Vous souhaitez vous lancer dans le compostage afin de réduire votre quantité de déchets et être plus écoresponsable ? Belle initiative ! Si vous vivez dans un appartement, pas de panique. Que ce soit dans la cuisine ou sur le balcon, il est tout à fait possible de vous y mettre et avoir votre propre compost. Afin de vous aider, voici 5 astuces green pour bien le réussir.
1 – Adopter le bon modèle de composteur
Vous êtes prêt.e a vous lancer dans l’aventure du compost en appartement ? Si oui, il vous faut tout d’abord déterminer quel type de composteur utiliser. Pour un appartement, il en existe deux principaux.
- Vous pouvez en premier lieu opter pour un lombricomposteur, un petit écosystème qui transforme les déchets organiques en humus, notamment par l’action des vers de compost. Cette technique, qui ne demande pas beaucoup de travail (les vers se chargent de tout), nécessite tout de même quelques conditions : un taux d’oxygène correct, une température entre 15 et 20 °C et une humidité pas trop importante.
- Autre option tout aussi efficace : se procurer un mini-composteur d’intérieur ou de balcon. À l’instar du très connu modèle Bokashi, il permet de décomposer les restes alimentaires avec des ferments (ou accélérateurs de compostage) dans un seau hermétique.
2 – Créer son propre bac à compost d’appartement
Si vous décidez de jouer la carte écolo à fond, sachez qu’il est tout à fait possible de créer votre propre bac à compost à la maison. Pour cela, munissez-vous d’un bac en bois ou en terre cuite pour réguler la température et l’humidité.
Afin de favoriser l’oxygène et permettre à l’eau de s’écouler, percez des petits trous au fond et sur les parois de votre récipient. Déposez ensuite une soucoupe sous votre bac pour protéger votre balcon de l’humidité. Et voilà ! Il ne vous reste plus qu’à superposer vos déchets avec des vers entre chaque couche, et d’arroser le tout.
3 – Choisir judicieusement les aliments à composter
Une fois votre matériel en place, vous pouvez débuter le processus. En appartement, on composte essentiellement des épluchures de légumes et de fruits, des coquille d’œuf, des restes de repas, des sachets de thé ou du marc de café.
Pour faciliter leur décomposition, coupez-les en petits morceaux et ajoutez du carton découpé ou du papier journal. Par ailleurs, évitez de mettre des déchets traités chimiquement tels que la viande, le poisson, les produits laitiers ou le pain.
4 – Mettre son compost à l’ombre
Pour prendre soin de votre compost d’appartement, il faut « le chouchouter » et lui apporter des soins particuliers. À commencer par faire attention à sa température. En effet, pour que le processus de décomposition fonctionne, il est recommandé de placer votre composteur à l’ombre.
Néanmoins, en hiver, veillez à le rapprocher d’une pièce qui laisse échapper de la chaleur. Alors que les températures fraîches s’installent, il peine à générer sa proche chaleur et donc à survivre au froid.
5 – Bien surveiller son compost en appartement
Enfin, veillez à prendre un moment chaque semaine pour jeter un œil à votre compost et surveiller son évolution. Au besoin, pensez à le remuer et à l’arroser souvent (dans le cas d’un lombricomposteur).
Gare également aux mauvaises odeurs, qui sont souvent liées à un excès d’humidité. Si c’est le cas, percez plus de trous au fond de votre bac pour améliorer l’évacuation d’eau. Si vous avez un mini-composteur d’intérieur Bokashi, veillez également aux odeurs désagréables (ce n’est pas bon signe) et à vider régulièrement l’engrais liquide.
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