Nutrition

Votre façon de boire du café trahit une facette méconnue de votre personnalité

Et si votre tasse du matin en disait bien plus long sur vous que votre horoscope ? Derrière chaque préférence caféinée se cache une part de votre tempérament, parfois...

Les « foodtokers », ces créateurs qui bousculent les codes de la cuisine

Sur TikTok, la cuisine se vit autrement. Fini les longues émissions au ton professoral : place aux vidéos...

La vérité sur vos fringales d’hiver (et pourquoi vous n’avez pas à culpabiliser)

Qui dit nouvelle année, dit souvent résolution et il y en a une qui revient inlassablement : manger...

Cet aliment plaisir pourrait faire des merveilles sur votre mémoire

Longtemps relégué au rang de tentation sucrée, le chocolat noir revient aujourd’hui sur le devant de la scène…...

Sans Brigitte Bardot, ce dessert n’aurait jamais connu la célébrité

Il est moelleux, fondant, délicatement sucré… et pourtant, il aurait pu rester un simple souvenir d’enfance, transmis dans...

Boire du café tous les jours : ces effets positifs (et négatifs) que vous n’aviez pas vu venir

Boire du café tous les jours peut avoir des effets protecteurs sur la santé mentale… mais seulement jusqu’à une certaine dose, au‑delà de laquelle...

Apporter son repas au restaurant : quelle est cette nouvelle tendance culinaire ?

Vous l’avez peut-être déjà observée ou même pratiquée : cette tendance consiste à venir au restaurant avec son propre repas, soigneusement préparé et rangé...

Ces aliments qui sont à éviter si vous êtes à jeun

Se lever le matin avec l’envie de démarrer la journée du bon pied est souvent une mission pleine d’énergie… mais votre estomac, lui, n’est...

Ce pain que tout le monde pense « healthy » est en fait hyper calorique

Depuis quelques années, certains pains se parent d’une aura presque miraculeuse. Sans gluten, dorés (etc.), ils promettent une alternative plus légère au pain blanc...

Ce dessert oublié de nos grands-mères aiderait à mieux traverser l’hiver

Et si la solution pour traverser la saison froide se trouvait dans un dessert oublié, celui de nos grands-mères ? Le riz au lait...

La gourmandise n’est pas un péché : célébrer les Fêtes avec les douceurs du Pays basque

Macarons, gâteaux basques et chocolats : la trilogie du bonheur selon Maison Adam. La gourmandise n’est pas un vilain défaut et à l’approche des Fêtes,...

Manger de la soupe tous les soirs, le secret de vitalité ? L’avis d’un nutritionniste

Nourrissante mais digeste, réconfortante à souhait et facile à customiser, la soupe est parfois l’unique repas de votre dîner. En hiver, ce n’est pas...

Voici le meilleur yaourt à la grecque de supermarché, selon un comparateur reconnu

Le yaourt à la grecque fait partie de ces plaisirs simples qui apportent douceur et réconfort à n’importe quel moment de la journée. Dense,...

Ce petit déjeuner « sain » cache en fait un piège métabolique courant

À première vue, certains petits déjeuners très populaires aujourd’hui semblent parfaits pour une alimentation dite saine. Pourtant, comme l’explique la nutritionniste Léa Garneau, derrière...

Peu connue, cette huile serait un véritable bouclier contre l’inflammation

L’huile de nigelle, ou cumin noir, possède des vertus médicinales puissantes, mises notamment en avant par le Dr Eric Berg, expert en nutrition. Son...

Troquer le café contre une soupe miso : le geste matinal qui affole la toile

La soupe miso, ce délicieux bouillon japonais qui dépayse les papilles et réchauffe le palais, n’est pas réservée au dîner. Elle s’invite désormais dans...

Vous pensiez connaître le goût du thé ? Maison Théerie va bouleverser vos sens

Vos papilles baignent dans le thé plusieurs fois par jour. Pourtant, les sachets que vous faites tremper dans votre tasse sont saturés d’arômes artificiels...

La citrouille : le super-aliment que vous sous-estimez (à tort)

Vous lui sculptez un visage maléfique pour Halloween et vous la transformez en ornement terrifiant. Cependant la citrouille n’a pas seulement sa place sur...

Fini le casse-tête du dîner : voici les avantages des box repas à cuisiner

Chaque soir, c’est le même scénario : vous ouvrez le frigo, vous regardez vos placards… et soudain, panique ! Que vais-je bien pouvoir préparer...

Cette boisson anodine vous ferait perdre 12 minutes de vie, selon des chercheurs

Les sodas font souvent partie intégrante du quotidien, mais leur impact sur la santé est bien plus alarmant qu’il n’y paraît. Une étude récente...

« 60 Millions de consommateurs » alerte sur ce lait « sain » que l’on achète les yeux fermés

Longtemps présentés comme des alternatives saines, certains laits affichant la mention « bio » ou un Nutri-Score flatteur cacheraient pourtant une réalité bien différente....

Oubliez le café : cette marque va vous rendre accro au matcha

C’est une boisson qui est sur toutes les lèvres et qui surclasse même l’invariable café. Avec son goût herbacé et sa couleur verte iconique,...

Tout le monde range ça au frigo, pourtant c’est exactement ce qu’il ne faut pas faire

On a souvent le réflexe de tout mettre au réfrigérateur pour “mieux conserver”. Pourtant, certains aliments perdent leur goût, leur texture et même leur...

