อาหาร ครอบครัว พิธีกรรม: เทศกาลตรุษจีนเป็นอย่างไรกันแน่?

ตรุษจีน หรือที่รู้จักกันในชื่อเทศกาลฤดูใบไม้ผลิ ไม่ได้เป็นเพียงแค่การเปลี่ยนวันเท่านั้น แต่เป็นเทศกาลที่มีชีวิตชีวา อบอุ่น และมีความหมายลึกซึ้ง ที่รวมผู้คนหลายพันล้านคนทั่วโลก (17 กุมภาพันธ์ ถึง 3 มีนาคม 2026) เข้าด้วยกันด้วยคุณค่าของการแบ่งปัน ความเจริญรุ่งเรือง และความรักในครอบครัว

เทศกาลสำคัญในใจกลางปฏิทินจันทรคติ

ตรุษจีนเป็นเทศกาลที่สำคัญที่สุดในวัฒนธรรมจีนและวัฒนธรรมที่ใช้ภาษาจีน ซึ่งถือเป็นการเริ่มต้นปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติ เป็นเวลา 15 วันที่ครอบครัว เพื่อนฝูง และชุมชนร่วมเฉลิมฉลองการเริ่มต้นใหม่ด้วยกัน ด้วยพลังแห่งความสุขและความหวังอันเปี่ยมล้น ทุกการกระทำ ทุกอาหาร และทุกพิธีกรรมล้วนมีความหมาย: เป็นการดึงดูดโชคลาภ สุขภาพ ความเจริญรุ่งเรือง และความปรองดองในอีกหลายเดือนข้างหน้า เป็นช่วงเวลาแห่งการเชื่อมต่อกับผู้อื่น แต่ยังรวมถึงการเชื่อมต่อกับตนเองด้วยความเมตตาและความภาคภูมิใจ

อาหารค่ำวันคริสต์มาสอีฟของครอบครัว: หัวใจสำคัญของการเฉลิมฉลอง

คืนก่อนวันคริสต์มาสเป็นช่วงเวลาอันศักดิ์สิทธิ์ ครอบครัวทั้งหมดมารวมตัวกันรอบโต๊ะอาหารฉลองเทศกาล ซึ่งมักเรียกว่า "งานเลี้ยงสมบัติ" ในงานเลี้ยงนี้ อาหารไม่ได้มีไว้แค่เพียงรสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังบอกเล่าเรื่องราวและสื่อถึงความปรารถนาดีอีกด้วย

  • ราวิโอลีที่มีรูปร่างคล้ายแท่งทองคำ เป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งและความสำเร็จ
  • ปลาทั้งตัวสื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ เพราะชื่อในภาษาจีนมีความหมายคล้ายกับคำว่า "เหลือเฟือ"
  • เส้นบะหมี่ยาวรับประกันความคงทน ตราบใดที่คุณห้ามตัดมันเด็ดขาด
  • ในบางพื้นที่ทางภาคเหนือ เกี๊ยวเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ ในขณะที่ทางภาคใต้ ขนมข้าวเหนียวหวานเป็นสัญลักษณ์ของความก้าวหน้าทางสังคมและส่วนบุคคล

แต่ละภูมิภาคมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว: ไก่ทั้งตัวเพื่อความสามัคคีในครอบครัวที่มณฑลกวางตุ้ง กุ้งเพื่อความสุขในมณฑลฝูเจี้ยน แต่ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหน แก่นแท้ก็ยังคงเหมือนเดิม คือการเฉลิมฉลองร่วมกัน บำรุงร่างกายและจิตใจ และเสริมสร้างความสัมพันธ์ด้วยความอบอุ่นและความภาคภูมิใจ

พิธีกรรมเพื่อต้อนรับโชคลาภ

การเตรียมการเริ่มต้นหลายวันก่อนปีใหม่ บ้านจะถูกทำความสะอาดอย่างทั่วถึงเพื่อปัดเป่าโชคร้ายและเปิดรับพลังงานใหม่ เครื่องประดับสีแดงและสีทองประดับประดาประตู หน้าต่าง และถนน เนื่องจากสีเหล่านี้เกี่ยวข้องกับโชคลาภ ความสุข และความเจริญรุ่งเรือง

เมื่อถึงเที่ยงคืน เสียงพลุและประทัดจะดังสนั่นเพื่อขับไล่ปีศาจเนียนในตำนาน ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความหวาดกลัวตลอดปีที่ผ่านมา เด็กๆ และผู้ใหญ่ต่างได้รับซองแดงที่เรียกว่าหงเปา ซึ่งบรรจุเงินใหม่เป็นสัญลักษณ์ของการเริ่มต้นใหม่ การคุ้มครอง และคำอวยพร มีการแลกเปลี่ยนคำอวยพรที่เรียกว่าไป่เหนียน ทั้งแบบพบปะกันโดยตรง ทางโทรศัพท์ หรือผ่านการประชุมทางวิดีโอ โดยมีข้อความอวยพรให้เจริญรุ่งเรือง มีสุขภาพดี และมีความสุข

