Køkken

Dette er sektionen for spirende kokke, gourmeter og weekendkokke! Du finder lækre opskrifter til enhver sæson og enhver lejlighed. Vi taler også om ernæring , men ikke for at opfordre dig til at begrænse dig selv – tværtimod. Vi vil hjælpe dig med at lytte bedre til din krop, så du kan udvikle et mere fredeligt forhold til mad.

Noget der glæder dine smagsløg

Hvis der er én ting, som alle stort set kan være enige om, så er det, at mad er vigtigt ! Udover at holde os i live, er det en måde at udtrykke vores kreativitet på, en kulturel markør og meget mere. At lave mad til sig selv eller andre kan være en sand fornøjelse, men nogle gange løber inspirationen tør. I de øjeblikke kan du regne med, at vi kommer dig til undsætning. Fra forretter til hovedretter og desserter, med vores udvalg af ultra-enkle, men utroligt lækre opskrifter, er du garanteret at ramme plet hver gang!

Hvis du er en bageentusiast, bør du tjekke vores 5 bedste opskrifter, der er perfekte til fars dag , eller vores super nemme opskrift på regnbuekage . Men hvis du leder efter noget endnu enklere, hvorfor så ikke prøve vores idiotsikre yoghurtkageopskrift ?

Vi varierer selvfølgelig vores tilbud efter årstiderne. Til sommeren foreslår vi lette og forfriskende idéer som hjemmelavede limonader og lækre salater . Du kan endda prøve vores håndlavede sorbet til dessert eller en af vores jordbæropskrifter til sommeren. Og som forret finder du, hvad du leder efter, med vores bedste søde og salte tærter, perfekte til sommeren. Kom så, madlavning får sindet til at slappe af – det er et bevist faktum !

Vi taler også om kulinarisk kunst og introducerer dig til fantastiske kokke som moderen, der forvandler sin søns retter til tegneseriefigurer. Hvis du også vil prøve noget nyt, har vi en artikel, der viser dig , hvordan du brygger din egen øl derhjemme . Fra klassisk til usædvanligt har vi tænkt på alt!

Forstå dit forhold til mad bedre

Vores samfund bombarderer os med angstfremkaldende budskaber om vores spisevaner. Tyndhedsdyrkelsen har normaliseret ekstreme diæter og andre farlige spisevaner. I dette afsnit sigter vi mod at give dig den bedst mulige information om emnet og aflive nogle vedvarende myter i ernæringsverdenen . For eksempel vil vi minde dig om, at afsavn aldrig virker i det lange løb, hvis du vil tabe dig. Derudover har vi artikler, der kan hjælpe dig med bedre at forstå dine spisevaner og eventuelle potentielle problemer, der måtte opstå som følge af dem. Dette afsnit kan hjælpe dig med at forstå, hvordan du håndterer cravings eller, mere bredt, hvordan du slutter fred med mad . Vi diskuterer forbindelserne mellem følelser og mad , som er virkelig afgørende for vægtøgning og -tab. Endelig taler vi om fødevarer, der er gode for dit helbred og kan hjælpe med at forebygge kolesterol og diabetes, blandt andet.

Denne sektion har til formål at være inspirerende, lokkende og afgjort positiv. Vi håber, at vores tips og opskrifter vil hjælpe dig med at nyde lækker mad uden at have dårlig samvittighed !