En amerikansk TikTok-bruker som nylig flyttet til Sør-Frankrike delte sin forbauselse over det imponerende mangfoldet i osteavdelingen i et Leclerc-supermarked. Vant til amerikanske supermarkeder der cheddar dominerer, oppdaget han en verden av smaker og varianter som var ukjente for ham.
En uventet eksplosjon av valgmuligheter
Ved å filme osteavdelingen i det lokale Leclerc-supermarkedet viser han frem dusinvis av varianter fra franske og europeiske regioner, alt fra Camembert til Roquefort, inkludert en rekke lagrede og håndlagde oster. Denne overfloden står i skarp kontrast til det begrensede utvalget man ofte ser i USA, hvor Cheddar og noen få andre varianter er de klart mest utbredte.
Ost, en institusjon i Frankrike
Ost er en integrert del av fransk gastronomi, verdsatt for sitt nesten uendelige utvalg, sine forskjeller i tekstur og smak, og sin mangfoldige opprinnelse. Franske supermarkedhyller tilbyr ku-, geit- og sauemelkoster, med svært varierte aldringsprosesser og terroir, noe som gir forbrukerne en virkelig sensorisk opplevelse ved hvert kjøp.
Et kultursjokk delt på sosiale medier
Denne oppdagelsen, som ble delt på TikTok, utløste en rekke reaksjoner blant amerikanske brukere, noen fascinerte, andre misunnelige på dette mangfoldet som er tilgjengelig i Frankrike. Denne beretningen fremhever de betydelige kulinariske forskjellene mellom land og oppmuntrer til å sette pris på rikdommen i lokale mattradisjoner.
Denne episoden illustrerer perfekt hvordan et enkelt besøk i supermarkedet kan bli en kulturell åpenbaring, spesielt rundt et så ikonisk produkt som ost i Frankrike.