งานเฉลิมฉลองที่ก้าวข้ามพรมแดน

การเฉลิมฉลองตรุษจีนแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศและแต่ละชุมชน ในซานฟรานซิสโก ปารีส และลอนดอน ขบวนแห่มังกรและสิงโตจะทำให้ถนนในไชน่าทาวน์สว่างไสว ในมาเลเซีย ขบวนแห่ทางศาสนาจะผสมผสานกับการรำแบบดั้งเดิม ในเวียดนาม ซึ่งมีการเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ต จะมีการเพิ่มขนมข้าวห่อใบไม้เข้าไปด้วย ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของแผ่นดินและความกตัญญูต่อบรรพบุรุษ

เทศกาลเฉลิมฉลอง 15 วันนี้จะสิ้นสุดลงด้วยเทศกาลโคมไฟ ซึ่งมีการจุดโคมไฟและรับประทานตังหยวน ขนมเกี๊ยวหวานที่ symbolizes ความปรองดองในครอบครัว แม้ในเมืองสมัยใหม่ที่สามารถดื่มไวน์หรือเบียร์นอกเหนือจากชาแบบดั้งเดิมได้ แต่จิตวิญญาณก็ยังคงอยู่ครบถ้วน นั่นคือ ความสามัคคี ความเคารพ ความสุข และความหวัง

@namuuntur cny in shanghai🧧 📍yuyuan garden, shanghai china #china #shanghai #travel #traveltiktok #上海#中国#chinesenewyear #yuyuangarden #fyp #foryoupage #fyp สิงโต เสียงต้นฉบับ - bidemytime

ในปัจจุบัน เทศกาลตรุษจีนได้ก้าวข้ามขอบเขตทางวัฒนธรรมไปแล้ว มันได้กลายเป็นช่วงเวลาแห่งการแบ่งปัน การยอมรับ และการเฉลิมฉลองตนเองและผู้อื่นอย่างทั่วถึง ไม่ว่าคุณจะอยู่ในใจกลางเมืองใหญ่หรือในหมู่บ้าน เทศกาลนี้เตือนใจเราถึงความจริงที่สำคัญประการหนึ่ง นั่นคือ การบำรุงรักษาความสัมพันธ์ การให้เกียรติประวัติศาสตร์ และการโอบรับอนาคตด้วยความมั่นใจ เป็นการกระทำที่ทรงพลังและแสดงถึงความเป็นมนุษย์อย่างลึกซึ้ง

Anaëlle G.
Anaëlle G.
ฉันหลงใหลในแฟชั่น คอยติดตามเทรนด์ที่สะท้อนถึงยุคสมัยของเราอยู่เสมอ ฉันชอบสังเกตการแต่งตัวของผู้คน เหตุผลที่พวกเขาเลือก และแฟชั่นเผยให้เห็นอะไรเกี่ยวกับตัวเราบ้าง นอกเหนือจากรันเวย์และรูปทรงแล้ว เรื่องราวต่างๆ คือสิ่งที่ทำให้ฉันหลงใหลอย่างแท้จริง

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

นักกีฬาวัย 22 ปีคนนี้สร้างความประทับใจบนลานสกีและดึงดูดใจสาธารณชน

ด้วยวัยเพียง 22 ปี ไอรีน กู ได้สร้างชื่อเสียงให้กั...

พวกเขาเปลี่ยนอาชีพหลังจากอายุ 35 ปี: อะไรที่ทำให้พวกเขาประหลาดใจ

การเปลี่ยนอาชีพหลังจากอายุ 35 ปี มักรู้สึกเหมือนเป...

นี่คือเมืองที่ดีที่สุดสำหรับการอยู่อาศัยทั่วโลกในปี 2026 จากการศึกษาชิ้นหนึ่ง

คุณใฝ่ฝันถึงสภาพแวดล้อมการอยู่อาศัยที่ส่งเสริมพลัง...

กลุ่มเชียร์ลีดเดอร์ซูเปอร์โบวล์ที่กำลังดึงดูดความสนใจของทุกคนอยู่แล้ว

ในสหรัฐอเมริกา ซูเปอร์โบว์ลไม่ใช่แค่การแข่งขันกีฬา...

ม้าสตัฟฟ์กลายเป็นภาพสะท้อนความไม่สบายใจในหมู่คนหนุ่มสาวในประเทศจีน

เดิมที มันเป็นเพียงของเล่นที่ออกแบบมาเพื่อเฉลิมฉลอ...