Avec l’âge, notre organisme absorbe moins bien la vitamine B12 présente dans notre alimentation. Cette situation entraîne une carence qui peut avoir des effets néfastes sur notre santé.
Avec le vieillissement, notre organisme connaît des changements physiologiques qui impliquent de modifier nos habitudes alimentaires et hygiéniques pour préserver notre santé. Parmi les déséquilibres nutritionnels fréquents chez les seniors, on trouve la carence en vitamine B12. Nous allons vous présenter les dangers de cette déficience et les Vitamine B12 après 50 ans : le secret d’une santé optimale !moyens d’y remédier.
Quels sont les risques liés à la carence en vitamine B12 ?
La vitamine B12 joue un rôle crucial dans le bon fonctionnement de notre organisme et une carence en ce micronutriment peut provoquer une anémie. En effet, elle est essentielle à la production des globules rouges, dont le manque se manifeste généralement par une faiblesse physique et une sensation d’essoufflement.
En outre, cette vitamine est indispensable au maintien de la santé de notre système nerveux. Par conséquent, une carence peut entraîner des problèmes neurologiques, à cause de la perturbation de la synthèse des neurotransmetteurs et des hormones, ce qui peut conduire à des déséquilibres psychologiques et cognitifs. En effet, cela se traduit par des troubles de l’humeur, de l’irritabilité et des problèmes de mémoire. Les complications peuvent même aller jusqu’à des difficultés de la marche.
Il est important de noter que ces symptômes peuvent être confondus avec ceux d’autres maladies courantes chez les personnes d’un certain âge. Par conséquent, il est essentiel de consulter un professionnel de la santé et de faire un bilan sanguin dès que vous constatez les symptômes mentionnés ci-dessus.
Comment traiter une carence à l’âge de 50 ans ?
On ne cessera de vous le répéter, mais l’alimentation est la clé à tous les problèmes. Pour faire le plein de cette vitamine, privilégiez ces aliments :
- Les abats, tels que le foie d’agneau, ainsi que la cervelle qui sont les plus riches en vitamine B12.
- Les fruits de mer et les poissons.
- Les viandes.
- Les œufs.
- Les produits laitiers (le lait de vache en particulier).
Il n’y a pas que les aliments d’origine animale qui peuvent vous fournir un apport en vitamine B12. Donc, si vous êtes végétarien, ne vous inquiétez pas. Des aliments, tels que le miso, la spiruline, certaines céréales, la levure alimentaire, ainsi que les algues marines, sont également à incorporer dans votre alimentation. Toutefois, il convient de noter que ces aliments végétaux sont loin de vous fournir l’apport nécessaire.
Parfois, malgré une alimentation équilibrée, le problème persiste en raison d’une mauvaise absorption de la vitamine B12, qui devient plus courante avec l’âge. Le déclin des acides gastriques dans l’estomac, lié à l’affaiblissement de la paroi stomacale, peut entraver cette absorption. Dans de tels cas, il est nécessaire de renforcer les apports en vitamine B12 en ayant recours aux compléments alimentaires.
En cas de carence sévère, des injections intramusculaires de vitamine B12 peuvent être prescrites. C’est le seul moyen de pallier efficacement à la mauvaise absorption dans l’intestin.
La prévention de la carence en vitamine B12 passe par une alimentation équilibrée et variée, ainsi que par une attention médicale si les symptômes apparaissent. En fin de compte, en prenant soin de notre apport en vitamine B12, nous pouvons maintenir notre bien-être et notre qualité de vie à un âge avancé.
