2026 밀라노-코르티나 동계 올림픽에서 음식은 단순한 영양 섭취 이상의 의미를 지닙니다. 바로 이탈리아 요리의 진수를 보여주는 장입니다. 매일 여러 선수촌에서 전 세계 선수들에게 1만 끼 이상의 식사가 제공됩니다.
올림픽 오륜 모양 파스타
메뉴는 모든 요구를 충족합니다. 지구력 스포츠를 위한 고에너지 요리부터 속도나 정확성이 요구되는 선수들을 위한 가벼운 식사, 그리고 비건, 글루텐 프리, 할랄 옵션까지 준비되어 있습니다. 기본 원칙은 경기력이나 식사의 즐거움을 해치지 않으면서 모든 사람에게 영양을 공급하는 것입니다. 유로뉴스 에 따르면 밀라노 올림픽 선수촌의 주방에서는 매일 약 3,000개의 달걀과 450kg의 파스타를 사용한다고 하는데, 이는 강력하면서도 식욕을 돋우는 상징입니다.
2월 11일, 선수들은 맛도 좋고 상징적인 의미도 담긴 특별한 순간을 만끽했습니다. 콘비니(Konbini)에 따르면, 미슐랭 스타를 받은 이탈리아 셰프 카를로 크라코(Carlo Cracco)는 올림픽 오륜 모양의 파스타를 만들었는데, 토마토, 모짜렐라, 올리브 오일을 넣어 만든 신선한 파스타 알라 크루다이올라 스타일로 제공되었습니다. 이 특별한 파스타는 이탈리아 요리의 창의성과 올림픽 정신을 상징하며 소셜 미디어에서 큰 화제를 모았습니다. 선수들이 꿈꿔왔던 가장 완벽한 올림픽 만찬이었습니다.
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연료와 친목 사이
올림픽과 같은 환경에서는 한 입 한 입이 중요합니다. 영양은 단순히 선수들의 체력 유지에만 그치는 것이 아니라, 심리적 안정, 팀워크, 그리고 문화 교류에도 기여합니다. 24시간 운영되는 식당에서는 선수들이 파스타나 나폴리 피자를 먹으며 담소를 나누는 모습을 흔히 볼 수 있는데, 이는 경기 사이 휴식과 소통의 장을 제공합니다.
주최측은 이러한 식사가 개최국 이탈리아의 철학, 즉 이탈리아식 친목 문화를 반영한다고 강조합니다. 신선한 농산물, 현지 식재료, 그리고 전통에 대한 존중을 통해 선수들은 영양 목표를 잊지 않으면서도 이탈리아 문화의 다양한 면모를 경험할 수 있습니다.
간단히 말해, 2026년 올림픽의 식사는 효율성, 탁월함, 그리고 즐거움을 모두 갖추고 있습니다. 칼로리와 다이어트 계획을 넘어, 진정한 맛의 향연이 펼쳐집니다. 올림픽 선수촌에서 식사는 그 자체로 하나의 올림픽 정신이 깃든 행위이며, 이탈리아의 달콤한 인생(dolce vita)을 만끽하며 에너지를 재충전하는 방법이 됩니다.
