Il rafraîchit nos mojitos ou se place volontiers sur la tranche d’un verre de Desperados. Le citron vert fait partie de ces fruits que l’on adore consommer en été. Malheureusement, il semblerait bien qu’il soit dangereux pour notre peau… C’est le site Mental Floss qui nous alerte sur la « maladie du citron vert ». On vous explique.
« Lime disease » ou « maladie du citron vert »
Quel est le point commun entre les boissons pétillantes, les bières fraîches parfumées et le mojito ? La fameuse tranche de citron vert que l’on ajoute dans ces liquides ! On adore son petit goût acide qui vient délicieusement nous rafraîchir lorsqu’il fait très chaud. Cependant, il se pourrait bien qu’on le voit d’un autre œil désormais.
En effet, son jus serait à l’origine de la « lime disease », la maladie du citron vert en français. Il s’agit d’une irritation de la peau provoquant rougeurs, démangeaisons et autres infections cutanées très douloureuses.
Cette maladie se propage par le jus du citron vert. Ce même jus qui coule sur notre main, notre poignet ou notre cuisse lorsque nous pressons ou coupons le fruit. Cette zone est ensuite exposée aux rayons UVA du soleil et c’est ce qui provoque l’allergie.
Des brûlures jusqu’au deuxième ou troisième degrés
Le nom scientifique de la « lime disease » est « phytophotodermatitis » qui fait référence aux mots « plante », « lumière » et « inflammation de la peau ». C’est la dermatologue certifiée Keira Barr qui explique cela au magazine santé Health Line.
Elle indique également que le fruit contient de la furocoumarine, un agent toxique photosensible (réactif au soleil, ndlr). Lorsqu’elle est activée par les rayons UVA et absorbée par notre peau, la furocoumarine peut alors provoquer des brûlures, des rougeurs et/ou des ampoules.
Cette dermatologue a aussi pu constater que dans certains cas où la quantité de jus est très importante et l’exposition maximale, cela peut provoquer des brûlures jusqu’au deuxième ou troisième degrés ! Autant vous dire qu’il faut au maximum éviter cette situation.
Comment se protéger de la maladie du citron vert ?
L’astuce est toute bête et pourtant très salvatrice. Lorsqu’on coupe le citron vert, on essaye de ne « contaminer » que ses mains. Une fois notre découpage terminé, on se frotte longuement les mains avec du savon. Si le jus de citron vert a touché d’autres parties de votre corps, pensez également à les nettoyer.
Ensuite, lorsque vous sortez dehors pour siroter votre petit cocktail, n’oubliez pas d’appliquer de la crème pour éviter d’attiser l’action des UVA ! Dans tous les cas, il est primordial de vous appliquer une protection solaire avec indice 50 tout au long de l’été.
On rappelle également que, même si c’est délicieux, les cocktails alcoolisés sont à consommer avec modération.
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