Comment faire un yaourt glacé ? 6 recettes faciles pour savourer l’été en douceur
En été, les papilles sont en quête de mets givrés aux saveurs cristallisées. Si les inlassables cornets et les tendres sorbets insufflent un froid...
6 recettes d’été inratables à faire avec des fraises
Juteuse, parfaitement galbée et parfumée à souhait, la fraise est aussi enivrante que les sucreries d’enfance. Si d’ordinaire, elle se déguste avec un peu...
5 recettes de salades de pâtes gourmandes pour un repas léger en été
Si en hiver les pâtes s’enveloppent de fromages fondants et de mélanges montagnards bien costauds, en été elles servent de base aux salades fraîcheur....
6 bienfaits du thé matcha qui vous donneront envie d’en boire
Connaissez-vous le thé matcha ? Cette boisson à la couleur verte provient d’Asie et elle fait un véritable carton dans le monde entier. Il...
5 recettes avec des asperges pour faire le plein de fraîcheur
L’asperge, légume noble qui se savoure avec langueur, domine les étales des marchés pendant tout le mois de juin. Servie en entrée avec une...
5 recettes estivales à base de melon
Avec son goût à la frontière de la friandise et son effet désaltérant, le melon est indéniablement la star des assiettes estivales. Il s’épanouit...
5 recettes variées de houmous pour égayer vos apéros d’été
Le houmous, trempette gourmande puisée dans la cuisine chaleureuse du Levant, est au centre de tous les apéros estivaux. Au Liban, c’est une véritable...
Orthorexie : quel est ce trouble qui transforme les repas sains en obsession ?
Après l’anorexie, la boulimie et l’hyperphagie, l’orthorexie vient s’ajouter à la liste des TCA (troubles du comportement alimentaire). Encouragée par l’euphorie de l’alimentation healthy,...
5 beaux desserts pour la fête des Mères
Pour exprimer votre amour infini envers votre maman, pourquoi ne pas lui concocter un dessert inoubliable ? Si enfant vous aviez l’habitude de chausser...
5 avantages à utiliser une friteuse professionnelle dans votre restaurant
Devenues un classique presque incontournable de la restauration, les frites font saliver les papilles de client.e.s affamé.e.s à travers le monde. Mais comment faire...
5 recettes méditerranéennes méconnues à savourer tout l’été
Du sud de la France au Maghreb en passant par les pays ibériques, les spécialités méditerranéennes capturent le soleil pour le glisser dans les...
Télétravail : 5 recettes rapides pour apprécier enfin vos pauses déjeuner
Si le télétravail présente de nombreux avantages comme passer sa journée en pyjama ou remplir ses dossiers depuis son lit, il n’encourage pas toujours...
Superaliments : voici pourquoi vous devriez les ajouter à vos repas quotidiens
Les superaliments sont devenus populaires dans l'industrie de la santé et du bien-être, mais que sont-ils exactement ? Pourquoi devrions-nous les incorporer dans nos...
5 recettes de club sandwich époustouflantes pour un délicieux pique-nique
Qui dit pique-nique en pleine nature, dit forcément repas "optimisé". Hormis la salade César et la part de quiche, il existe une autre recette...
Clafoutis salés : 5 recettes faciles et originales qui dépanneront avec gourmandise
Avec sa texture à la frontière du flan et son format familial, le clafoutis conquiert tous les becs. S’il accueille régulièrement cerises et autres...
5 recettes de sauces savoureuses pour faire voyager vos papilles
La sauce… sans elle nos plats n’auraient pas le même goût ! Pouvez-vous imaginer des pâtes à la bolognaise sans sauce, ou encore une...
5 recettes à faire avec des restes de chocolats de Pâques
L’euphorie chocolatée de Pâques est passée, mais l'héritage gourmand légué par les cloches commence à peser sur les estomacs. Poules, lapins, fritures et autres...
Pourquoi et comment faire une cure detox à l’arrivée de printemps ?
Après une longue période pantouflarde à jongler entre les raclettes, les fondues savoyardes et les chocolats chauds, le corps nécessite un ménage intérieur minutieux....
5 recettes chocolatées et vegan pour Pâques
Layer cake en trompe-l'œil, petits nids comestibles, muffins aux frimousses de lapin, roulé fourré à la ganache… pour Pâques, les papilles se prêtent à...
Comment acheter du chocolat éthique à l’approche de Pâques ?
Les fêtes de Pâques sont déjà là ! Pour l’occasion, on se met à saliver devant les poules, les lapins ou encore les cloches...
