Způsob, jakým jíte, není jen otázkou chuti nebo zvyků. Může také odrážet určité aspekty vaší osobnosti. Nedávné výzkumy v psychologii naznačují, že stabilní dimenze osobnosti ovlivňují stravovací návyky, a to do té míry, že určité chování u stolu může poskytnout vodítka o psychickém fungování.
Studie založená na hlavních osobnostních rysech
Výzkumníci použili model „Velké pětky“, který popisuje osobnost prostřednictvím pěti hlavních rysů. Jejich cílem bylo prozkoumat souvislosti mezi těmito psychologickými dimenzemi a různými způsoby stravování pozorovanými v každodenním životě.
Jak byla studie provedena
Studie byla provedena se 425 mladými ženami. Účastnice vyplnily dotazníky hodnotící jak jejich osobnost, tak i jejich vztah k jídlu. Výzkumníky zajímalo zejména chování, jako je emocionální jedení a kontrola nad příjmem potravy.
Pozorované souvislosti mezi osobností a stravou
Výsledky ukazují, že lidé s vysokou mírou neuroticismu s větší pravděpodobností jedí v reakci na emoce, jako je stres nebo úzkost. Naopak, příjemnější a svědomitější jedinci se zdají osvojovat strukturovanější a regulovanější stravovací návyky. Tyto souvislosti zůstávají mírné, ale naznačují, že určité stravovací návyky mohou odrážet širší psychologické tendence.
Co z toho vlastně můžeme vyvodit
Autoři zdůrazňují, že se nejedná o diagnostiku osobnosti člověka pozorováním jeho stravovacích návyků. Stravovací návyky poskytují v nejlepším případě vodítka, nikoli definitivní odpovědi. Navíc, vzhledem k tomu, že vzorek studie je omezen na mladé ženy, nelze výsledky zobecnit na celou populaci.
Navzdory těmto omezením tento výzkum slouží jako připomínka toho, že stravování je chování úzce spjaté s emocemi a osobností. Pozorování toho, jak člověk jí, může někdy nabídnout vhled do jeho zvládání stresu, regulace emocí nebo sebekontroly, ale nikdy nestačí k vyvození definitivních závěrů.
