En amerikansk TikTok-bruger, der for nylig er flyttet til Sydfrankrig, delte sin forbløffelse over den imponerende mangfoldighed i osteafdelingen i et Leclerc-supermarked. Vant til amerikanske supermarkeder, hvor cheddar dominerer, opdagede han en verden af smagsvarianter og varianter, som han ikke havde kendskab til.
En uventet eksplosion af valgmuligheder
Ved at filme osteafdelingen i det lokale Leclerc-supermarked fremviser han snesevis af varianter fra franske og europæiske regioner, lige fra Camembert til Roquefort, inklusive adskillige lagrede og håndlavede oste. Denne overflod står i skarp kontrast til det begrænsede udvalg, man ofte ser i USA, hvor Cheddar og et par andre varianter er langt de mest udbredte.
[indlejring]https://www.tiktok.com/@califrenchie2025/video/7575493531649789206[/indlejring]
Ost, en institution i Frankrig
Ost er en integreret del af fransk gastronomi og værdsættes for sin næsten uendelige variation, sine forskelle i tekstur og smag samt sin mangfoldige oprindelse. Franske supermarkedshylder tilbyder ko-, gede- og fåremælksoste med meget varierede lagringsprocesser og terroir, hvilket giver forbrugerne en ægte sensorisk oplevelse ved hvert køb.
Et kulturchok delt på sociale medier
Denne opdagelse, som blev delt på TikTok, udløste adskillige reaktioner blandt amerikanske brugere, nogle fascinerede, andre misundelige på denne mangfoldighed, der findes i Frankrig. Denne beretning fremhæver de betydelige kulinariske forskelle mellem landene og opfordrer til en forståelse af den rigdom, der findes i lokale madtraditioner.
Denne episode illustrerer perfekt, hvordan et simpelt besøg i supermarkedet kan blive en kulturel åbenbaring, især omkring et produkt så ikonisk som ost i Frankrig.
