Passionné·e de saveurs authentiques et d'explorations culinaires, je parcours le monde à la recherche des pépites gastronomiques pour les partager avec vous. Gourmet·te invétéré·e, je crois fermement que chaque plat a une histoire à raconter.
Une équipe de scientifiques de l’Université de Californie à Berkeley a récemment annoncé la découverte d’une couleur inédite, baptisée « olo », perçue grâce...
Manger vite, sauter les entrées, avaler son sandwich à la hâte… ces habitudes, courantes dans nos journées chargées, peuvent pourtant avoir des conséquences directes...