Voici ce qui pourrait arriver à votre corps si vous mangez des yaourts tous les jours

Star du petit déjeuner, le yaourt est souvent considéré comme un allié nutritionnel incontournable. Que se passe-t-il vraiment si vous en consommez tous les...

Ce « plaisir coupable » booste votre mémoire sans que vous vous en rendiez compte

Et si un simple carré de chocolat faisait plus que satisfaire votre gourmandise ? Selon plusieurs études, le cacao – riche en flavanols –...

Le seul jus validé par une biochimiste de renom (et pourquoi il fait la différence)

Tous les jus ne se valent pas, et la biochimiste Jessie Inchauspé, connue sous le nom de "Glucose Goddess", met en garde contre la...

Un solvant toxique dans nos aliments ? La liste que cette ONG vient de dévoiler inquiète

Un solvant issu du pétrole se cacherait dans les rayons de nos supermarchés. Dans un rapport publié le 22 septembre 2025, Greenpeace alerte sur...

Validé par un expert, ce yaourt pourrait changer votre digestion au quotidien

Vous avez sans doute déjà entendu parler du skyr, ce fameux yaourt islandais qui fait le buzz dans les rayons frais. Derrière la tendance...

Ne choisissez plus votre café au hasard : découvrez l’arabica qu’il vous faut

Le café, vous en buvez peut-être tous les jours, sans trop y penser. Une gorgée ici, une tasse là, et hop, c’est reparti pour...

Cet aliment réputé « sain » serait en réalité lié à une grave maladie

Souvent présenté comme un ingrédient raffiné et riche en bienfaits, le champignon morille occupe une place de choix dans la gastronomie. Dans un village...

Top compléments alimentaires les plus recherchés en magasin (tendances et nouveautés)

Vous cherchez à booster votre vitalité, optimiser vos performances ou simplement prendre soin de votre bien-être au quotidien ? Bonne nouvelle : le monde...

L’astuce surprenante d’un médecin pour cuisiner des « pâtes plus légères tout en se régalant »

Et si notre manière de cuire les pâtes était la clé pour les rendre plus digestes ? Selon un médecin britannique, un simple changement...

Le secret pour manger mieux sans effort tient dans… une simple box Les Commis

Manger des repas dignes d’un bon restaurant sans bouger de chez soi ni mettre sa cuisine sens dessus dessous ? Le rêve devient réalité...

Cette tendance naturelle promet d’équilibrer vos hormones… avec des graines

Et si l’équilibre hormonal passait… par les graines ? Alors que les alternatives naturelles à la pilule ou aux traitements hormonaux suscitent de plus...

Ce mode d’alimentation booste le bien-être et l’énergie, selon une récente étude

Il existe mille et une façons de prendre soin de soi, certaines semblent avoir un effet quasi magique sur notre énergie. Une étude britannique...

Cette habitude quotidienne sabote votre métabolisme sans que vous le sachiez

Parfois, les habitudes les plus anodines sont aussi les plus dommageables. Parmi elles, une pratique que beaucoup de personnes adoptent sans y prêter attention...

L’aliment surprenant qui combat l’inflammation de façon naturelle

Parmi les nombreux aliments bénéfiques pour notre santé, un se distingue par sa puissance anti-inflammatoire reconnue : le curcuma. Dans le combat contre l’inflammation...

Cette façon de couper le pain est plus impolie que vous ne le pensez

Dans la tradition française, le pain occupe une place particulière à table. Au-delà de son rôle culinaire, il porte une forte valeur symbolique. Pourtant,...

Longévité, cœur en forme, énergie, le « régime méditerranéen » cocherait toutes les cases santé

On l’appelle « régime », mais il n’a rien d’une privation. Le "régime méditerranéen", c’est une façon de manger qui sent le soleil, l’huile...

3 fromages à savourer sans culpabilité : le plaisir au cœur d’une alimentation équilibrée

Qui aurait cru que le fromage pouvait être un symbole de joie de vivre ? Exit la culpabilité, les calculs de calories ou les...

Manger de la glace au réveil ? Les scientifiques disent oui (et vous allez adorer pourquoi)

Et si on vous disait que votre petit-déjeuner pouvait commencer par une boule de vanille, de chocolat ou encore de pistache sans que vous...

Ce fruit « bon pour la santé » que vous mangez fatigue vos intestins à long terme

Star des paniers à fruits et des petits-déjeuners sains, la banane a longtemps eu une image irréprochable. Riche en potassium, en fibres et en...

Ces super-aliments japonais que les centenaires consomment au quotidien

Découvrir comment les Japonais atteignent et dépassent les 100 ans sans perdre en dynamisme, c’est s’ouvrir à toute une philosophie alimentaire et culturelle. Plus...

Ce poisson serait le plus sain du monde, en avez-vous déjà mangé ?

Il figure en tête des classements nutritionnels et pourrait bien vous surprendre. Discret dans les assiettes françaises, ce poisson de l'Atlantique s’impose, selon les...

Rangez vos yaourts autrement : l’avertissement surprenant d’une immunologue

Ranger ses yaourts dans le frigo ? Une routine banale, diriez-vous. Pourtant, un détail que vous ignorez peut compromettre la fraîcheur de vos douceurs...