Nutrition

Comment j’ai repensé ma relation au sucre, avec douceur et bienveillance, grâce à LaserLife

Le sucre a longtemps été pour moi un refuge, un plaisir, parfois un automatisme. J’ai voulu comprendre cette relation sans me juger ni me priver. C’est ainsi que j’ai...

Glisser un petit poisson en fer dans sa casserole : gadget ou solution nutritionnelle ?

Et si votre casserole devenait un allié discret de votre vitalité ? Un petit objet en forme de...

Alimentation : le saumon d’élevage au cœur d’une inquiétude sanitaire mondiale

Longtemps présenté comme l’allié santé par excellence grâce à ses oméga-3, le saumon d’élevage fait aujourd’hui l’objet de...

Peut-on manger un aliment tombé au sol ? L’avis tranché d’un médecin

Quand un aliment s’échappe de l’assiette et dévale sur le sol, il finit soit dans la bouche, soit...

Que mangent les athlètes aux JO d’hiver 2026 ?

Aux Jeux olympiques d’hiver de Milan-Cortina 2026, l’alimentation est bien plus qu’une simple question de nutrition : c’est...

Après un repas « trop riche », ce légume méconnu pourrait détoxifier le foie

Vous avez savouré un repas copieux, généreux, pleinement gourmand… et maintenant votre ventre se sent un peu lourd ? Pas question de culpabiliser. Votre...

Ce détail discret de notre vaisselle pourrait influencer l’appétit

Au moment des repas, on prend la première assiette qui nous tombe sous la main sans forcément veiller à son esthétique. C’est d’autant plus...

À 44 ans, elle perd 21 kg en changeant simplement la composition de son assiette

Après des années de régimes yo-yo et de culpabilité autour de la nourriture, Arpita Nandi, une comptable originaire de Kalkallo (Australie), a trouvé une...

L’épicerie fine séduit : le goût du vrai, du beau et du bien manger

À l'heure où nos habitudes alimentaires se redéfinissent sous l'effet d'une conscience accrue du goût, de la provenance et de l'impact de ce que...

Conserver les œufs au réfrigérateur : une fausse bonne idée ?

Vous pensez peut-être que le réfrigérateur est l’endroit le plus sûr pour vos œufs. Pourtant, en France, ce réflexe bien ancré peut se révéler...

La culpabilité de la dernière bouchée : ce phénomène discret qui gâche les repas

Vous avez le ventre plein et l’appétit comblé, mais il reste encore quelques morceaux dans votre assiette. Vous faites un effort pour la déblayer...

Digestion facilitée : cette boisson riche en fibres concurrence désormais le café

Vous cherchez une alternative au café classique, tout en prenant soin de votre digestion et de votre bien-être ? Les boissons aux champignons médicinaux,...

Fibremaxxing : cette tendance à manger toujours plus de fibres, une fausse bonne idée selon les experts

Vous entendez partout que les fibres sont vos meilleures alliées santé, alors pourquoi ne pas en consommer toujours plus ? Sur les réseaux sociaux,...

Votre façon de boire du café trahit une facette méconnue de votre personnalité

Et si votre tasse du matin en disait bien plus long sur vous que votre horoscope ? Derrière chaque préférence caféinée se cache une...

Les « foodtokers », ces créateurs qui bousculent les codes de la cuisine

Sur TikTok, la cuisine se vit autrement. Fini les longues émissions au ton professoral : place aux vidéos express, aux gestes précis, à l’humour...

La vérité sur vos fringales d’hiver (et pourquoi vous n’avez pas à culpabiliser)

Qui dit nouvelle année, dit souvent résolution et il y en a une qui revient inlassablement : manger moins et mieux. Or, inutile de...

Cet aliment plaisir pourrait faire des merveilles sur votre mémoire

Longtemps relégué au rang de tentation sucrée, le chocolat noir revient aujourd’hui sur le devant de la scène… et pas seulement pour flatter vos...

Sans Brigitte Bardot, ce dessert n’aurait jamais connu la célébrité

Il est moelleux, fondant, délicatement sucré… et pourtant, il aurait pu rester un simple souvenir d’enfance, transmis dans une cuisine familiale d’Europe de l’Est....

Boire du café tous les jours : ces effets positifs (et négatifs) que vous n’aviez pas vu venir

Boire du café tous les jours peut avoir des effets protecteurs sur la santé mentale… mais seulement jusqu’à une certaine dose, au‑delà de laquelle...

Apporter son repas au restaurant : quelle est cette nouvelle tendance culinaire ?

Vous l’avez peut-être déjà observée ou même pratiquée : cette tendance consiste à venir au restaurant avec son propre repas, soigneusement préparé et rangé...

Ces aliments qui sont à éviter si vous êtes à jeun

Se lever le matin avec l’envie de démarrer la journée du bon pied est souvent une mission pleine d’énergie… mais votre estomac, lui, n’est...

Ce pain que tout le monde pense « healthy » est en fait hyper calorique

Depuis quelques années, certains pains se parent d’une aura presque miraculeuse. Sans gluten, dorés (etc.), ils promettent une alternative plus légère au pain blanc...

Ce dessert oublié de nos grands-mères aiderait à mieux traverser l’hiver

Et si la solution pour traverser la saison froide se trouvait dans un dessert oublié, celui de nos grands-mères ? Le riz au lait...

