e5ra artiklar att b\u00f6rja med<\/h2>\n<ul>\n<li>De <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/cuisine\/nutrition\/bakom-halsosam-kost-drabbar-osynliga-sjukdomar-allt-fler-kvinnor-441528\">dolda \u00e4tst\u00f6rningarna bakom en \u201dh\u00e4lsosam\u201d kost<\/a>, och signalerna att vara uppm\u00e4rksam p\u00e5.<\/li>\n<li>Varf\u00f6r <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/cuisine\/nutrition\/sanningen-om-vintersug-varfor-noll-skuldkanslor-432503\">suget efter mat p\u00e5 vintern<\/a> \u00e4r normalt och inget att sk\u00e4mmas \u00f6ver.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/cuisine\/nutrition\/skuldkansla-vid-sista-tuggan-ett-subtilt-fenomen-som-forstor-en-maltid-433516\">Skuldk\u00e4nslan vid sista tuggan<\/a>, det diskreta fenomenet som f\u00f6rst\u00f6r m\u00e5ltider.<\/li>\n<li>Varf\u00f6r trenden <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/cuisine\/nutrition\/fibermaximering-trenden-att-ata-mer-och-mer-fibrer-ar-en-falsk-god-ide-enligt-experter-433341\">fibermaxxing<\/a> enligt experter inte \u00e4r s\u00e5 smart som den verkar.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Vanliga fr\u00e5gor<\/h2>\n<h3>Vad \u00e4r intuitivt \u00e4tande?<\/h3>\n<p>Intuitivt \u00e4tande \u00e4r ett f\u00f6rh\u00e5llningss\u00e4tt som formulerats av de amerikanska dietisterna Evelyn Tribole och Elyse Resch. Det uppmanar till att f\u00f6rkasta bantningst\u00e4nkandet, lyssna p\u00e5 sina hunger- och m\u00e4ttnadsk\u00e4nslor och sluta fred med all mat. M\u00e5let \u00e4r inte viktnedg\u00e5ng, utan en lugnare och mer flexibel relation till mat.<\/p>\n<h3>Finns det livsmedel som man b\u00f6r sluta \u00e4ta helt?<\/h3>\n<p>Nej, inget livsmedel beh\u00f6ver f\u00f6rbjudas i en varierad kost, utom vid allergi, intolerans eller medicinska sk\u00e4l. Mycket s\u00f6ta, feta eller ultraprocessade produkter kan avnjutas utan skuldk\u00e4nslor, bara mer s\u00e4llan \u00e4n vardagsmaten. Att dela in mat i \u201dbra\u201d och \u201dd\u00e5lig\u201d kan tv\u00e4rtom underh\u00e5lla frustration och hets\u00e4tning.<\/p>\n<h3>Hur vet man om man har en \u00e4tst\u00f6rning?<\/h3>\n<p>Flera tecken b\u00f6r v\u00e4cka uppm\u00e4rksamhet: att st\u00e4ndigt t\u00e4nka p\u00e5 mat, k\u00e4nna skuld efter m\u00e5ltider, v\u00e4xla mellan restriktioner och hets\u00e4tning, framkalla kr\u00e4kningar eller undvika att \u00e4ta inf\u00f6r andra. \u00c4tst\u00f6rningar som anorexi, bulimi och hets\u00e4tningsst\u00f6rning kan drabba alla, oavsett vikt. Prata med din l\u00e4kare, som kan h\u00e4nvisa dig till r\u00e4tt st\u00f6d och behandling.<\/p>\n<p>L\u00e4s vidare: s\u00e4tt ig\u00e5ng i k\u00f6ket med v\u00e5ra <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/cuisine\/recettes\">enkla och goda recept<\/a>, hitta allt v\u00e5rt inneh\u00e5ll om <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/cuisine\">mat<\/a> och ta hand om dig i vardagen under <a href=\"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/sante\/bien-etre\">V\u00e4lbefinnande<\/a>.<\/p>","cat_name":"N\u00e4ring","category_nicename":"nutrition","category_parent":6143}]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/440342","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8375"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=440342"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/440342\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":440507,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/440342\/revisions\/440507"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/440506"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=440342"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=440342"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ma-grande-taille.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=440342"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}