Ravitsemus

The Body Optimistin Ravitsemus-osio auttaa ymmärtämään syömistä ilman dieettejä ja syyllisyyttä: ruoka-aineiden ja trendien tarkastelua, nälkää ja kylläisyyttä, ruokasuhdetta ja arjen tasapainoa. Juttumme on tarkoitettu kaikille naisille vartalotyypistä riippumatta, ja niiden lähtökohtana on syömisen ilo ja itsensä kuunteleminen rajoittamisen sijaan.

Mitä Ravitsemus-osiosta löytyy?

• Tasapaino ilman rajoittamista: yksinkertaiset suuntaviivat, joiden avulla voit syödä paremmin kieltäytymättä mistään.
• Ruokasuhde: syyllisyys, mielihalut, jatkuvasti ruokaan palaavat ajatukset ja keinot rauhoittaa niitä.
• Ruoka-aineet ja trendit tarkastelussa: kahvi, kuitu, matcha ja iltakeitto, esimerkiksi ravitsemusterapeutin näkemys keitosta joka ilta.
• Syömishäiriöt: tietoa varoitusmerkkien tunnistamisesta, läheisen tukemisesta ja siitä, mistä saa apua.
• Nesteytys ja vuodenajat: kesän nesteyttävät hedelmät ja vesipitoiset ruoat, talven lohturuoat ja omaan rytmiin sopivat ateriat.

Miten syödä monipuolisesti kieltäytymättä mistään?

Monipuolinen syöminen tarkoittaa vaihtelua usean päivän aikana, ei tiukkoja sääntöjä jokaisella aterialla. Täyttävä ateria koostuu yleensä kasviksista tai hedelmistä, hiilihydraatin lähteestä (leipä, riisi, pasta, peruna, palkokasvit), proteiininlähteestä ja hieman rasvasta. Melko säännölliset ateria-ajat auttavat, ettei seuraavalle aterialle tule nälkäisenä. Syö istuen, mieluiten ilman ruutua, ja nauti rauhassa: kylläisyyden tunne tarvitsee hetken aikaa. Mikään ruoka ei ole kielletty: suklaalla, ranskalaisilla perunoilla ja leivonnaisilla on paikkansa monipuolisessa ruokavaliossa. Yleisiä suuntaviivoja löydät oman maasi terveysviranomaisten ravitsemussuosituksista, jotka eivät edellytä dieettiä.

Näin lähestymme ravitsemusta

Toimituksemme torjuu dieettikulttuurin: ei laihdutusruokavalioita, ei kalorilaskentaa, ei ”kiellettyjä” ruokia eikä lupauksia kehon muutoksesta. Lähdemme siitä, ettei terveyttä voi lukea vaa’asta ja että jokaisella keholla on omat tarpeensa. Kun kerromme tutkimuksesta tai asiantuntijan näkemyksestä, tarkoitus on tukea valintojasi, ei sanella, mitä sinun pitää syödä. Juttumme ovat yleistä tietoa eivätkä korvaa terveydenhuollon ammattilaisen arviota: henkilökohtaisissa kysymyksissä käänny lääkärin tai ravitsemusterapeutin puoleen.

Lue ensin nämä

• ”Terveellisen” syömisen taakse kätkeytyvät häiriöt ja merkit, joihin kannattaa kiinnittää huomiota.
• Mitä asiantuntijat sanovat fibremaxxing-trendistä eli pyrkimyksestä syödä yhä enemmän kuitua.
• Miksi talven mielihalut ovat normaaleja eivätkä ansaitse syyllisyyttä.
• Viimeisen palan syyllisyys, huomaamaton ilmiö, joka pilaa aterioita.

Usein kysytyt kysymykset

Mitä intuitiivinen syöminen on?

Intuitiivinen syöminen on lähestymistapa, jonka yhdysvaltalaiset ravitsemusterapeutit Evelyn Tribole ja Elyse Resch ovat muotoilleet. Se kehottaa hylkäämään dieettiajattelun, kuuntelemaan nälän ja kylläisyyden tuntemuksia ja tekemään sovinnon kaikkien ruokien kanssa. Sen tavoite ei ole painonpudotus, vaan rauhallisempi ja joustavampi suhde ruokaan.

Onko ruokia, jotka pitäisi kieltää kokonaan?

Ei ole. Monipuolisessa ruokavaliossa mitään ruokaa ei tarvitse kieltää, ellei kyse ole allergiasta, intoleranssista tai lääketieteellisestä syystä. Hyvin sokerisista, rasvaisista tai pitkälle prosessoiduista tuotteista voi nauttia ilman syyllisyyttä, vain harvemmin kuin arkiruoista. Ruokien jakaminen ”hyviin” ja ”huonoihin” voi päinvastoin ylläpitää turhautumista ja ahmimista.

Mistä tietää, onko itsellä syömishäiriö?

Useat merkit ovat syy pysähtyä: jatkuvat ajatukset ruoasta, syyllisyys aterioiden jälkeen, rajoittamisen ja ahmimiskohtausten vuorottelu, oksentaminen tai syömisen välttäminen muiden seurassa. Syömishäiriöt, kuten laihuushäiriö, ahmimishäiriö (bulimia) ja ahmintahäiriö, voivat koskettaa ketä tahansa painosta riippumatta. Ota asia puheeksi lääkärin kanssa, joka voi ohjata sinut sopivan hoidon piiriin.

Lue myös: siirry käytäntöön helppojen reseptiemme avulla, löydä kaikki ruokasisältömme yhdestä paikasta ja huolehdi arjen jaksamisesta Hyvinvointi-osiossa.