Kun siivoat, ajattelet luultavasti lattiaa, kylpyhuonetta tai työtasoja. Se on ymmärrettävää. Yksi usein käytetty alue kuitenkin jää usein huomaamatta. Ja yllättäen, se on yksi niistä paikoista, joissa on eniten bakteereja talossa.
Lavuaari, tuo puhtauden väärä ystävä
Keittiön allas antaa petollisen vaikutelman. Vesi virtaa sen läpi jatkuvasti; huuhtelet ruokasi, astiasi, kätesi… Tulos: se näyttää "puhdistavan itse itsensä". Todellisuudessa se on aivan päinvastoin. Jatkuva kosteus, ruokajäämät ja toistuva käsittely tekevät siitä todellisen bakteeripesäkkeen. Eikä kyse ole vain altaasta ja hanasta. Eniten huomiotta jätetyt kohdat ovat piilossa aivan niiden ympärillä: viemäri, hajulukko, tiivisteet, pienet kosteat nurkat… puhumattakaan sienestä, joka usein jää sinne litimärkänä.
Miksi tämä alue usein unohtuu
Jos lavuaari jää usein huomaamatta, se johtuu juuri siitä, että sitä käytetään jatkuvasti. Sitä käytetään useita kertoja päivässä, joskus nopeastikin, ilman että välttämättä tarvitse käyttää aikaa sen perusteelliseen puhdistamiseen. Ja koska vesi virtaa säännöllisesti, saatat ajatella, että se riittää poistamaan lian. Pelkkä vesi ei kuitenkaan poista rasvakertymiä eikä kosteissa tiloissa viihtyviä mikro-organismeja.
Kotitalouksien keittiöitä koskevat tutkimukset osoittavat jopa, että lavuaarien viemärit ovat useimmin saastuneiden alueiden joukossa. Sienet puolestaan ovat mikro-organismien runsaslukuisimpia arkipäivän esineitä.
Mitä tutkimukset sanovat
Useissa tutkimuksissa on tarkasteltu kodin keittiöhygieniaa. Yksi niistä paljasti, että lavuaarien viemärit sisälsivät usein ruokaperäisiä taudinaiheuttajia.
Toinen tärkeä seikka: keittiösienet. Käytön jälkeen analysoituna ne voivat sisältää monenlaisia bakteereja, joskus merkittäviä määriä. Niiden kostea ja huokoinen rakenne tekee niistä ihanteellisen ympäristön näille mikro-organismeille. Toisin sanoen, sienestäsi – vaikka se onkin siivousväline – voi helposti tulla saastumisen lähde, jos sitä ei puhdisteta tai vaihdeta säännöllisesti.
Täydellinen kolmikko mikrobeille
Jos tästä alueesta tulee niin helposti bakteerien kasvualusta, se johtuu hyvin yksinkertaisesta yhdistelmästä: kosteudesta, lämmöstä ja ruoantähteistä. Viemäriin päätyy kasvis-, liha-, maitotuote- ja kastikejäämiä. Jopa pienet määrät näitä riittävät mikro-organismien ravinnoksi. Lisää tähän vielä vaikeasti tavoitettavat nurkat, harvoin puhdistettu sauma ja jatkuvasti kosteat kalusteet... ja saat ihanteellisen ympäristön niiden kasvulle.
Kuinka puhdistaa paremmin ilman painetta
Ei ole tarvetta muuttaa keittiötäsi laboratorioksi. Ideana ei ole pyrkiä täydellisyyteen, vaan lakata ajattelemasta pesuallasta "automaattisesti puhdistuvana" alueena.
- Kylpyammeen, viemärin ja ympäröivien alueiden säännöllinen puhdistaminen sopivalla tuotteella auttaa vähentämään kertymistä. Älä unohda hankaaa myös usein unohdettuja koloja ja nurkkia.
- Sienten suhteen kannattaa luottaa vaistoihin: jos sieni haisee pahalle, pysyy jatkuvasti kosteana tai on kulunut, on aika vaihtaa se. Se on yksinkertainen askel, jolla voi olla todellinen vaikutus.
Ja ennen kaikkea, muista, että kotisi ei tarvitse olla täydellinen ollakseen terveellinen. Kehosi kehittyy tässä ympäristössä joka päivä. Tavoitteena on yksinkertaisesti luoda miellyttävä tila, jossa tunnet olosi hyväksi, ilman tarpeetonta painetta.
Lyhyesti sanottuna, allas on yksi niistä huomaamattomista mutta tärkeistä paikoista. Käytämme sitä ajattelematta, oletamme sen olevan puhdas... ja joskus unohdamme puhdistaa sen kunnolla. Silti kiinnittämällä hieman enemmän huomiota voit helposti parantaa keittiösi yleistä hygieniaa. Se vain osoittaa, että usein pienet teot – ja vähemmän ilmeiset alueet – tekevät kaiken eron.
