Avec l’arrivée du printemps, de nouveaux fruits font leur apparition sur les étals des marchés. L’occasion pour la rédaction de vous parler d’une de ses astuces pour garder la pêche : les smoothies à base d’épices ! Rappelons-le, un smoothie est une boisson onctueuse à base de fruits mixés.
Le saviez-vous ? Riches en antioxydants, les épices soulagent de nombreux maux, facilitent la digestion et préviennent les risques cardio-vasculaires. En agissant comme des exhausteurs de goût, elles permettent également de limiter l’apport en sel et en sucre dans nos différentes recettes. La seule consigne à respecter est de ne pas les conserver trop longtemps afin qu’elles ne perdent pas en saveur et en vertus.
Vous possédez un mixeur et rêvez d’un petit déjeuner ou d’un goûter plein de vitamines ? On vous propose 10 recettes de smoothies à base d’épices à tester dès maintenant !
1 – Smoothie pomme, avoine & cannelle façon tarte aux pommes
2 – Smoothie crémeux cacao, banane & piment de Cayenne
3 – Smoothie orange, carotte & gingembre
4 – Smoothie jaune mangue, gingembre & curcuma
5 – Smoothie mangue & safran
6 – Smoothie pomme, poire & fleur de Badiane
7 – Smoothie vegan aux épices Chaï
8 – Smoothie litchis, bananes & épices
9 – Smoothie betterave, framboise & chanvre
10 – Smoothie façon lait rose épicé
De manière générale, les épices sont excellentes pour booster notre système immunitaire. N’hésitez pas à vous en servir tout au long de l’année. On sait, par exemple que la coriandre, la cardamome et la moutarde sont parfaites pour soigner un rhume. Pour calmer la toux, on se dirigera plutôt vers la cannelle ou la réglisse. Au printemps, temps des infections respiratoires, la noix de muscade sera notre meilleur allié. Et si vous êtes victime de troubles digestifs, le cumin et le gingembre sont fortement recommandés.
Vous le voyez, il est tout à fait possible de se faire plaisir et de travailler en même temps à maintenir notre bonne santé ! Pour accompagner votre délicieux smoothie, nous vous proposons de réaliser l’une de ces 12 recettes de brownie. Et si vous le préférez au petit-déjeuner, pourquoi ne pas tenter l’une de ces 15 recettes à base de flocons d’avoine ? La cuisine thérapie est un véritable anti stress au quotidien : amusez-vous !
