Vous le savez certainement, une bonne hygiène alimentaire peut aider à diminuer l’excès de cholestérol et par la même occasion, les risques qu’il fait courir à notre santé. Mais au fait, quels aliments contre le cholestérol privilégier pour obtenir cet effet ?
La pomme
Au top de nos aliments contre le cholestérol, on trouve un fruit que vous connaissez bien, puisqu’il s’agit de la pomme ! Et pour cause. Ce fruit, en plus d’être délicieux possède également de nombreuses vertus.
Bourré d’antioxydants, de flavonoïdes, de vitamines, il nous aide à protéger notre système cardio-vasculaire. Il se murmure même que grâce à la pectine qu’elle contient, la pomme aurait la capacité à absorber les graisses. Et comme ce fruit est en plus à la portée de toutes les bourses, on le place directement à la première place de notre top 5 des aliments contre le cholestérol.
L’ail
L’ail est un aliment lui aussi plein de vertus à consommer régulièrement. Il aide par exemple à lutter contre le mauvais cholestérol et aide ainsi à prévenir les maladies cardio-vasculaires.
On lui connaît également un pouvoir antibactérien, antifongique… En clair, c’est un aliment plein de saveurs à consommer tous les jours, particulièrement en hiver. Et pour ceux qui auraient peur d’avoir mauvaise haleine, pas de panique, une seule gousse d’ail par jour suffit pour s’offrir tous ses bienfaits.
Le maquereau
On le sait, le poisson en règle générale est très bon pour la santé, même les poissons gras qui contiennent des nutriments essentiels au bon fonctionnement de notre organisme. Le maquereau par exemple est riche en oméga-3 ce qui est idéal lorsque l’on souhaite aider son corps à lutter contre le cholestérol et à protéger son coeur. Mais il n’est pas le seul, les sardines sont aussi à privilégier.
Le son d’avoine
Parmi nos aliments contre le cholestérol à consommer régulièrement, on retrouve également le son d’avoine. Cette céréale agit en effet directement sur le cholestérol en faisant augmenter le bon cholestérol et en faisant baisser le mauvais. Vous pouvez en mélanger à du fromage blanc ou en consommer au petit-déjeuner avec d’autres céréales.
Les noix
Ses acides gras permettent de faire baisser le mauvais cholestérol, les noix sont donc un aliment essentiel pour préserver sa santé. Comme elles restent relativement caloriques, on n’en mange qu’une petite poignée en cas de petit creux entre deux repas ou on en ajoute quelques-unes dans sa salade.
À noter, les noisettes, les noix de cajou mais aussi les amandes possèdent les mêmes propriétés que les noix. Plutôt caloriques là aussi, on en déguste avec parcimonie, car cela suffit à bénéficier de leurs propriétés.
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