4 recettes de cheese naan inratables et parfaites pour l’apéro
La cuisine peut téléporter les papilles dans des contrées dépaysantes en un revers de fourchette. Pour sortir des sentiers battus de la gastronomie française,...
5 recettes de madeleine pour revisiter ce grand classique
La madeleine, pâtisserie intemporelle et régressive, a bercé de nombreux goûters d’enfance. Ce dessert surmonté d’une bosse renvoie directement aux bacs à sable et...
Pistache : bienfaits et idées de recettes gourmandes
La pistache, fruit à coque que l’on picore furieusement à l’apéritif et qui parsème les glaces estivales, est un vrai nid à bienfaits. Surnommée...
Comment faire du pain perdu ? 5 recettes qui font saliver
Avec une petite chirurgie culinaire et quelques customisations gourmandes, le pain rassis renaît sous la forme d’un pain perdu moelleux à souhait. Cette recette...
5 recettes de croque-monsieur à préparer en quelques minutes
Sandwich phare du patrimoine français, le croque-monsieur n’a plus besoin de faire ses preuves. Minimaliste, mais jamais soporifique, il concilie le côté ludique de...
Comment bien jeûner pendant le Carême ?
Le Carême commence le Mercredi des Cendres, soit le mercredi 14 février 2024. Il s'achève le Jeudi Saint, avant la célébration de la Cène...
5 recettes de crumbles salés qui flatteront vos papilles tout l’hiver
Le crumble, dessert d’enfance traditionnellement servi avec une boule de glace, revient envoûter les papilles en version salée. Patate douce, chou-fleur, panais, butternut, saumon…...
Kitchendaily, le réflexe pour une livraison de repas sans prise de tête
Dans une société constamment pressée par le temps, les repas se vivent sur le pouce au rythme de barquettes industrielles. Même au pays du...
5 recettes faciles de lasagnes pour se régaler tout l’hiver
Les lasagnes, gratin italien à la noble réputation, dépassent les frontières pour revigorer les papilles. Avec sa signature cocooning et réconfortante, ce plat familial...
Saint-Valentin : 5 recettes en forme de cœur à savourer en tête-à-tête
La Saint-Valentin, souvent célébrée au restaurant dans un cadre bruyant, peut aussi se jouer à domicile avec des recettes en forme de cœur. De...
Recettes d’hiver : 5 tartes salées de saison délicieuses et faciles à faire
Aux épinards, à la courge butternut, aux légumes racines, aux fromages ou aux poireaux… la tarte salée revient sur le devant de la table...
4 recettes de flammekueche pour vous régaler cet hiver
Rien qu’à son évocation, la flammekueche retrousse les babines et attire la salive sous le palais. Cette tarte flambée, bijou culinaire du patrimoine alsacien,...
Chocolat chaud : 5 recettes gourmandes pour revisiter la boisson star de l’hiver
Lorsque les températures chutent et que les paysages revêtent leur blanc manteau, les boissons fumantes se la coulent douce dans nos mugs. Parmi elles,...
8 anecdotes croustillantes que vous ignoriez sur la galette des rois
Saviez-vous que la galette des rois est l’une des pâtisseries préférées des Français.es ? Cette galette riche en traditions a traversé l’histoire en emmenant...
5 recettes pour un apéritif dinatoire gourmand à petit prix
Pour patienter jusqu’à minuit le soir du Nouvel An, canapés, bouchées et autres mignardises salées donnent le ton sur les tablées. Petites, mais copieuses,...
Recettes de Noël à la dernière minute : 4 idées pour un repas vraiment gourmand
Le temps file à une vitesse éclair. Demain, nous ouvrirons l’avant-dernière case du calendrier de l’Avent. Malgré une organisation millimétrée, il n’est pas rare...
Envie d’une entrée originale pour Noël ? Voici 4 recettes de bûches salées qui feront l’unanimité
Si la bûche de Noël vient généralement clôturer les repas de fête sur fond de ganache chocolatée et de glaçage miroir, elle peut aussi...
Grossesse : 5 boissons fantaisies pour célébrer Noël sans alcool
À Noël, le repas démarre quasi toujours avec le son des verres qui s’entrechoquent et le "tchin" clamé en chœur. Si, traditionnellement, les bulles...
Que cuisiner l’hiver sans électricité ?
Depuis plusieurs jours, la France entière se prépare aux coupures d’électricité. Côté fourneaux, c’est un véritable challenge à l’heure où les appareils électroménagers font...
Cyril Lignac révèle sa recette de pain d’épices et c’est divin !
À l’approche de Noël, les traditions culinaires refont surface. Parmi elles : l’indétrônable pain d’épices. Ses arômes puissants de miel et d’agrumes planent tendrement...