La gourmandise n’est pas un péché : célébrer les Fêtes avec les douceurs du Pays basque

Macarons, gâteaux basques et chocolats : la trilogie du bonheur selon Maison Adam. La gourmandise n’est pas un vilain défaut et à l’approche des Fêtes,...

Manger de la soupe tous les soirs, le secret de vitalité ? L’avis d’un nutritionniste

Nourrissante mais digeste, réconfortante à souhait et facile à customiser, la soupe est parfois l’unique repas de votre dîner. En hiver, ce n’est pas...

Voici le meilleur yaourt à la grecque de supermarché, selon un comparateur reconnu

Le yaourt à la grecque fait partie de ces plaisirs simples qui apportent douceur et réconfort à n’importe quel moment de la journée. Dense,...

Ce petit déjeuner « sain » cache en fait un piège métabolique courant

À première vue, certains petits déjeuners très populaires aujourd’hui semblent parfaits pour une alimentation dite saine. Pourtant, comme l’explique la nutritionniste Léa Garneau, derrière...

Peu connue, cette huile serait un véritable bouclier contre l’inflammation

L’huile de nigelle, ou cumin noir, possède des vertus médicinales puissantes, mises notamment en avant par le Dr Eric Berg, expert en nutrition. Son...

Troquer le café contre une soupe miso : le geste matinal qui affole la toile

La soupe miso, ce délicieux bouillon japonais qui dépayse les papilles et réchauffe le palais, n’est pas réservée au dîner. Elle s’invite désormais dans...

Vous pensiez connaître le goût du thé ? Maison Théerie va bouleverser vos sens

Vos papilles baignent dans le thé plusieurs fois par jour. Pourtant, les sachets que vous faites tremper dans votre tasse sont saturés d’arômes artificiels...

La citrouille : le super-aliment que vous sous-estimez (à tort)

Vous lui sculptez un visage maléfique pour Halloween et vous la transformez en ornement terrifiant. Cependant la citrouille n’a pas seulement sa place sur...

Fini le casse-tête du dîner : voici les avantages des box repas à cuisiner

Chaque soir, c’est le même scénario : vous ouvrez le frigo, vous regardez vos placards… et soudain, panique ! Que vais-je bien pouvoir préparer...

Cette boisson anodine vous ferait perdre 12 minutes de vie, selon des chercheurs

Les sodas font souvent partie intégrante du quotidien, mais leur impact sur la santé est bien plus alarmant qu’il n’y paraît. Une étude récente...

« 60 Millions de consommateurs » alerte sur ce lait « sain » que l’on achète les yeux fermés

Longtemps présentés comme des alternatives saines, certains laits affichant la mention « bio » ou un Nutri-Score flatteur cacheraient pourtant une réalité bien différente....

Oubliez le café : cette marque va vous rendre accro au matcha

C’est une boisson qui est sur toutes les lèvres et qui surclasse même l’invariable café. Avec son goût herbacé et sa couleur verte iconique,...

Tout le monde range ça au frigo, pourtant c’est exactement ce qu’il ne faut pas faire

On a souvent le réflexe de tout mettre au réfrigérateur pour “mieux conserver”. Pourtant, certains aliments perdent leur goût, leur texture et même leur...

Voici ce qui pourrait arriver à votre corps si vous mangez des yaourts tous les jours

Star du petit déjeuner, le yaourt est souvent considéré comme un allié nutritionnel incontournable. Que se passe-t-il vraiment si vous en consommez tous les...

Ce « plaisir coupable » booste votre mémoire sans que vous vous en rendiez compte

Et si un simple carré de chocolat faisait plus que satisfaire votre gourmandise ? Selon plusieurs études, le cacao – riche en flavanols –...

Le seul jus validé par une biochimiste de renom (et pourquoi il fait la différence)

Tous les jus ne se valent pas, et la biochimiste Jessie Inchauspé, connue sous le nom de "Glucose Goddess", met en garde contre la...

Un solvant toxique dans nos aliments ? La liste que cette ONG vient de dévoiler inquiète

Un solvant issu du pétrole se cacherait dans les rayons de nos supermarchés. Dans un rapport publié le 22 septembre 2025, Greenpeace alerte sur...

Validé par un expert, ce yaourt pourrait changer votre digestion au quotidien

Vous avez sans doute déjà entendu parler du skyr, ce fameux yaourt islandais qui fait le buzz dans les rayons frais. Derrière la tendance...

Ne choisissez plus votre café au hasard : découvrez l’arabica qu’il vous faut

Le café, vous en buvez peut-être tous les jours, sans trop y penser. Une gorgée ici, une tasse là, et hop, c’est reparti pour...

Cet aliment réputé « sain » serait en réalité lié à une grave maladie

Souvent présenté comme un ingrédient raffiné et riche en bienfaits, le champignon morille occupe une place de choix dans la gastronomie. Dans un village...

Top compléments alimentaires les plus recherchés en magasin (tendances et nouveautés)

Vous cherchez à booster votre vitalité, optimiser vos performances ou simplement prendre soin de votre bien-être au quotidien ? Bonne nouvelle : le monde...

L’astuce surprenante d’un médecin pour cuisiner des « pâtes plus légères tout en se régalant »

Et si notre manière de cuire les pâtes était la clé pour les rendre plus digestes ? Selon un médecin britannique, un simple changement...